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2017/08訪問
1回
2018/06訪問
1回
仕事柄、県外からお客さんが来ることが多いのですが毎回お店を探すのは一苦労です... 夜の会食時には 「大分に来て良かった」と思っていただきたいので お店選びはかなり慎重になります。 大分は土地柄で魚が美味しいお店は数多くあるのですが、 縁がわさんは良い素材をさらにいかした食べ方や、調理法で出して頂けるので陰ながら勉強させて頂いています。 ここのお店のメニューの特徴は、 肉よし!魚よし!バランスがとてもよく オススメの「マグロのめがね」「本まぐろスペアリブ」「とり天」 とバラエティー豊かで、味も納得の物ばかりです。 普段、 「ここは魚は美味しいけど、肉はイマイチだな...」 と思うお店もあるのですが、 どれを頼んでも美味しく、お酒との相性が最高です。 お客さんによっては食に厳しい方もいらっしゃるのですが 連れて行くたびに高評価ですので私も鼻が高いです。 野菜類も充実していて 女性には、「フルーツズッキーニ」「生野菜盛り合わせ」がオススメだと思います。 女性のスタッフと一緒に行くことや、お客さんが女性の場合もあるので野菜のメニューが充実していたり、一手間加えられていると大変うれしいです。 〆は海鮮だし茶漬けを毎回オーダーします。 お酒を飲んだ後のこのお茶漬けが言葉にできないぐらい美味しいです。 店長さんが丁寧に出汁を取っているのが一口食べただけで伝わってきて、至福のひと時を感じられます。 外せないのがお酒です。 お店のコンセプトもあって焼酎、日本酒は豊富な品揃えなのですが その中でも 「しそ焼酎 鍛高譚」 これが魚との相性が抜群で毎回頼んでしまいます。 焼酎が苦手な方でも一度試して頂きたいです。 店内も木を基調にした落ち着いた雰囲気で、 会食時には本当に助かります。 店内が比較的静かなことも縁がわさんを選ぶ理由の一つです。 お店に来るお客さんの層がいいのではないかと思っています。 掘りごたつで大人数でも少人数でも 大丈夫です。 私も公私ともに利用しますが窮屈に感じたことは一度もありません。 秘密の個室もあって ゆっくりと絶品料理を味わえます。 大切な日を過ごしたり、ここぞのときのデートにもいいですね。 1人でゆっくり飲みたいときは カウンターで気さくな店長さんや スタッフさんが感じよく対応してくれます。 時間やシチュエーションで使い方も変えられますし、 電話で相談もできるので助かります。 もう何度も利用してますが 毎回、店長さんの創作料理に感動しています! また顔を出させていただきます。 北浜に来る方は行く価値ありのお店です。
2018/05訪問
1回
友人と2人でいきました。 普段よくいくエリアでは なかったですが 人から美味しいと聞いていきました。 移転して今の場所にあるらしく駐車場は、多分ありませんでした。 店員さんも愛想よく 店内は カウンターとテーブル席と 奥に広いテーブル席がありました。 メニュー中からオススメを チョイス ゴーヤチャンプルや お刺身を食べました。 枝豆がとても大きく新鮮でした。 常連さんらしき人たちが 多い印象で 地域の人に好かれてる雰囲気でした。 わたしの家の近くに あったら よく行きそうな いい感じのお店です。