とん_ぬらさんの行った（口コミ）お店一覧

会社帰りにいつもと違う道で帰っていたらポツンと営業しているお店を発見。 帰ってから夕食では遅すぎると思い、店の明かりに誘われふらっと入店。 ただの喜多方ラーメンの店と思いきや、海鮮小丼とのセットを提唱するなんだかニュースタイルなお店。 鯛の昆布〆丼とラーメンを注文。 ここのラーメンは「あっさり」と「まったり」を選べ、「あっさり」はよくある一番ポピュラーな喜多方ラーメン。「まったり」は背脂多めのこってり系ラーメンで今現地では流行りとのこと。ここは流行りに乗って「まったり」をチョイス。 店内はカウンターメインのこじんまりしたお店だが、明るく清潔感のある内装です。 少しするとまずは鯛の昆布〆丼が到着。 鯛もシャリもしっかり味が立ってて醤油無しでも美味しく頂けます。 半分ほど食べ進めたところでラーメン到着。 たしかに自分の知ってる喜多方ラーメンより背脂多めに浮いてます。 ただ見た目とは裏腹にそこまで油っぽくなく、基本のあっさりスープに油の甘みが溶け出していい感じです。正に「まったり」。 あとはなんと言っても喜多方ラーメンといったら超多過水麺。自家製麺でとても美味しい。 麺好きの自分としては大満足でした。 小丼も4種ほどチョイスできるので、ぜひまた訪問したいと思います。 ご馳走様でした。

神田スポーツ街をブラブラした際、昼食として初訪問。 肉そば醤油とX丼を注文。 肉そばは具材のチャーシューを4種の中から3種選べるシステム。鴨ロース、豚バラ、豚ロース、豚ヒレ 今回は鴨以外をチョイス。 X丼とほぼ同時に着丼。 チャーシューの種類をちゃんと説明してくれます。 見た目は昔ながらの喜多方ラーメン風。 X丼は角切りのチャーシューと青ネギ、卵黄が乗った丼物です。 ・ ・ ・ なんといっても麺が美味。 ツルモチの縮れ麺。 ワシワシ系の太麺好きですがコレ系も好きになりました。 次回は塩にチャレンジしてみたいですね。