「つけ麺」で検索しました。
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また行ってきました。 濃厚雷そばに野菜マシ（マシマシは有料）と雷増しにしました。 ラーメン到着！ この前食べた時と違う気がする。しょっぱさ？濃厚さ？前より食べやすくなった気がして、味が変わったのかな？それとも濃厚三回目だから、自分が覚醒したのか？笑笑 スープは美味しい！ただ全てを飲み干すのは無理だな笑笑マイルド且つ濃厚、 麺にもよる絡むスープの濃度。 そして麺は固めでコシのあるゴワゴワな感じで美味しい。 チャーシューは、デフォルトのがも一枚追加で、トロ豚が2枚ついか。 このトロ豚がコッテリで前半に食べると美味しいけど、後半に食べると、少し気持ち悪くなる笑笑 新たな美味しさを発見できました！ご馳走さまでした！ また行ってきました！ 今度は、雷そばの濃厚ではなく、薄めにしました。 食べた結果濃厚も美味しいんだけど、好み的には薄い方が美味しかったな！ 行った事ない人だったら、申し訳ないですが、濃厚は千里眼とか、夢を語れとか豚星などの濃厚な、結構しょっぱい感じで、スープに濃度がある感じでしたが、さっぱり？は、二郎インスパイアに多い感じの、少しライト？な感じのラーメンでした。 ただ美味しいけど、インパクトに欠けはするかなと言ったところ。 同僚と訪問！ 連れのつけ麺（魚）ものせておきます！ いただくの忘れてた笑笑 美味しかったそうです笑笑 雷そば（濃厚）に野菜マシマシとうずらの卵と別皿脂。 そして、ニンニクトッピング。 野菜マシマシも別皿で、脂も別皿だけど、写真撮るの忘れた！ この麺の太さでゴワゴワ感があってコシもあり美味しい！ スープはどろどろで味も濃いいけど、野菜食べながら食べると少し薄まって美味しい！それがちょうどいい感じ笑 前回に引き続き脂をつけて食べれるのは序盤から中盤まで笑笑後半は使わず笑笑 うずらの卵も味が染みてて美味しい！うずらだから、半熟ではなく、しっかり煮たタイプ。 二郎インスパイアでレベル高いな！冨田系列だから、当然か笑笑ご馳走さまでした！ 富田系列の雷に来店。 二郎インスパイアが食べれる。宅麺でも高評価のこちらのラーメンをいただく。 スープはコッテリとアッサリみたいな感じで選べる。 僕はコッテリの方を注文。 二郎とは違いヤサイマシは追加料金。 逆にこっちの方が量も調整できるし、良いんだけどな。 スープは濃厚でパンチがある！味も濃い！ 野菜マシだと別皿だったので、野菜を入れて少し薄くなったくらいが個人的にはちょうど良かったかも！ また追加料金、別皿で脂も注文できるので、こちらも使用。また脂ギッシュで美味しいが、段々重たくなってくるので、途中から使わず。 チャーシューは大きいし美味しが沢山食べれる人で無ければ追加はしなくてもいいかもな。 餃子も美味しかったな！
2020/03訪問
4回
2015年ミシュラン星持ち！鶏と昆布がベースの極上ラーメン！
2023/04訪問
3回
本店行こうと思ってたら、休み！ってことで、松戸東口店へ！ 久々です。 濃厚雷ラーメンにうずら3個、トロ豚2個、チャーシュー1個追加される雷トッピングと、脂を注文。 トッピングは、ここでは先に食券を渡した時に聞かれます。 野菜マシ、ニンニクで。 ちなみにここで野菜マシマシにしたかったら、追加でトッピングを購入しなければいけません。 で、回転率はお店が狭いのもあるのか、遅めです。 そして、ラーメン到着！雷トッピングのこの豪快さ！ スープは、濃厚で粘度があり美味しい！ 濃厚はそもそも味が濃いので、カラメにしないでよかった！ 麺は太麺いや。極太？平打ち気味の縮れです。コシがあり、ワシワシ食べます。 やっぱ、麺自体も美味しい！さすがとみ田系列！ そして、50円のアブラにつけ麺のようにつけながら食べます！ 全部は無理だけど瞬間的な美味しさは抜群です！終盤はつけれなくなるけど笑笑 チャーシューは味が濃くついていて美味しい！少し重たいけど、美味しく食べれます！チャーシューもレベルが高い！ そして、トロ豚ですが、前半一口食べた時は美味しかったですが、途中で重たすぎます。 正直、アブラも付けてましたが、その脂の大きいものがあるイメージです。 次は頼まないと心に誓いました笑笑 うずらは安定の美味しさ！味もついてて、いい感じです。 やっぱりレベルが高いですね！ご馳走さまでした！ 松戸駅の雷に行ってきました！ たまたま北松戸のお店が休みだったので、こちらに来ました！ 前に二人しか並んでなかったので、ラッキーと思ったけど、ちょうどお店にお客さんが入った直後だったのか、２０分くらい待ちました。 濃厚雷そばに脂をトッピング！野菜マシで！ 脂は前半戦しか、もたれてしまうから使えないから連れと半分こ笑笑 うん！美味しいね！濃厚なこの味わいがいいです！ スープは、粘度がありちょっと味が濃すぎた気もするけども美味しい！ 麺も太麺な感じで縮れで、ゴワゴワコシがあって美味しい麺です！さすが冨田系列！ 脂につけて食べると美味しいですね！これは、行く人がいたら、ぜひやってほしい！ かけちゃダメです！ つけ麺のようにつけて食べてください！ マル富士のような食べ方でね！ 北松戸のお店に比べると点数低いけど、僕は変わらなかったな！ ご馳走さまでした！
2020/10訪問
2回
自分の中で1.2を争う美味しいラーメン
2020/12訪問
2回
この日は、連れはつけ麺。僕は味玉ラーメンを注文。 相変わらず接客は、よくはないけど不快までは、感じないから、まあいいんだけどね笑笑 ラーメン到着！つけ麺と比べるとスープは、濃厚だけど、サッパリかな？まあラーメンだから当たり前か笑笑 粘度も脳濃さも弱め。 ラーメンは、レベルが高く美味しいけど、好みにはなるけど、やっぱりここは、つけ麺が美味しいな！ 麺は中太でストレート。 スープに粘度がが少ない分少しスープの絡みは甘めかな？美味しいんだけど、ちょっとつけ麺に比べると一体感がない感じ？ でも美味しいかったです！ 卵は味がよく染みてて美味しかったです！ ただまた行ったらつけ麺かな笑笑 ご馳走さまでした！ 久々に行ってきました！つけ麺の名店！ 接客はかなりイマイチだけど、つけ麺は、レベルが高い！まあ、接客求めて行ってないからいいんだけどさ。 特製つけ麺を注文。 値段が上がったかな？1100円でした。 まず麺が到着。つけ汁をつけずにまずは、麺のコシと香りを楽しむ。うん。美味しいね！ 太くてやや平麺っぽい縮れた感じ。 これが、濃厚スープによく絡むんだよね笑笑 つけ汁も到着！ こんな鰹節のってたかな？ 美しい見た目笑笑 特製は、チャーシューと海苔が増えて、味玉がついた感じかな？他にもついてるのかな？ スープは超濃厚な豚骨と魚介スープでドロドロ！ 味も濃厚でしょっぱいけど、これが麺によく絡んでちゃうどよく美味しい！ チャーシューも脂が乗ってて美味しいな！ 卵は、黄身にまで味がよく染みてて美味しい！そしてトロトロ！ 卵評価7.5点！ 美味しかったな！ 途中で玉ねぎをお願いすると自分で乗せられる！ 乾燥しちゃったりとか無駄に使われないために申告制になった感じ。張り紙もある。 ここはこの玉ねぎを入れて少し辛くなるのもいいんだよね！ 時間が経つと濃厚スープにかき消されちゃうんだけど、入れ直後は存在感があって美味しい！ ふと思ったけど、お店の名前の玉は、もしかして玉ねぎから来てるのだろうかとかどうでもいいことを考えながら食べてました笑笑 最後はスープ割り。ブレてしまってたけど、ゆずを入れてもらって美味しいスープで大満足！ ここはお土産つけ麺もあって、家でもこの美味しさを味わえる！前に持ち帰ったけど美味しかったな！ 家の冷凍庫のスペースに余裕ができたらまた買おうかな？ご馳走さまでした！
2020/05訪問
2回
また行ってきました！ 特醤油ラーメン！ 味玉、チャーシュー3枚、ワンタン3個となってる。 スープは、生姜が少し聞いた深みのある醤油ラーメン！動物系の出汁が効いてて本当に美味しい！ 麺は平打ちのちぢれめんで、ツルツルしながらもプリプリの弾力がある。麺にもうまい具合にスープが絡むのか吸うのかわからないが本当に美味しい！ チャーシューは、スモーク系な感じ。最近流行ってるのかな？スモークといえば、吉村家って思ってたけど、最近よく食べれるな！噛み切るのには、ちょっと硬いなって感じだけど、このチャーシューはこれがいいんだよね！ ワンタンも美味しい！ 肉の旨味があって、スープが出てくる。スープ吸ってるから当たり前なのか？美味しいニンニク抜きの餃子を食べてる感覚笑笑 ワンタンのレベルは高く今まで食べた中では３本の指に入ると思った。 メンマは、ちょっと甘めで、素材の味メインではない感じで、ちょっと好みではなかった。 味玉は、半熟でも固めな感じでトロトロではない。 でも甘い味が染みてて美味しい！ 卵てきには、7点かな！ さすが名店でした！娘はここのラーメンが1番美味しいと言ってる！ご馳走さまでした！ こちらも久々の訪問。 やや分かりにくいところにあります。 お店に入って食券を購入。特製中華そばを注文。 元々は、ZUND BAR出身のお店だから、中村屋系って事になるのかな？アフリとかもそうだよね。 かなり昔に中村屋に一回だけ行ったぢけだから、記憶ないな。 醤油は、少し濃い目の深みのあるスープ。少し生姜が効いてる？いいお出汁がでてます！ 麺は少し太めの平打ち麺。そして少し縮れているからかよくスープと絡んで美味しい！ チャーシュー、ワンタンは美味しかったけど、少し前だったので、少し忘れてしまいました。
2020/03訪問
2回
今日は、塩を食べに訪問！ ベトベトだけど好みのチャーハンのセットとトッピングに味玉を、注文！ 先にチャーハンがくる。 んーしょっぱいけど、これが美味いんだな！ 時々細切れの豚肉が入ってる。これかチャーシューの切った端の部分とかなのかな？ 塩ラーメンも煮干しのえぐみがいい意味であって美味しい！さっぱりだけど、淡麗ってくくりじゃないかな笑笑ここのお店は笑笑 ちょっとしょっぱ目だけど美味しくいただきました！ 麺はストレートに近い縮れ麺かな？ スープの絡みも悪くない！ 煮卵は、素材型かな！ あんまり味は染みてないので、卵評価4点（10点満点）かな！好みの問題があるので、好きな人は好きだと思う！ 黄身もトロトロでいい感じ！ チャーシューも脂のノリとちょっと硬めで美味しい！ 好みは醤油ラーメンの方だなー 醤油の方が煮干しの味がより出てたきがした！ ご馳走さまでした！ 煮干し醤油ラーメンのあっさり系。 ナギとは正反対かな。 煮干しの臭みがいい意味で少しあって美味しい！ チャーシューは特に好みではないかな。 特別次行った時チャーシュー出なくてもいいかな。 チャーハンは油でベタベタ系だけど、大分好み！ 塩味が効いててグッド！ちょっとしょぱいけどね。 ラーメンはレベルが高い！ チャーハンは好みが分かれる感じかな？
2020/01訪問
2回
吉村家直系に近い！このレベルをこの時間に食せるとは！
2023/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
ラーメンで世界初！ミシュラン１つ⭐︎を獲得した名店！
2023/06訪問
1回
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