2回
2019/10 訪問
王道な鶏白湯!流石としか言えない。
鶏白湯好きとしては絶対来なくてはいけない
このお店にやっと来ることができた。
岐阜県不動のNo.1を保持し
鶏白湯部門もNo.1を保持したこのお店で
食べるものはもう決まっている。
列に並び待つこと20分…
券売機前に着いた時にもう高揚を隠せない。
鶏そば ご飯セット 850円
チャーシュー増し 300円
黒バラのり 150円
ほんとは全増しにしようと思ったが
聞いてみたら海苔は含まれないとの事。
絶対ご飯に合うと確信していたから
海苔は欠かせないと思いこうしました。
待つこと10分。
ラーメンが来る直前に店員さんが
ご飯茶碗を持ってきます。
ここはご飯を自分で盛る事ができる
最高のシステムです。
もちろん大盛りにします。
ご飯がツヤツヤで立っているのが分かります。
ご飯を盛って帰るとラーメン着丼です。
ものすごく手際が良くて感動です。
もう見た目から旨そうです!
スープを一口。
自分が知っている鶏白湯の中での
ど真ん中!まさに王道なスープです!
旨すぎる!!
麺も一口。
固さからスープの絡み方から
最高です!
レアチャーシューも一口。
しっかり味がついていて
且つラーメンとも絶妙なハーモニーを
奏でる最高のチャーシュー。
鶏チャーシューは見事にラーメンの
サポートをしています!
バラのりは別皿で来るので
スープに浸す時間も調整でき
色々な楽しみ方ができます!
浸してご飯にスープにかけたら
ご飯がヤバいくらい進みます!
ブラペをかけたら更に
味が締まってもう絶頂です!
味玉も固さも濃さも最高です!
メンマですら旨すぎる!
運命の人に会えた幸せを感じ
ほんとに感動しました!
絶対にまた来ます!!
2019/10/21 更新
本日は休みだったので
車を走らせ再訪問しました。
前食べた鳥そば塩は衝撃を受けたから
再度食べようかと迷ったが
やっぱり醤油の方も試してみます。
並びは平日の11時半に到着し
12時に券売機到着です。
平日でもすごいなぁ 汗
ちなみに6月からは昼のみ営業に
かわるみたいです。
券売機で注文したのは
鳥そば醤油 800円
チャーシュー 300円
クーポン バラ海苔 ご飯セット
そこから待つこと20分で
ラーメン到着です。
スープの粘度は塩より高いです。
スープを一口。
魚介が意外と強いなー
スープも塩より濃い!
美味いけど塩の方が好きかも!
麺も一口。
スープがすごく絡むねー!
鶏チャーシュー
レアチャーシューはめっちゃ美味い!
ここでバラ海苔を投入して
スープに浸していただきます。
塩には抜群にあった海苔も
魚介系スープと少し喧嘩してしまう。
海苔には塩だったかー
ただご飯にかけるには
醤油の方が濃くていいかも。
味玉はどちらに入れても美味い!
メンマは1番好きかも!
途中でブラペ入れていただきましたが
ブラペは塩かなぁ。
個人的な意見ですが
自分は塩の方が好きでしたが
醤油もかなりの美味さでした!