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昼の点数：4.3
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またすぐに食べたい。とにかく美味しいです。
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2018/10/06 更新
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かれこれ半年以上経ちました。出産前、最後のラーメンが一品香さんでした。小山城東店ですが。
なので、ずっと一品香さんのラーメン食べたさを引きずり。でも人気店なので流石にベイビー連れで食べられるようなお店ではないことは旦那さんも承知で。でもでも痺れを切らし、遂に行ってしまいました。
小山城東店がいつもでしたが、宇都宮の今宮店は初でした。
まさかの１時間前に到着し、まだもちろん1番。でも30分前には何人だろう。恐らく20人以上は並んでいたと思います。行列は小山城東店以上かも。
11時半前に開けてくれて着席できました。ベイビーは何度かラーメンやさんでやった旦那さんのおんぶです。これが1番お店にもお客さんにも迷惑は掛けない感。他のお客さんが見たら、そんなにまでして食べたいの？！と思うに違いない感。すみません。
注文は手打ちチャーシュー麺850円。と餃子3個。
1回に12人分くらいは作っています。麺の上げ方と捌きを見ていると職人ですね。本当素晴らしいです。あれだけコシのある麺なので、それでも伸びず美味しいのでしょう。回転の速さも頷けます。
やっぱり美味しい。しみじみ美味しい。
スープの旨さが沁みます。そして、麺のコシ、旨味、歯応え、たまりません。チャーシューは肩ロースでしょうか、濃い味ながら肉肉しいです。美味し過ぎる。メンマが太くシャキシャキした歯応えがすごいいい。美味しい。まぁとにかく美味しいです。
小山城東店との比較は私にはできません。どっちも美味しい。
今宮店の方が旨味と塩分が少し強いかなとは感じました。
書いててまたすぐに食べたくなりました。