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1回
夜の点数:5.0
2022/04 訪問
今回は2回目、初ディナー。とにかく料理に大満足!他の日を毎日もやしにして通いたい。特にメインのほほ肉の赤ワイン煮と、鹿のローストが絶品だった。ほほ肉の赤ワイン煮はほろほろしていた。ローストは肉肉しいが、筋ばってなく柔らかい。味付けはどちらも赤ワインベース?でも違っていて美味しかった!量も想像の1.5倍位あった。前菜はオードブル盛り合わせにした。どれも美味しいが特にエスカルゴが気に入った。人参のポタージュもおいしかったし、なんちゃらのパテもおいしかった。デザートはフォンダンショコラとババ・オ・ラムフォンダンショコラは外パリパリで中とろとろ、ついてくるアイスとのバランスも最高だった。ババ・オ・ラムは、僕には少し洋酒がきつかったが、そもそもそういうものだし、同行者は美味しいと言っていた。お酒はスパークリング2杯。同行者は1杯。ピーチ割のスパークリングはリピートしようと思った!お会計は2人で16000円。普段なら2人で10000円もすれば贅沢したなと思う貧乏性だが、今回は安いなと思ってしまうくらい美味しかった!同行者の誕生日ということでデザートも可愛くしてくれ、写真も撮ってくれてサービスも大満足!しいて言うなら換気しているので寒かった…!
2022/04/03 更新
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今回は2回目、初ディナー。とにかく料理に大満足!
他の日を毎日もやしにして通いたい。
特にメインのほほ肉の赤ワイン煮と、鹿のローストが絶品だった。
ほほ肉の赤ワイン煮はほろほろしていた。
ローストは肉肉しいが、筋ばってなく柔らかい。
味付けはどちらも赤ワインベース?でも違っていて美味しかった!量も想像の1.5倍位あった。
前菜はオードブル盛り合わせにした。どれも美味しいが特にエスカルゴが気に入った。
人参のポタージュもおいしかったし、なんちゃらのパテもおいしかった。
デザートはフォンダンショコラとババ・オ・ラム
フォンダンショコラは外パリパリで中とろとろ、ついてくるアイスとのバランスも最高だった。
ババ・オ・ラムは、僕には少し洋酒がきつかったが、そもそもそういうものだし、同行者は美味しいと言っていた。
お酒はスパークリング2杯。同行者は1杯。ピーチ割のスパークリングはリピートしようと思った!
お会計は2人で16000円。普段なら2人で10000円もすれば贅沢したなと思う貧乏性だが、今回は安いなと思ってしまうくらい美味しかった!
同行者の誕生日ということでデザートも可愛くしてくれ、写真も撮ってくれてサービスも大満足!
しいて言うなら換気しているので寒かった…!