marron‼︎さんの行った（口コミ）お店一覧

どうしても尾道ラーメンを食べたくて朱華園を訪ねましたが、5時過ぎというのにすでに麺が終了。なので壱番館へ。定休日でも無いのにお休み。そしてこちらへ。 テーブルが空いていたのでテーブルに座りたかったが、カウンターにお願いしますと何度も言われ入口側の寒いカウンターへ。 色んな具材のラーメンがありましたが、トッピング的な感じでは無く、背脂がのらないとの事だったので、ラーメンと八宝菜をオーダー。 こくと甘みのあるなんとも言えない美味しいスープ。背脂は決してくどく無く、良い味のアクセントに。 チャーシューもしっとりしています。 想像より麺は細めで少し残念でしたが、とても美味しかったです。 八宝菜は¥900とちと高い。野菜炒めにすれば良かった。笑

ゆず香る塩ラーメン、ワンタントッピング。と唐揚げ。 メニューが多くて食券買うの迷った。 唐揚げ到着。 ザクッとした食感は米粉かな？塩系のしっかりした味つけ。胸肉なのに中はしっとりとしていました。 続いてラーメン到着。 こちらもしっかり濃いめの味。 チャーシューが2種類(豚と鳥胸)入ってて、どちらもしっとりしていて美味しい。 あれ、トッピングのワンタンは？ 一生懸命さが可愛いアルバイトさんが少しお待ちくださいと。 しばらくして到着。どう見ても生煮え。 食べてみたけど、やっぱり生煮え。 うーん、一気にテンションが下がってしまいました。

もはやラーメンではない。 麺なかの、という食べ物。 平日、夜1時間待ち。 おそらく居抜きであろう、古くこじんまりとした手作り感満載のお店ながら、ご夫婦の雰囲気からか不思議と清潔感さえ感じます。 塩と醤油がありますが、見た目は同じ。 食べてビックリ。 醤油は男子好みの濃いめの和風。 塩は女子好みの洋風。まるでポタージュスープ。 並ぶの大変ですが、一度食べてみる価値大。その丁寧さが伝わる一杯でした。