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2024/01訪問
2回
出張時に訪問。 東京交通会館の地下にあり、狭いスペースで営業されています。 狭いキッチンを上手に使いこなし、上手いスープを継ぎ足したり、チャーシューやメンマ、ネギの補充も大将1人で上手なタイミングでなされてました。 味は当然バッチグーです。 着丼の際に端から掬って飲むスープと、チャーシュー付近から掬うスープの味の違いを楽しめます♪ チャーシューから出るバター系の味がスープの味変を演出します。
2023/05訪問
1回
とにかく美味しい❗️ 夏なので『ひやかけ』を。 冷たいダシに冷たい麺で夏にピッタリ❗️ ただ、長ネギの辛味が際立つので、この辛味が苦手な方はネギを抜いた方が良いです。 大盛りを食べると夜まで残りますので、天ぷらの量も、夜ご飯の計画も考えて食べましょう♪
2023/08訪問
1回
行列が出来ていたのですごく気になって私も参戦。 ルールを知らずに並んでいたので、もうそろそろだな、と思っていると後ろに並んでいる常連と思われるお客さんに『食券買ってから並ぶんだよ。』そして更に『買ってから最後尾に並ぶんだよ。』と。 回転早いから許せたけど、長い間待ってこれだったら凹む。 『うどん』そのものは普通に美味しい。 関西や四国で『うどん』として出ていたら多分2度目は行かない。 そんな感じのうどんです。
2023/04訪問
1回
『市松一派』の『松里』へ。 この一派は非常に分かりやすいコンセプトで営業されています。 箸置きと箸休めの『大根スライス』が特徴です。 コース以外の追加串の値段が全く分からないのも特徴です。 追加注文の頃には酔っ払って、値段なんかどうでも良くなっているので、その顧客心理をうまく利用してビジネスだと勝手に解釈しています。 酔っ払いか、同伴もしくはデートで来ている見栄張りボーイは『値段はおいくら？？？』なんて聞けないのです。 味はもちろんバリうまです 日本酒の種類が少ないのか、常連認定されないと隠し在庫が出てこないのか、、 ワインはいっぱいあります
2023/06訪問
1回
二郎系の元祖大元の『ラーメン二郎』川崎へ。 めっちゃ期待して行ったよ！ 昔の職場近く関西大学前で食べてきた二郎系ラーメンを思いながら並んだよ。 結果、残念だったよ。 何事も発祥が全て美味しいわけではないと学びました。 麺に太さ、弾力共に僕が知ってる派生系二郎の方が好き。 きっと最初にここに来ていたら違う印象だったんだろうと思いますが、僕にとっては『発祥を知る』というテーマだけ満たされたお昼でした。
2023/05訪問
1回
富山の新鮮な魚を居酒屋雰囲気で食べるならお勧め
2023/06訪問
1回
決して注文は多くない。 気軽なラーメンというよりは、料理に近い感じ。 なので提供までに時間が結構かかる。 チャーシューは分厚く食べ応えがありました。 『また行きたいか？』と問われると『うーん』って感じですね。
2023/05訪問
1回
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