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2軒目でかのやさんへ! 金曜日って上野はどこもにぎやかね…。 <料理> ①お通し:コールスローサラダ ②串揚げ5品(豚バラ・ハムカツ・さつま芋・玉ねぎ・キス) ③たこわさ ④梅水晶 ⑤海苔豆腐 ・お通し:コールスローサラダ 千切りキャベツにシーザードレッシング。 コールスローって珍しい! 給食を思い出す… ・串揚げ5品 揚げ物だし、大混雑だし時間かかるかな… と思ったらすぐ出していただいた! 揚げたてだからじゅわっと口の中にうまみが広がり、 そしてくどくない! 胃もたれまったくしないあっさり感。 ・たこわさ 細切れになっているたこわさ! わさびの辛みは少なめなので 刺激苦手な方でもいけそう。 ・梅水晶 なんとこの梅水晶、 あられせんべいが入ってる! あられに梅味は、どことなく 駄菓子を連想させられ、 その懐かしい味にお酒が進みます! ・海苔豆腐 海苔豆腐ってなのぞや!? と思ったら、豆腐に青さのりのあんがかけられてる! 胃の中にとぅるんと優しく流れていきます。 <飲み物> ①梅酒 ②赤ワイン(カップ) ・梅酒 ロックですが、どの梅酒よりも 甘味が強い! 甘めの梅酒好きにはぴったり。 ・赤ワイン(カップ) カップごといただきました。 辛み、苦みは少なく、薄めの赤ワインです! <雰囲気・客層> 周りが人気店も多く、店内は小さめなので お客さんとの距離はかなり近い! にぎやかなので、ゆっくり話すには なかなか声が通らないのと話しづらいかも? ワイワイ食べ飲みするにはもってこい! 客層は若め。 お客さんの他、店員さんも20代くらいの方が多かった!
2023/05訪問
1回
鳥道酒場 今回は予定があって東京へ… せっかくなので一人飲み歩きしたいと思い、 選んだのは上野! 上野の下町感は福島では味わえないので憧れてた! 鶏料理がメインのお店。 料理のラインナップはこちら↓ <料理> ①お通し:キクラゲの中華和え ②ネギマ串 ③白レバー刺 <飲み物> ①クエン酸サワー ②フルーツジュレサワー(レモンミント味) ・お通し:キクラゲの中華和え すぐいただいたのが中華和えのお通し! キクラゲと糸コンというシンプルな一品。 ラー油も加えられてるけど、 お酢感が強くサッパリいただける! このシンプルな一品が空腹の一口目に合う♪ ・ネギマ串 串は1種2本~。迷ったけど、安定のネギマで! レバー好きだけど刺身でいただくので(後述) ネギは、とろとろよりシャキシャキ感が強め! 同じく、お肉も柔らかめというよりしっかり 火が通って歯ごたえあり。 ・白レバー刺 白レバー初めてだけど、低温調理で安心して食べられました。 こちら、調べたところ、鶏肉の脂肪肝の部分だとか! だから濃厚なのね! これね…舌の上で溶けるのよ! クリームかってくらい。はまるね。 <飲み物> ・クエン酸サワー ビールと迷ったけど少し甘味がほしくて クエン酸サワーでバイカン! 甘味が強くて酸味は少なめだった! ・フルーツジュレサワー(レモンミント味) 気になって注文! だって目の前にメニューあるんだもん… ミント系好きなのでレモンミント味。 上澄みは普通のレモンサワーなんだけど、 ジュレがミントゼリー! ここがコラーゲン部分かな? 混ぜながら飲むと新食感味わえるし、 目でも楽しめた! <雰囲気・客層> 客層は、男性と女性の団体から宴会まで、 外国人の一人客も多めで幅広い! 店員さんはほとんどが外人さんでした! 周りも人気店が多く、外もにぎやかだから、 店内も明るい雰囲気です!
2023/05訪問
1回
知人と平日6時ごろ来店 すんなり入れました 接客は男性が1人でやっている感じ、笑顔が素敵でした。 今回は、パクチーを食べてみたいということでこのお店にしました! だからまずはパクチーの生春巻きをチョイス。 フォーも食べてみたかったので、胸肉の入ったフォーガーにしました。 生春巻きは、胸肉とナッツをパクチーで包み、パクチー独特の青臭い匂いが強かったです。 テーブルに、魚醤、酢、魚醤と唐辛子を混ぜたもの、魚醤にレモン酢を加えたドレッシング、鷹の目が。 また、フォーにチリソース、コラーゲン、レモンも付いてきました。 生春巻きにチリソースや机上のタレをかけ、様々な味わいを楽しみました。 フォーは、優しい塩味で、胸肉もほろほろと柔らかく、食べやすい味でした。 このフォーにも、パクチーが少し入ってました。 パクチーに初挑戦した日でした! でも、どこかで食べたような気がします。意外にお料理で使われてたのかも? ごちそうさまでした。
2017/02訪問
1回
普段は並んでいる新宿のビル内の飲食店 午後6時ごろに行ったらすんなり入ることができました!
1回
秘密にしたい隠れ家