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珍しい初銘柄ビア 美味しかった！
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前菜3種 左のフォアグラみたいなのと、右の白子フライが最高
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逆さまですが、本日の2万円メニューです
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アオリイカのタワー ここで唸った
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小さいの1匹分の伊勢海老のビスクソースがけ ここではおいしさに震えた
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美味しいパン 2種類め
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やばいやばい美味い美味い 里芋の白トリュフカルボナーラ 唸り続けてしまった
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お魚 多分サワラ？しっとり、まぁまぁ
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黒トリュフのフィレ すごく柔らかくてすごく美味しいけど、まぁ、目新しい感じではない
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ピスタチオアイスと焼きたてフォンダンショコラ
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こっちも意外に美味かった
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友人が勧めてくれてたけどなかなか機会もなかったのですが、ちょっとしたお祝いで、初めてディナーでおじゃましました。
一言で言うと、東京に全く負けることのない最高に美味しいフレンチでした。
タクシーで山道を登ること15分、2種類のうち、今回は奮発して高い方の2万円のコースにしましたが、特に前菜が個性的で最高のクオリティーと食べたことがないくらいスーパーうまうまなお味でした。
メインのお魚とフィレは、高級フレンチにありがちな柔らか〜い上質で美味しいものでしたが、まぁ、お金出せば食べられる感じ。でも、すごくたくさんあった前菜は、他では食べられない最高のお味でした。
伊勢海老のビスクソースがけ、これ、量もたっぷり伊勢海老1匹分？前菜じゃないでしょ、メインでしょ！やばかった！そして、里芋の白トリュフソースは、生涯食べたフレンチで1.2を争うお味で、唸ってしまった。これ、里芋でか？？
早速次回のランチを予約して帰りました。さすが元ひらま◯のシェフさま、16年ひらま◯にいらしてから独立されたようです。なら、わざわざ超お高いひらま◯にいかなくても、ここでいいね、と話しながら、笑顔でタクシーに乗って帰ってきました。しばらく余韻が保てそうです。うふふ。