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バゲットを食べ歩いて行く⑯ 自由が丘 バゲットラビット
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2024/04/02 更新
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3月週末
今日は家具を探しに自由が丘です
幾つか行きたいお店がありますが
まずはこちらでしょう、愛すべき愛知県からやってきたバゲットラビットさん
こちらの系列店が実家の目の前にありよく利用していました
モチっとした食感と大き目サイズ
なんとなくノスタルジックです
色々買いたいのですが バゲットラビットとブールを購入
バゲットをぎこぎこと切り開くとクラムは均一・・いいですね
このぼこぼこにオイルが染みる姿を想像するだけでたまりません
バゲットとは、小麦と塩と水と酵母だけで作るパンなのですが
チーズのような香ばしさがあり、特徴があります
軽くリベイクして バターとハムとオリーブオイルとカマンベールチーズ
を手際よく挟んで頂きます
これめちゃくちゃ美味いですね
クラムはパリッとメリっとミシっと
生地のチーズっぽい香りもほんのりと残っています
素晴らしいです
いう事なしです
ご馳走様です
クラスト10
クラム9.5