「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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2017/07訪問
1回
まず、トンカツは薄めの衣だけどサクサクしてお肉の旨味を最大限に引き出してる。普段はソースにカラシをつけて食べるのが好きだけどここのトンカツは塩で食べたくなるくらいに完成度の高いトンカツだった。 ご飯だが、少し粘土が高くて水分含有率の高い炊き方をしている。個人的には堅めのご飯が好きで、堅めのご飯をかきこみたくなるトンカツだったので残念。 汁物として基本はチャーシュー汁みたいだが、基本的にトンカツ食べに行く時には味噌汁系だという先入観から体も味噌汁を欲していたのでこの日は断念。 もう一度行った時に試してみたい。 そして、何と言ってもここはこのレベルのトンカツを出しておきながら値段が断然に安い。 コスパ最高峰のトンカツ屋さんかもしれない。 近いうちにトンカツ激戦区高田馬場の顔になるだろう。
2018/04訪問
1回
都内で食べるトンカツと比べても調理過程が秀逸
2019/01訪問
1回
美味しいがコスパの観点から言うと少しイマイチな気も。
1回
低温であげることによりお肉は柔らかく、それによりパン粉もふわふわ感を残したまま提供され今までに食べたことのない味でした。 この日はたまたま雨上がりのせいか、並ばずに中に入ることもでき良かったです。 しかし、個人的にはシャ豚ブリアン200グラムを頼みましたが、値段ほどの満足感はなく、他の王道のとんかつ屋をリピートすることになりそうです。 ただ、日本一なので、東京に遊びに来た友達を連れて行くには喜ばれそうかなと思ってます。
2017/05訪問
1回
牛カツ系の店では、この店の牛カツが一番だと思う。山わさびソースが非常に牛カツと相性が良い。
2016/07訪問
1回
いわゆる想像通りの味噌カツで名古屋気分を味わえる。 味噌カツ自体が初めてだったが見た目よりは濃くはなく食べやすい。
2020/11訪問
1回
普通のロース定食しか無かったので、迷う事なく注文。 脂身が多めの豚肉で甘さのあるトンカツだったが、個人的にはもう少し油控えめのタイプの方が好きなのでくどく感じた。 衣のサクサクを失わないように網の上に乗せてあったが、肉本体の肉汁の多さから後半は衣のサクサクが失われる。 残念な点が添えられていたカラシとわさびが非常に安っぽかった。 推測だが市販に売られているチューブタイプのようなものを利用しているのではなかろうか… それにしても非常にソースと合わなカラシで残念だった。 豚しゃぶなどもあったが、脂身の美味しいお肉なので薄切りにされたしゃぶしゃぶの方がマッチするのかも。 次行く機会があればしゃぶしゃぶも食べてみたい。
1回
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ひっそりとした場所にあるトンカツ屋さん。 衣はサクサクで、お肉もとても柔らかい丁寧な仕込みを感じることができるトンカツ屋さん。 値段も良心的で、王道のトンカツという感じのお店。 是非、また来たいお店。