「岡山県」で検索しました。
1～2 件を表示 ／ 全 2 件
初訪問。 津山では珍しく家系をのメニューのあるお店です。 関東出身なので懐かしの味を求めてオーダー。 家系ラーメン 980円 背脂トッピング 150円 ご飯（中） 150円 その他は味噌と豚骨でそれぞれテイストの違う味がいくつかあります。 メニュー多いですね。ちなみに替玉は席で現金オーダー。 店内はテーブルが約6〜7卓とカウンター。 18時過ぎの訪問で約半分埋まってました。 キッチンは店長と助手。ホールはバイトの男女2人。入りたてなのか、店長にビシバシ指示されながら動いてます。 卓上調味料は胡麻、コショウ、一味、紅生姜、ニンニクなど。 家系置くなら粗挽き胡椒も置いて欲しいところ。 着丼。 バイト君、なぜか味変用の激辛高菜も持ってきてくれました。使わないけどありがとう。 見た目はまあ普通の家系。背脂は溶けちゃってトッピングされてるのか一見わからず。 家系定番のほうれん草、煮卵、海苔が鎮座。 気持ち程度に青ネギと玉ねぎともやし。 チャーシューは分厚目で美味でした。 麺は中太のストレート麺。 味は普通の家系という感じで美味でした。 強いて改善要望するならば ①卓上に粗挽き胡椒置いて欲しい ②家系定番のお好みオーダー取入れてほしい（麺の硬さ、味の濃さ、脂の多少など） ③ご飯は一律料金で大中小だと嬉しい 次は他のメニューも食べてみたいですね。
2023/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
初訪問。 食べログの情報が古く、17時目指して行くも17:30オープンでした。 近くで時間潰して17:30オンタイムで入店。 初回かつ夕飯なのでラーメンとビールをプッシュ。 麺量200gの全マシコール。無料トッピングは先に聞かれます。（ヤサイ、アブラ、ニンニク） カード、電子マネー使用不可との事前情報でしたが使えるようになってました。 店員さんは二名、黙々仕事しており5分ちょいで着丼。 全マシでどんなもんかと若干ビビってましたが程よい盛りで一安心。 まずはアブラとヤサイ。キャベツ多めのしっかりヤサイをアブラの甘みととともにいただきます。 チャーシューは肉感強めが二枚。 麺は自家製平打ちちぢれ麺で美味。 ニンニクは粒デカ目がちらほらいてパンチ強め。普通でよかったかも。 総じて食べやすい味でサクッと平らげ腹パンで退店。 岡山の二郎系といったらきずなのイメージでしたがここも十分美味しくボリューミー。 なんと言っても初心者に優しい感じは宮二郎ですね。