「東京都」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 133 件
色鮮やかなカレーで見た目も味も◎
2023/03訪問
1回
パン好きの聖地！自家製の天然酵母のパンは段違い！
2023/03訪問
1回
【最寄駅】 市ヶ谷駅徒歩3-5分 【金額】1500円以内？ 【概要】 市ヶ谷駅からすぐの『ドゥエイタリアン』は、赤を基調とした看板が目印。店内のインテリアにも赤色が使われ、ラーメン店とは思えないオシャレなお店。 スタンダードな［醤油ラーメン］から、イタリアンとラーメンを融合させたオリジナルのラーメンが人気で、［ラーメン フロマージュ］や［冷静トマトコレクション］などもある。 オーナーシェフの「石塚 和生」氏は、数々のレストランのシェフを務めたあと独立し、し、東京都練馬区にイタリア料理「La Pasta」をオープン。その後、エノテカ「Vino Rosso Italiano」、オステリア「フィレンツェ食堂」など計6店舗展開する。 その後、［ガチンコ！ラーメン道］というテレビ番組に出演し、ラーメンの鬼と言われた『支那そばや』の「佐野 実」氏と出会った。その番組で準優勝となり、川崎のチネチッタ(現ラチッタ)にて、『ラーメン道 due Italian』をオープン。その後、現在の市ヶ谷に移転した。 塩ラーメンに、チーズと生ハムを使ってイタリアンと融合させた[ラーメンフロマージュ]は、看板メニューで、麺を食べ終わった後に[美人玄米入りご飯]をスープにいれて、混ぜるとチーズリゾット(厳密に言うとチーズリゾット風おじや)を食べることができる人気店！ 【メニュー】 ○具だくさん醤油ラーメン（1380円） ○生ハムフロマージュ（1280円） 【感想】 頻繁ではないものの6、7年通ってます。 やはり僕のラーメンのベースは、「佐野実」氏のラーメンなんですよね。 なので、この手の淡麗系の味が大好きです！ この日は、土曜日の12時過ぎでギリギリ待ちなし。 出る頃には７.８人並んでました。 この日は、僕は ○具だくさん醤油ラーメン 連れは ○生ハムフロマージュ を注文。 ラーメン屋らしからぬ洗練された雰囲気と、ホールの女性はイタリアンで勤めているような服装です。 少ししてラーメン到着！ 醤油ラーメンは、やっぱり佐野氏の流れや味を汲んでます。ただ少し前より旨みが少なくなったか？ スープは、動物系、特に鶏がメインなのかな？他にも鰹などもあるかな？鶏油もあって美味しいです。 麺は中細麺。スープの絡みがよくツルツルした歯ごたえはいい感じです。コシというよりパツパツと食べていく感じかな？ チャーシューは、豚のバラかな？適度な脂の旨み含めて美味しいです。 連れのラーメンもトレードして、少しいただきました。 塩ラーメンベースで、スープの元はたぶん一緒かな？ これにチーズが溶けて、なんとも言えない味わいです。そして、旨みも増える。クラムチャウダーにやや近い？ 生ハムも少しいただきました！美味しいけど、抜群ってわけじゃない。ただスープとは、醤油のチャーシューよりも、こっちの方が合うよね！ 最後は、リゾット！ 入れてチーズとスープの旨みと絡まったおじやは美味しいです！少しリゾットのように芯が残る炊き上げの方がリゾット風になるかも？ 美味しかったです！ご馳走様でした！ 前は醤油ラーメンを食べて感じたのが佐野実さんの支那そばやに似てる！って思って調べたら、支那そばや出身なんですね！どうりで！ 僕の醤油ラーメンの好みの一杯！ 今回は、ラーメン生ハムフロマージュを注文。 さすが支那そばや出身のレベルの高い塩ラーメン。 それにチーズが入っていて、少しずつ溶けてくる。 美味しい食べ方ではチーズをスープに混ぜるのではなく、絡めながら食べるのがいいらしい！ チーズと塩ラーメンに絡みながら美味しくいただく。食べたことないラーメンだよね。 生ハムと美味しいけど、そこまで感動の生ハムではなかったな。 最後に五穀米リゾットって言うけど、まあ、チーズが混ざったスープに、ご飯を投入です。 定義的にはリゾット風おじやかって言うのかな？ これはこれで美味しい！ご馳走さまでした！
2023/02訪問
2回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
市ケ谷、半蔵門、麹町/ステーキ、ハンバーグ、ビストロ
カプチーノ風オリジナルソースのハンバーグ
2023/01訪問
1回
訪問月順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
超濃厚のドロドロとんこつ魚介のつけ麺‼️