2回
2017/03 訪問
人生の中で間違いなく３本の指に入るパン
デニッシュ
みそパン
2017/03/06 更新
2016/12 訪問
全種類制覇してみたいパン屋さん
石山にある、バス通りのパン屋さん。
ここにパン屋あるよ！って分からなければ絶対知らない。分かってても看板という看板がないので迷います。入り口にMOKUBAの文字です。
私もよく通るくせして、いつもここの前に車が停車してるなーなんのお店だろう？って感じで気付きました。
朝10時すぎにお邪魔するとパンの数が既に少ない。店主さんが優しく話し掛けてくれます。
スイートポテトぱん だったかな？名前忘れてすみません。トングで持ち上げた瞬間ずっしり！こりゃ楽しみだ！
あと食パン。
食パンは調べたら昔より少し値上げしたんですね。それでも240円。好きな枚数に切るからね、言ってね？と優しい店主さん。5枚と6枚が置いてあり、6枚を選びます。
レジにて手際よく袋詰めしながら
「おいもはね、五郎島のものを使っているの。たっぷりいれてみたよ。どうせだったらね美味しい方がいいじゃない」と笑顔で話してくれました。
店が古民家といいますか、雰囲気といい、店主の優しさとかすごく素敵でした。
そして次のお客さんがきます。
スイートポテトは上にグラニュー糖のようなザラメのような砂糖とシナモン。
五郎島のおいもって、五郎島金時のことかな？
だとしたらこの甘さには納得！
皮も入ってて、手作り感満載です。
食パンはそのままだとすごくふわっ！
トーストすると耳がカリッ、表面がサクッ中がふわっで本当に美味しかったです。
他にもカレー味みたいなものとか、10種類近くあったのでまた行きたいなと思う、そんなパン屋。
ぱっかーん！おいも！端まではいってます。
2016/12/01 更新
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やっぱり美味しい！
九時すぎに訪問、もう品数が少ない。
大きな看板もない、こじんまりとしたパン屋さんなのに、ひっきりなしでお客さんが入る。
入って左側には予約のパン？なのか食パンをメインとして袋に入って並んでる。
食パンはありますか？
食パンもう終わりました？
皆、食パン目当て。
確かに本当に美味しい。
今回、パッとみて
デニッシュ
みそパン
を購入。
少し高め、ふたつで480円。
デニッシュは結構大きい。
中に何も入ってないので、ジャムを用意してみましたが、全くいりません。
塩気が少し多いのと、バターの風味とで何もつけずに食べられます。サクッパラパラ！とボロボロしやすいデニッシュ生地ではなく、しっとりふんわりなデニッシュ。
みそパン。
ふんわり柔らかいセサミパンの回りに、みそとバターかなにかの甘じょっぱいサクサク生地。そう、メロンパンのような感じです。
店主もやわらかい、優しい感じの方です。
こんな美味しいパン、どうやって作るんだろう。
冷めてても焼き直ししなくても美味しい。
むしろ焼かないで食べたい。
今度は何食べてみよう。
ハズレなしで、みな美味しい。