「海鮮」で検索しました。
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2024/04訪問
1回
穴子丼 美味い。 穴子はしっかりと焼き込まれた印象。 穴子の身と相性抜群のこの甘ダレは流石の所業。 そして乗っけられたネギの鮮度も食感も香りもめちゃ良い。 お通しの豆腐は濃厚滑らかで、からし醤油は新境地だった。これはだいぶアリ。 やっぱ和食は強いな。 ご馳走様です。 また来ます。
2024/03訪問
1回
刺身3種盛り、鯛めし、肉厚穴子天のおろし、和牛どて焼き、豚の角煮、しらすのサラダ(名前全部うろ覚え) 美味い。 どのメニューも味付けはしっかり目で、お酒によく合う料理達といった印象。 まあ訳あって酒とナマ物を止められているので、刺身を目の前にビールではなく涙を飲む私。 その刺身も身にツヤがあってとても美味しそう。 締めに食べた鯛めしは流石といった感じ。 鯛の身も出汁も美味い。 そのままでも茶漬けにしてもイケる。 満席で多忙だったのか、ホールスタッフさんのミスが目立ったが、まあ年の暮れということで許容範囲で。 ごちそうさまでした。 また来させてもらいます。
2023/12訪問
1回
雲丹炙り板わさ、馬肉ユッケ、炙り大トロ 美味い。 どのメニュー趣向が凝らされていて、楽しくそして美味しい。 お寿司はどのネタ安価で沢山楽しめる所も嬉しい。 創作寿司も沢山あるようだ。 この日は飲み会前の空き時間でフラッと立ち寄ったが、是非今度はしっかり1軒目として利用したい。 ご馳走様でした。 また来ます。
2023/12訪問
1回
ぶっちぎり舟盛り、おまかせ12貫盛り、はみ出るとろたく、ぶりしゃぶ小鍋、ほかもろもろ 美味い。 鮮度もありバリエーションも豊富。 変わり種メニューもありながら、ぶりしゃぶにおいてはド正面から撃ち抜かれる旨さ。 接客については対応してくれた若いお姉さんがスーパードライだったが、まあ私はアサヒ派だからOKって事にするか。。うん、するか。。 まあでもメニューはとても良く、楽しく美味しく飲めました。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
牡蠣 美味い。 飲み歩いている途中に猛烈に牡蠣が食いたいという事になり、牡蠣のみ注文しに来店。 そして当然安定の美味さ。 牡蠣は海のミルクなんてよく言うが、もうこんな美味いなら牛乳を陸の牡蠣にした方がいいんじゃないか? また他の品も注文したいねー。要再訪。
2023/11訪問
1回
炙り〆サンマ刺身、ずわいがに天ぷら 美味い。 良いものを安価で食べれた満足感がある。 この季節の秋刀魚はほんと良いね。塩焼きではなく炙り刺身で頼んだけどこれはアリ。 ずわいがに天ぷらもエクセレント。ナス天と大葉天が付いてくるのも嬉しい。 ご馳走様でした。 再訪あり。
2023/10訪問
1回
今日はちょい呑みランチ お造りセット 美味い。 昼間のちょい呑みはなんというか贅沢な気分。 新鮮なお造りの数々とあおさの天ぷら、そこに一杯付いてるんだから嬉しいセット。 追加でお寿司(鮪・蟹味噌・縞あじだったと思う。)を注文。嗚呼、贅沢なり。 しっかりと海の幸を堪能。 再訪ありあり。
2023/10訪問
1回
クリームチーズと奈良漬け、焼き茄子、紀州備長炭干し(鯖)、ご飯、味噌汁 当然美味い。 日本人として舌を満足させたいならここに来ればいい。 漬物、焼き茄子、干物、ご飯と味噌汁。 うん、そりゃ世界遺産だわ。 鯖の油の乗りっぷりときたらコレ、96年の羽生善治か。 一人ハシゴ予定だったのに、我慢できず頼んでしまったご飯と味噌汁を食し、完全に満足して帰宅。 再訪確定。
2023/10訪問
1回
刺身5種盛合、銀鮭ハラスと大根おろし、舞茸パルミジャーノ・レッジャーノ、しらすと豆腐の胡麻塩サラダ 美味い。 無性に魚が食いたくて、行動範囲内で以前から気になっていたこちらに来訪。海鮮はやはり良い。 銀鮭(以下割愛)の脂もジューシーで美味い、 舞茸パルメ(以下割愛)の変則的な味わいも楽しい、 しらすと豆腐(以下割愛)も前菜としての能力高し。 今度はお寿司いただきにこようかね。 要再訪。
2023/09訪問
1回
鯖背脂中華そば+サバ飯。 相当美味い。 動物性油+魚介出汁の威力については十分に理解、というかクリーンヒットを入れられている自負がある。 背脂+魚出汁(厳密には煮干し)もその例に漏れない。 そしてこの一杯は魚介という幅ではなく鯖一点に御手手を付けているという憎さ。が余って可愛さ100倍。 ん、逆か? サバ飯にしてもそうだが、ここで繰り出される一品達には職人肌を感じる。好きだな。 はい、もちろん再訪します。
2023/09訪問
1回
絶品とろトロ丼(だったかな?)+ウニトッピング、赤だし(アラのやつ) だいぶ美味い。 鮮魚・酢飯・醤油・わさび、彼らが組むともう常勝軍団だと思う。 ウニのトッピングしようがしまいが勝ち確でした。 ま、当然入れてよかったわけだが。 赤だしは出汁が味噌を置き去りにする旨味だった。 近くに来たら再訪確定。
2023/09訪問
1回
ビーフシチュー、ライスセット 美味い。 何年振りだろうか、ビーフシチュー食べるの。 いや美味いですね。 この味ってどうやって出してるんだろうか。 ライスがとにかく進むのだ。 牛肉がホロホロで且つ肉肉しくて堪らない。 しっかり煮込まれたたまねぎ、にんじんがまた良い。 たぶんここの牛肉は凄く美味いのだと思う。 ハンバーグやビーフカツも気になる。 また来ます。ご馳走様でした。