怪盗ウルフハートさんのプロフィール詳細

【百聞は一食に如かず】

魂を込めたお宝の一杯、頂きに参りますよ
食べる側も全身全霊、守護霊全開ですw


何の為に？

きっと・・・

・・・江戸の平和の為とか( ‐ ∀ ‐ ;)笑



連食、３連食、４連食でも
基本的には完食完飲、キレイに頂いて帰ります。
食べ物を粗末にするな！と
子供の頃、ばあちゃんに教わったのでね。

よっぽど美味しくない物は仕方ないですが
丼を空にして帰るのもお店の方への
自分流の礼儀と思っています。


【料理は殺生】

【感謝】と【覚悟】が大切
「いただきます」は
そういう意味と自分は考えています。

食べ歩きの前は料理が趣味でした。和食、中華、アジアン、イタリアン、フレンチ、料理本を買っては色々作ってみた程度の独学ですけど。



味の好み、食べ歩きのペースやスタンス
基準、評価の仕方は人それぞれ【十人十色】


◆評価点に関して
あくまでラーメンというジャンルの中で1.0～5.0と考えて評価をしています。(他のジャンル、高級店などは評価の基準や考え方が異なります)

「３．５」前後ぐらいをふつう、普段使いとしてならいいなぁぐらいの感覚でやっています。たまたま出来が良かった、悪かったはあるかもしれませんが、その時に出てきた物をどう感じたかです。


◆接客等について
ラーメン屋さんに高級店のようなものは求めていません。ただ限度はありますけどね(笑)

「丼に表現」して頂ければ自分は構いません。
【料理は人を写す鑑】ですので




◆書き込みで重要視している事
・お店に行った時は平日か土日か
・何時ぐらいに行って何人ぐらいか
・食券か口頭注文や後会計か、並び方など

味の感想も大切かもしれませんが味の好みは人それぞれ。まずは食べるまでの情報が重要かなぁと思います。

これから食べ歩く方、食べ歩きに慣れてない方の為に少しだけ役立てればイイなぁと。

以前ほどのハイペースではないですが
細々と自由気ままにやっています

いつも見てくださる方
ありがとうございますm(。_。)m









止まった風力発電の風車の写真
東日本大震災の直後に撮ったものです