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北仙台から名取に引っ越しをしてから6年ぶりに来店しました。 こちらの豚を初めて食べたときは、肉の塊のような大きさでボリュームはあるけど肉の臭みが残っていてあまりいい印象はありませんでした。 今回サイズは小さくなったようですが、とろけるぐらいの柔らかさで、スープはマイルドでちょうど良く、麺も美味しかったです。 たしか店主さんはみそ壱出身だったかと記憶していますが、初めて二郎系を食べる方にも食べやすいみそ豚そばがおすすめです。 ちょっと遠いですが、また再訪したいと思います。