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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
津久野/焼肉、ホルモン
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初めて伺ったのは3年程前になります。 醤油を置いてない寿司屋は初めてでした(笑) 大将の喋りは中途半端なお笑い芸人より秀逸ですよー。 江戸前とはまたひと味違うんです。 刺身を数種類から始まり、寿司が12〜15貫程+箸休めの一品+茶碗蒸し+汁物+〆に玉子…って感じです。 地物だけに拘らず、その時々でいい物を仕入れて供する感じかな? まあ決してお安くはないですが、高級なだけで大して中身の伴わない店に失望された方は是非一度足を運んでみて下さい。 最近はなんだかんだで予約必須ですけど。
1回
小麦の香りとうどんのコシ、喉越しを存分に楽しめました。 雑味がなく風味が引き立つハイレベルなお出汁も相まって、とても満足できるうどんでした! コスパも良く、並ぶ価値のあるお店だと思います。
1回
10分程並んだ後、かけうどん小と冷ぶっかけ小、海老天に半熟卵天を注文。 葱やら天かすは自分でトッピングします。 うどん自体のコシを堪能するなら冷ぶっかけが最高です。 安い、早い、旨い。 これぞファーストフード! ご馳走様でした。
2020/11訪問
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江戸前ではなく関西風。 香ばしさとふっくら感が共存する好きなタイプ。
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腹開きで焼き入れする関西風。 外は香ばしく中はふんわり。 コスパはかなり良い。
2020/02訪問
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レア系の鶏チャーシューにハマってしまったお店。 麺、スープ、具材のどれをとっても合格点
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店自体は失礼ながら屋台に毛が生えた程度の、8人座ればパツンパツンのカウンターのみでお世辞にも綺麗とは言えない…(笑) ただ、出てくるモノはめちゃくちゃ旨い。 おさむちゃんのパフォーマンスも必見(笑)