「ラーメン」で検索しました。
1~2 件を表示 / 全 2 件
いつも「また行きたいな~」と近くを通ると混んでいるので、諦め帰宅。今日は平日だから!と夕方、開店、間もなくお店の前を通る。「今日は大丈夫かな?」と駐車場へ行き、お店へ。 平日でしたが、先客が。やはり人気ですね。 メニューを見て、季節のラーメンも気になりながらも中華そばが目に入り…。決定!欲張ってわんたん中華そばに。 メニューには「いりこ、醤油、水」だけと書いてあり、ますます気になる。 しばらくして、到着!まずは、スープ。いりこの味がしますが、嫌みがな感じではありません。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、ワンタン。では、ワンタンを。見ためはごつっとしてますが、食べてみると思っているより、柔らかい。餡は小籠包みたいな感じかな?(個人的な意見)メンマも歯ごたえが程よく、食べ易いです。そして、麺。中太で少し縮れてるかな?好みの感じでますます、食べ進めます。スープ、麺、時々メンマ、ワンタン…これを繰り返します。最後にチャーシュー。スープで温められ、ほろほろ、柔らかく厚さがありますが、くどくありません。一気に食べてしまいました。 スープがとにかくびっくり!シンプルだけど、しっかりとした味を感じました。 今度は季節のラーメンを頂きたいです。 前から行きたかったHOME。たまたま近くに来たので入店!評判通り、お洒落なカフェの雰囲気。 女性でも気軽に来れそう! 先客がカウンターに数名いたので、テーブルへ。 メニューもお洒落な感じ。 塩か醤油で悩み…醤油わんたん麺を注文。 しばらくするとラーメンが到着。 まずはスープ…さっぱり、節の味を感じる、雑味がない感じ。醤油もすっきりした感じ。 麺は細いストレート、そばを思わせる。細いけど、しっかりした麺。 具は煮たまご、チャーシュー、わんたん、メンマ、白髪ネギ…。チャーシューは薄くなく、柔らかい。 わんたんは口に入れると、柑橘系の香りが。 一気に食べてしまいました。 丁寧で一杯のラーメンでいろいろ楽しめました。 今度は塩を食べてみたいです。 ご馳走さまでした。
2019/04訪問
2回
またラーメンが食べたくなり、「うろた」さんへ。 前回、来店した時に売り切れだった純鶏そば、味玉入りを注文! しばらくすると到着。まずはスープ…間違いないすっきりした味です。ストレート細麺にしっかりまとわります。チャーシューは豚が2種類、鶏も入ってました。鶏は歯ごたえがあります。味玉は黄身がとろ~り、そしてメンマ。食べ応えがあります。飽きないお味です。食べ終わる頃は名残惜しい感じ…。 また、食べたいです。 この日は知人と来店。 昼を過ぎていました、先客が中のウェイティングで待っていたので、少々外で待ちました。店員さんが中に案内して下さり、メニューを説明。この日は純鶏そばが売り切れとのこと。(残念) 貝そばを注文。自分は紫蘇油、知人は燻製油で。 しばらくすると、ラーメンが到着。早速、スープを一口。貝だしがしっかり出てます。ストレート麺に合います。しばらく食べて紫蘇油を混ぜます。一気にボンゴレビアンコの感じ。紫蘇の風味が◎。 知人はストレート麺が苦手(ストレート麺ではラーメンを食べた気がしない…と)でしたが、こちらのラーメンを食べて概念が変わったよう。燻製油も良い!とスープを飲み干し、満足していました。 やはり美味しい「うろた」さんのラーメンでした。 ラーメンが食べたいな…と思った時、思い浮かんだのがこちらのお店。また、行っちゃいました。 夕方だったので、並ばずに着席。 いつもは純鳥蕎麦ですが、貝だし蕎麦がお休みじゃなかったので、初注文。燻製油かシソ油をチョイスできます。店員さんのオススメはシソ油だったので、そちらで注文。 しばらくすると、ラーメンが到着しました。 まずはスープ。きれいな色です。見た目、さっぱりの感じです。飲んでみると、貝だしがしっかり、深い味わいです。5種類の貝だしの深みかなと思います。麺はストレート麺、スープに合います。チャーシューはローストビーフの様な感じの良い色。もちろん豚です。とても食べやすくスープにも合います。 横に添えてあるシソ油をスープにまぜると、ボンゴレビアンコの様な風味、ラーメンだけど別のものを食べている感じ。また、行きたいなと思いました。美味しく頂きました。 納得…せっかく福島に来たら、うろたに行ってみたいなと思っていました。 休日は混んでるよな…と思い、平日に。 夕方でしたが、満席。待ち人も数人。 さすがのお店です。 待っていると店員さんがメニューを持ってきてくれました。お休みメニューがあったのですが、オススメと書いてあった醤油の純鳥蕎麦を+味玉で。 しばらくすると、到着! まずはスープ…なっなんだ!すっきりしているけど、 奥の方から鳥の味がする。飲めば飲むほど、すごさを感じるスープ! 次に麺…ストレート細麺、このスープだからこの麺なんだなと納得! 具材はチャーシュー3種類、メンマ、ねぎ、三つ葉、すだち?トッピングの玉子。 特にチャーシュー3枚それぞれの食感、味があり楽しい。下の方には鳥肉も潜んでいました。 とにかく休むことなく食べる。 食べ続けるとお冷をいつもは挟むが、このお店のスープはそんなことは無し。 また、店員さんの気づかいも素晴らしかったです。 また、食べたいです。