「油そば・まぜそば」で検索しました。
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2019/06訪問
1回
2019/08訪問
1回
2022/05訪問
1回
. 【元祖油堂 東京ラーメン横丁店】 (東京・中央区八重洲) 〈油そば+A〉¥930 ★★★★☆4.0 __________________________ 訪問日:2023/08/13 【麺】 中華麺用の粉に加え、パスタ用の粉をしているらしく、確かに麺がもちもちしていて美味。麺自体も美味。 【タレ】 醤油ベースのタレにトッピングの粉チーズが混ざり、濃厚な味わい。 【トッピング】 細切れチャーシュー、小ネギ、パルメザンチーズ、メンマ、卵黄、サービスの卵黄全体を混ぜるとかなり濃厚で、とにかく塩分が高くお米が欲しくなる味。チーズが強いので、ラーメンというよりもパスタを食べてるかのような感覚。 【雰囲気】 らーめん横丁の店ということもあり、店内はかなり綺麗で清潔感がある。 店内にはデトックスウォーター、黒烏龍茶、ジャスミン茶を飲めるドリンクサーバーもあり、飲み放題。サッパリさせるためにもいいね。こういうのは女性好きなのかな? 【再来店時】 辛味噌とライス! 【総評】 メニューが油そばか辛味噌油そばの2種類のみなので、もし次回来ることがあれば今回とは違う味変を楽しもうと思う。 個人的にはケイジャンが面白く、美味しかった。 3日連続でラーメンを何食も食べ過ぎたからか、体調が優れずだったので、次回は体調を整えて来る! 朝イチからやってて、すごい!さすが東京駅! ___________________________ 7:00-23:00 なし ️無料駐車場なし デジタル食券制
2023/08訪問
1回
Googleマップ酷評が気になって自分の目で見てきました
2022/06訪問
3回
ラーメンのことだけを発信するアカウントです!フォローよろしくです! [ @kanegon.ramen ] . 【ら〜めんはまやま】 (大阪・都島区) 〈ラーメン〉¥870 〈生たまご〉¥60 ニンニク、野菜、背脂全てちょいマシ ★★★★☆4.0 __________________________ 訪問日:2023/06/11 【麺】 若干ウェーブした厚みのある太麺。少し硬めに茹でられていて、歯応えがある。 スープの脂が多いのもあって脂を纏っていて中毒性半端ない。 普通に美味しい麺! 【スープ】 ダシがビシッと効いた甘めなスープ。関西二郎系の多いタイプって感じで美味。表面油がかなり多く、最後まで熱々なのが良いね。豚とカエシのバランスもよく、スタンダードで美味。 微乳化なスープがまた好み。 【トッピング】 ちょいマシした野菜は若干クタ気味な感じだが、若干シャキという感じで、背脂と共に食べると至高。背脂は味付きで美味。 ニンニクはちょいマシで結構な量が盛られていた。徐々に混ぜながら食べると味変アイテムにもなるのでグッド。しっかりパンチ力ある。 生卵も追加したが、最高に合うね。すき焼き風に食べるのが最高。 【雰囲気】 カウンター席のみだったが、入店した時にファミリーが2組居たのがビックリ。大体この手のお店はお断りするのが多いけど。店主さんの心意気なんだろな。知らんけど。 でも、しっかり二郎系のお店ならではの忙しない感じがあって良かった。 【再来店時】 珍しく塩も出していたり、つけ麺もあるし、まぜそばもあって、すごい。 ぜひつけ麺か塩を試してみたい。 【総評】 駅からもそう遠くないが、住宅立地にあり、ファミリーも来れるようにしてるのが好印象。 メニュー数も多いし、また来ようと思える。 関西にはまだ二郎系のお店が多くはないので、ありがたい。ごちそうさまでした! ___________________________ 11:15-14:15,17:45-22:10 木曜日・日曜夜の部 ️近くに有料駐車場 食券制 #ラーメンはまやま #大阪グルメ #大阪らーめん #大阪二郎系 #関西らーめん #関西二郎系 #japanesegourmet #japaneseramen #かねログ #かねログ大阪 #かねログ2023 #かねごんゴリ推し #ラーメン好きと繋がりたい
2023/06訪問
1回
ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです!フォローよろしくです! [ @kanegon.ramen ] . 【極楽汁麺らすた 代々木支店】 (東京・代々木) 酸味がある独特な豚骨醤油ラーメン 接客に期待はしちゃダメ(安いししょうがない) 味は美味しいので、↓見て行き方や注文方法チェックしてね かねログ4.0 ------------------------ ✅今回頼んだメニュー✅ ・らすた麺 1000円 ------------------------ 【スープ】 発酵しているのか、酸味が感じられる豚骨醤油ラーメン。酸味があるからか、ライトな口当たりに感じるが、やはりしっかり豚骨の出汁とビシッと効いた醤油が王道の豚骨醤油感も感じさせてくる。 これはなかなか他では味わえないスープで好き。 【麺】 中太かつ短めの家系ラーメンによく使われるような麺。固めな茹で加減だけど、モチッと感もしっかりある美味しい麺。 注文時に固さの好み聞かれるので、関西の方は柔らかめ、関東の人は普通でいきましょう!「普通でいいですか?」と聞かれますが、負けじと答えてください!笑 【トッピング】 いわゆる「特製」を注文したのでトッピングは色々。 海苔は湿気てなくて美味しいやつ。チャーシューはモモかな?しっとりしていて、歯切れも良いけど、肉感がしっかりある、うまいチャーシュー。これは追加するのもありかも。 味玉は半玉。とろとろで美味。 【サービス】 接客は皆無なので、期待しちゃダメ。空いたらどんどん入って食券をテーブルの上に置いておき、好みを聞かれたら麺の固さ、油の量、味の濃さを伝える。水はセルフサービス。 【総評】 味に関してはおすすめできる豚骨醤油ラーメン。酸味があるスープも他のお店ではあまり食べれない味わい。 ------------------------ ■アクセス 東京・代々木駅から徒歩2分 ■営業時間 11:00-21:40 ■定休日 なし ■予算目安 ¥700〜¥1,200 ■キャッシュレス×(現金のみ) ------------------------ #らすた #新宿ラーメン #新宿グルメ #新宿ランチ #かねログ #かねログ東京 #かねログ2024 #かねごんゴリ推し
2024/01訪問
1回
他の投稿も見てね!〈 @kanegon.ramen 〉 関西グルメを食べ漁ってる、かねごんです!フォローよろしくです! . 【革新家TOKYO】 (東京駅) 東京駅にあるラーメンストリート内にある家系ラーメン 海苔バリウマ チャーシュー丼美味 かねログ4.3 ------------------------ ✅今回頼んだメニュー✅ ・ラーメン ¥900- ・塩味付玉子 ¥150- ・ガリガリ肉玉丼 ¥400- ------------------------ 【スープ】 表面の油が多めな印象。分離してるのが少し気になるけど、鶏豚骨スープが濃厚で美味。塩分は高すぎず、バランスが良いタイプ。 【麺】 家系らしく短めな麺。平打ちではなく、少し違和感あったけど、モチモチで美味。 【トッピング】 吊るし焼のモモチャーシューがしっとり柔らかで美味。香りが非常に良い。 箸休めの小松菜良いね。 【丼】 チャーシューがたっぷりで非常に良い丼だった。醤油ダレも程よく、チャーシューの香りで食べさせる丼。 食べるラー油みたいな、「チェ・ゲバラー油」を掛けるとさらにブーストかかる。 【サービス】 明るい雰囲気で活気もあって良いね。 【総評】 東京駅構内というアクセス抜群の立地で家系ラーメンが食べられるのは最高。 王道の家系ラーメンとは少し違うけど、これはこれでアリ。 まぜそばのようなものもあるので次回はチャレンジしてみたい。 ------------------------ ■アクセス 東京駅構内、ラーメンストリート内 ■営業時間 10:30-23:00 ■定休日 なし ■予算目安 ¥900〜 ■キャッシュレス△(現金・ic) ------------------------ #革新家 #東京ラーメン #東京グルメ #東京ランチ #ラーメン #かねログ #かねログ東京 #かねログ2024 #かねごんゴリ推し
2024/04訪問
1回
ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです!フォローよろしくです! [ @kanegon.ramen ] . 【つけ麺 繁田】 (兵庫・神戸市灘区) 〈味玉つけ麺〉¥1080 〈大盛り〉¥150 ★★★★☆4.2 __________________________ 訪問日:2023/07/15 【麺】 茹で時間15分の極太麺。 敢えてそうしているのかわからないが、冷水で完全に締めてはいなくて、すこしぬるい部分もあり、超王道のものではなかった。その影響なのか、関西の麺文化の影響なのかはわからないが、柔らかめな茹で加減。 小麦の甘みが強くて美味。 【スープ】 とにかく濃厚で濃度・粘度ともに高いつけダレ。マタオマ系の豚骨魚介ダレ。甘みが強くて好きなやつ。塩分もしっかり高め。 量も多くて、無くなることはない。 スープ割は激アツなスープを入れてくれるのがグッド。 つけダレの中に入っていた2本の極太メンマがかなり酸味があり好みが分かれる所だけど、あれはあれでお口直し的な役割になっていてアリなのかも。 【トッピング】 デフォでベーコンと豚バラチャーシューがついてくる。 ベーコンは見た目は微妙だけど、旨みが凝縮されていて非常に美味。豚バラは臭みがなく、脂身も嫌な感じがせず旨みがあって美味。 味玉はねっとり濃厚な8割熟で美味。みりんや醤油で味つけられている定番な味付け。 【雰囲気】 店内カウンター席のみで和な雰囲気。高級感があり、3連休ということもあり、若いカップルが多かった。 【再来店時】 まぜそばや時価の限定麺もあるとのことで、それ目当てで来たい。 【総評】 かなり待ちはするが記帳制でその場にいなきゃいけない訳ではなく、味は間違いないので、来店される方が多いのも納得。 美味しかったし、店内のあの雰囲気があると高級感も出ているということが勉強になりました! ごちそうさまでした! ___________________________ 11:00-15:00,18:00-22:00 月曜日 ️近くに有料駐車場 食券制
2023/07訪問
1回
ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです!フォローよろしくです! [ @kanegon.ramen ] . 【超ごってり麺ごっつ 亀戸本店】 (東京・亀戸) 〈しょうゆラーメン〉¥850- 並盛・半ライス ★★★★☆4.2 __________________________ 訪問日:2023/12/30 【麺】 ごわごわした太麺。硬めな食感だけど、モチモチ感もあり美味。 並盛でも麺量多め。 【スープ】 背脂の甘みがビシッと効いた美味スープ。なんだかんだしょうゆが一番好き。 【トッピング】 ここのメンマが好き。甘めな味わい。ネギこんなに盛られてたっけ?!というくらいにドカンと盛り付けられてて、このスープによく合う。 チャーシューも面積がでかいスライスバラチャーシューが2枚。 もやしもシャキシャキで良い役割。 【丼】 半ライス。コチュジャンつけて、スープかけて食べたら昇天する。 【雰囲気】 1階は長いカウンターのみ。湯気が立ち込める感じがいい感じ。 いい感じに床も油で滑る。 【再来店時】 もう何回行ったかわからないくらいだけど、結局しょうゆラーメンが1番美味いのよ。 つけ麺でもアリ。 【総評】 これで僕は育ちました。 あざす。 ___________________________ 10:00-28:00 定休日なし ️無料駐車場なし 食券制 #超ごってり麺ごっつ #亀戸グルメ #亀戸らーめん #亀戸ランチ #東京らーめん #かねログ #かねログ東京 #かねログ2023 #かねごんゴリ推し
2023/12訪問
5回
. 【らーめん香澄 阿波座本店】 (大阪・大阪市西区) 〈特製煮干ラーメン〉¥1050 〈チャーシュー丼(小)〉¥300 ★★★★☆4.0 __________________________ 訪問日:2023/03/27 【麺】 ちぢれた太麺。モッチモチで噛みごたえのある麺。ぷりぷりで舌触りも良いやつ。 まぜそばにも使われてるのかな?この麺、まぜそばで食べたら絶対うまいー!!! 【スープ】 燕三条系を彷彿させる粒々の背脂が散りばめられたビジュアル。 煮干しはエグミが一切なく、スッキリしている。和風なお出汁が効いてて、甘味もあって美味。 背脂が甘味を出していてグッド。 ゴクゴクいけちゃう。 【トッピング類】 とにかくレアチャーシューが美味しかった。ハンパないって。 旨みが爆発してる。柔らかくて、歯切れがめちゃ良いのが謎。うますぎ。 メンマも好みなやつ。アマジョッパくん。 味玉がかなり美味。このスープの味が乗っているのか、とても好みだった。半熟で卵の濃厚さも感じれて良い。 【丼】 レアチャーシュー丼頼んで良かった。柔らかくて歯切れが良くて、肉の旨みをダイレクトに感じられる。わさびがちょこんと乗っているので、一緒に食べてもよし。スープを掛けても良し。 マストで頼むべし。 【雰囲気】 カウンター席のみで、目の前で調理されるのを見るのがライブ感あって良い感じ。 店員さんも明るくて素敵。 【再来店時】 まぜそば絶対食べる 【総評】 チャーシューのレシピをぜひ教えて頂きたい!というくらいにはチャーシューが美味しかった。 まぜそばも期待できる美味しさだったので、また近くに来たら寄らせて頂きます! #煮干ラーメン #らーめん香澄阿波座本店 #らーめん香澄 #香澄 #大阪グルメ #大阪ラーメン #大阪ランチ #japanesegourmet #japaneseramen #かねログ #かねログ大阪 #かねごんゴリ推し #かねログ2023 #ラーメン好きと繋がりたい
2023/03訪問
1回
ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです!フォローよろしくです! [ @kanegon.ramen ] . 【縁乃助商店】 (大阪・淡路) 〈真骨鳥魚介つけ麺 並〉¥1100- 〈鶏煮込み丼〉¥550- ★★★★☆4.3 __________________________ 訪問日:2023/11/5 【麺】 ツルモチ食感の美味い麺。 硬さも程よく、好みな麺。 これでTKMしても美味しそう。 【スープ】 ツケダレがとにかくヤバかった。 どろっどろで濃厚なツケダレ。 塩分はそこまで強いわけではなく、食べやすい塩気。 個人的にはもう少しスープで割っても良いかな、と。 【トッピング】 レアチャーシューはしっとり柔らかで、臭みもなく美味。 ツケダレに使ってるので、塩気も乗ってさらに美味。 【丼】 ほろほろに煮込まれた鶏もも肉の煮込み丼。 パサついてる感じもなく、美味。こちらは塩気が弱いので、ツケダレやラーメンスープと一緒に食べるとちょうど良い。 【雰囲気】 カウンターからはキッチンが見えるのでライブ感もあり、良い感じ。 店員さんの接客も丁寧で居心地は良い。 【再来店時】 「古風」という操業の味を試しに来たい。 【総評】 とにかくドロドロ濃厚つけ麺を食べたい人は集合! 麺も美味しかったので、一度は食べにくる価値あり!ごちそうさまでした! ___________________________ 11:00-15:00,18:00-23:00 なし ️無料駐車場なし 注文制 #縁乃助商店 #大阪グルメ #大阪らーめん #大阪ランチ #関西ラーメン #かねログ #かねログ大阪 #かねログ2023 #ラーメン好きと繋がりたい
2023/11訪問
1回
他の投稿も見てね!〈 @kanegon.ramen 〉 関西グルメを食べ漁ってる、かねごんです!フォローよろしくです! . 【あいすべきものすべてに】 (大阪・西区新町) 二郎系まぜそばの店 美味しい麺が500gまで同一料金 めちゃくちゃ背徳感。覚悟して行ってね かねログ4.3 ------------------------ ✅今回頼んだメニュー✅ ・まぜそば ¥980- 250g ニンニク少なめ、ヤサイマシ、アブラマシ ------------------------ 【タレ】 塩分ギンギンな醤油ダレ。 ラードなどの動物系の旨味もあり美味。 【麺】 麺が非常に美味。二郎系らしいオーションの香りが良い麺。ワシワシしすぎずで食べやすさもある。この麺はかなり好み。 まぜそばの250gだとかなりペロッと食べちゃった。 【トッピング】 豚はモモとぷるんぷるんな脂身が大量のバラ?これはかなり好み分かれそう。 二郎マニアにはたまらないであろう脂身。 特筆すべきは、大量のフライドオニオンとプラックペッパー。 これとアブラでもやしサラダは永遠食べれそう。 野菜マシマシとアブラマシマシでも食べれそう。 ニンニクは少なめだけどかなり多いので、次回は少なめにしよう。 【サービス】 元気な接客。 【総評】 麺の量やトッピングの案内も記載されててわかりやすいので、初心者も行きやすいかも? スープありと思ってたから、驚いたけど、これはアリ。 夏場の二郎系には良いね。 たまたまなのかお客さんのマナーが悪すぎて引いた。笑 ------------------------ ■アクセス 大阪 四ツ橋駅から徒歩11分 ■営業時間 11:30-15:00/18:00-22:00 ■定休日 月曜日 ■予算目安 ¥980〜¥1,100 ■キャッシュレス×(現金のみ) ------------------------ #あいすべきものすべてに #大阪ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #関西ラーメン #かねログ #かねログ大阪 #かねログ2024 #かねごんゴリ推し
2024/03訪問
1回
メニュー豊富 二郎系ラーメン