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親戚への年末のご挨拶で北九州の折尾を訪問。帰りにお昼を兼ねて飛び込んでみました。 九州には珍しく、とんこつスープ系の無い、味噌、醤油、塩3種だけのラーメン屋さん。 特に、パイコー乗せの味噌ラーメンが推しのようでしたので、それを餃子、ミニサラダ、おむすびのBセットでいただきました。 カウンターから見えるオープン厨房で、丁寧にお仕事をされてる様子は、安心して着丼を待てました。 麺は細めのちぢれ麺。スープとの相性もよく、パイコーは揚げたてのパリパリ衣が程よく、赤身の占率の高いバラ肉で美味しくいただけました。 餃子ももっちりとした皮の中に肉汁満載の具。おむすびも、私の好きな全部巻きの海苔で大満足でしたwww。
2023/12訪問
1回
年末のお昼、母の誕生日のお祝いで、弟二人と計4人で来店。飲み放題のクーポンを使って、久々の博多海鮮三昧で過ごしました。 入荷の関係で、期待していた呼子のイカが品切れだったのは残念でしたが、その他のメニューでも十分に堪能できて、飲み方中心の三兄弟のみならず、主役のはずだった(笑)母も大満足でした。 博多駅筑紫口から歩いてすぐなので、皆さんも機会あれば是非!
2023/12訪問
1回
名前のインパクトから、久留米が本店のお店であることは覚えていて、いつか行きたいなぁという候補の一つでした。ところがその本店が火事に見舞われたとのことで残念!っと思ってたところ、博多駅麺街道の中にある店舗を発見!迷わず、弟たちと入店した訳です。 私はノーマル(画像撮り忘れwww)、弟2人は煮卵を。そしてシェア用に焼き飯一人前。とろみのある豚骨スープに細麺という、王道久留米ラーメンの系譜をしっかり受け継ぐおいしさでした。焼き飯はラードの香りが食欲をそそるパラパラ仕上がりで、スープはラーメンのを惜しげもなく提供!これも満足! 呑みの後とはいえ、やっぱりこれは九州人にとっては別腹っすなぁ
2023/12訪問
1回
実は、有名な一休ラーメン老司本店に行こうと思ってたのですが、駐車場満杯、行列だだ混みだったので、ほぼ同じスタイルのワンタンラーメンを提供する18ラーメンに。 こちらも行列でしたが、それほどでもなかったので、速攻並んで食券購入の上着席! 券売機の価格に注目!この安さ! やっぱり、とんこつラーメンは、これくらいの価格がスタンダードですよ! お店一推しのワンタンラーメンをオーダー。 各席に、胡椒と紅生姜、追いダレがあるのは、当たり前ですが、このお店、「炒りゴマ」と「すりゴマ」を2種類置いてあります。 個人的には、分かってるねぇって感じですよ。 因みに私は「炒りゴマ」派です うん、サイコーの旨さ!明太ライスも200円の破格!替え玉100円! 久々の福岡レートを楽しめました!
2024/03訪問
1回
行きつけの模型店で仲間と合流して、昼飲みしながらの模型談義に使わせてもらいました。 時間的に、まだお客が少なかってので、オーダーもスムースに届き、ビールのアテに打ってつけの、タコさんウィンナーとポテトフライでジョッキを傾けました。 楽しく充実したひとときを過ごすことが出来ました。
2024/03訪問
1回
1ヶ月ぶりに帰った福岡。 今回は、私のとっておきのお店、天神屋台雲仙さんです。 もう、ここはねぇ、30年前からお世話になっているところで、大将は同じ趣味仲間。 料理もお酒もサイコーのお店です。 今回は、久々に母を連れて弟と3人でお邪魔しました。 オールシーズン食べれるおでんを皮切りに、福岡の屋台ではお約束のバラ串とサガリ。 このお店が発祥と言われている明太卵焼き(通常メンタマ)も、他の店ではなかなか見ない、キクラゲが混ぜてあり、卵と明太のふわふわに対して程よい歯応えが絶妙の品です。 もちろんお酒は焼酎で! 並ぶの覚悟で皆さんもどーぞー!