きんちゃん V11さんが投稿した中華そば殿 本店(滋賀/浜大津)の口コミ詳細

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中華そば殿 本店おごと温泉/ラーメン、餃子、からあげ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

激辛ラーメンを求めて。

日曜日の11:50頃入店。
「待ち」はありませんが、
かなりの入りです。人気店ですね。

事前リサーチしておりましたので、
僕のイヤな券売機でもスムースです。

選んだのは、
「スタミナラーメン」+「激辛スープ」+「チャーハン小」。

こちらの「スタミナラーメン」は、
レギュラーで韓国唐辛子がふんだんにかけられておりますがレビューでは辛くはなさそう。

「激辛」はオプションです。

また僕的には「ラーメンには白ライス」ですが、
こちらのチャーハンはかなりの高評価であるのと、
価格差があまりないので今回はチャーハンを選択。

1人ですのでカウンターに案内され、
ほどなく、まずチャーハンがサーブ。

見た目は濃い感じですが、
普通に美味しい。

続いてラーメンです。

圧巻のビジュアル。

「激辛」には二種の唐辛子粉がかかってます。

混ぜ混ぜして実食。

「おぉ〜!美味しい‼︎」
例えるなら「天下一品」以下、
「横綱」以上でしょうか?

「激辛」のスパイスは、
しっかりの辛味はありますが、
ベースの「とんこつ」がしっており、
負けません。


麺は中細ストレート。

チャーシューは3枚でバラと思われる部位。
しっかりと煮込まれており柔らかい。

あとはネギにメンマ。

汗が噴き出るが、
唇がヒリヒリしたり、
むせる事もありません。

途中でフライド•ガーリックが
良い仕事をしてくれます。

残念だったのは、
細かいオーダーが出来たかも知れなかった事。
店内に説明はありません。

僕の座ったカウンターには、
「カタメ」や「濃い目」のオーダー札が
ありました。

次回は「麺カタ+濃い目」で、
お願いしたいですね。

  • 「激辛スープ」に「チャーハン」。

  • ブレましたがスープです。

  • 麺は中細。

  • チャーシューも美味しい。

  • 今回のオーダー。

  • 卓士は餃子用に「アジシオ」。

  • スタッフ用の細かいオーダー札。

2022/03/21 更新

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