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正統派ってこんな感じなんたろうなぁ
2024/01訪問
1回
こんな所に七彩発見！っというわけで、15時ぐらいに八丁堀辺りを迷子になってウロウロしてたら偶然発見！都立家政まで食べに行ったのはかれこれ5年程前。当時から人気店だったと思います。 とにかく麺がうまかったという記憶が蘇り、即座に入店(o^^o) 注文してから麺を打ってます！麺を楽しむならつけ麺でしょう～。って…つけ麺注文。 目の前で麺を打ってる姿眺めつつ。待つことしばし。 あれ？ストレート麺？ちぢれを期待してたんだけど。少々残念。 まぁ。。それでも美味しい麺でした。 スープは煮干しの出汁失敗してました。煮出し過ぎ？それとも煮干しの腹抜き忘れ？どちらにしろ苦味ががきつかった。 せっかく手打ち麺なので出汁はチェックしてほしいなぁ。 言うてもちゃんと完食しました。 ご馳走様でした。
2017/02訪問
1回
まぜそば
2017/02訪問
2回
これは。。。尖ってる〜
2020/09訪問
1回
久々の更新♪ 所用で市ヶ谷に来たので以前から行きたかった麺や庄のさんへ あまりの狭さにびっくり！そんなこと思ってたら一番奥に案内されちゃいました(笑)麺は完成度高いです。食感も良くて旨い。スープも美味しいんだけど。。。 けっして、マズいわけではないなく美味しいと思いますよ。がしかし、ちょっと好みの味ではなかった。。 やはり好みが、ジャンクフード感といいますか。。何か尖った味を求めてしまう今日この頃。 美味しく完食しました。 ご馳走さまでした。
2017/05訪問
1回
満たしてくれるわぁ
2024/01訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
谷町六丁目、松屋町、大阪上本町/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
極みドロつけ麺
2017/02訪問
3回
料理以前に。。
2019/04訪問
1回
やっぱり旨い
2024/02訪問
2回
さすがです。(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
2019/03訪問
1回
汁なし担々麺
2017/03訪問
1回
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うーーーー！唸りますよ。