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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
黒トリュフ醤油Soba、2260円。 お高く、上品な味。 スープには、トリュフに合わせたコクというか深みがある。 チャーシューの上に、ポルチーニソースとバルサミコソース。トリュフ自体の噛みごこちが癖になる。 平日月曜昼、11時前から並んだが、列は20人くらい。 整理券は各時間帯少しずつ残っていそうだった。 外人が8割。 整理券のシステムがよくわからない、整理券は店の中の店員に声掛けして貰い→入口右のガレージに並ぶ、でいいのかな？ 美味しかったな〜。ミシュランの味って感じでした。
2019/07訪問
1回
2023/06訪問
1回
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焦がしチーズカレーつけそば ９５０円 トッピング玉葱 ５０円