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2024/05訪問
1回
お店の名前のつけられたひつまぶし3100円 肝吸い300円 税込 お昼にいただきました タレも皮も香ばしく、イメージ通りのザ・ひつまぶしです 本店ですが建物は新しく清潔 店員もみなホスピタリティが高く、期待を裏切らないと思います お櫃は思ったより小ぶりですが、お昼にちょうどよい感じの分量で物足りない感じはありません 名古屋駅からは少し遠いですが、一度は行っておくべきお店かと思います なお、名古屋の人たちはひつまぶしはあまり食べず、一本焼きを好むようです でも、よそ者としては名古屋めしのキングを食べざるをえませんよね(^^)
2024/05訪問
2回
味噌煮込みうどん780 きしめん定食680 牛丼880 阪神タイガースのオープン戦を観戦するために、バンテリンドームへ 腹ごなしにお伺いしたのは、そばときしめんのお店、大黒屋 目当ては、味噌煮込みうどんです お汁はやや苦みを感じる赤だしの味 口にいれると濃いのに、すぐに水のようにさっぱりとする不思議な味わい 他店のようにザラメを入れていないためか、甘みと奥行きはない きしめん定食はランチメニュー 土曜日でも頼めます この値段で野菜天までついてとてもお得 衣もサクサクとしていてとてもレベルが高いです 肝心のきしめんは上に乗った鰹節の味が強く、醤油が強く出ていて辛みがつよい これも砂糖が入っていないので、昆布だしの甘めの味付けに慣れた関西人には新鮮です 牛丼はご飯がうまく炊けていてほくほく 量もチェーン店の特盛ぐらいはありそう 赤だしは味噌煮込みうどんの汁がさらに濃厚になったかんじ これも甘みは一切ありません とても優しい女将さんと、女将さんにだけ反抗期の息子のようなきつい言葉を吐くけど、お客さんには丁寧な店主 長年地元に愛されたお店なんでしょうね 帰りに子供にじゃがりこをいただきました ありがとうございます(^^)
2024/03訪問
1回
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きしめん特盛600円 前から来たかった名古屋駅ホームに無数にあるきしめん屋さん 残念ながらかき揚げが売り切れていたので、まずはノーマルを味わおうと素きしめんに、あると必ずつけてしまう特盛もポチッ きしめんはすぐに湯掻けるようにコシのないレロレロタイプ あまり小麦の風味はしません 二郎ラーメンに慣れた舌で町中華のラーメンを食べたが如く、讃岐うどんに慣れてしまうとこの麺は物足りなく感じるかもしれません スープはさっぱりしていてコクやお出汁の旨味はないタイプ 基本うどんのスープは完飲するのですが、無理に飲まなくていいかなとほとんど残しました やはり、かき揚げの油と一体となったときに完成するように設計されているのではないかと考察してみる でも、鰹節や揚げさんが入っていたり、素ではないのが好印象でした！ 次は揚げ物ができるホームの住みよしに行ってみたいと思います