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2024/03訪問
1回
成吉思汗はジンギスカンと読むのだとはじめて知った夜。 札幌成吉思汗しろくま さんにお邪魔しました。 お店はカウンターベースのこじまりとした空間。肉を焼くときってテーブル席だと少し相手が遠かったり、顔が見えなかったりするので、2人ならカウンターが嬉しい。 スタッフさんたちも明るく応対してくれます。 ジンギスカンのメインとなる羊肉は海外産が多いですが、ここでは国産の羊を食べることができます。 国産は2,900円とオーストラリア産1,300円に比べるとお高いですが、迷わず国産のラムとマトンをオーダー。産地やどんな羊さんだったか明記されていて、国産食べる感でて嬉しい。 お味ももちろん文句なしの美味だし、脂を吸った玉ねぎも最高です。お野菜の中に人参あるともっと嬉しいな。 今回は希少部位には出会えませんでしたが、ラッキーなときはあるみたいなので、機会あれば食べてみたいです。
2024/01訪問
1回
2軒目にお邪魔しました。 人気のホルモンのお店とのことでテンション上がります！ 個人的に絶対食べてほしいのは麦飯。 すっごく美味しい。ホルモンのせると絶品です。 ホルモンは何頼んでも間違わない。店員さんも素敵な笑顔で対応してくれます。 こんどはお腹すかせて行きたいと思いました。 ご馳走様です。
2024/01訪問
1回
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/回転寿司
札幌に来たのでせっかくだから根室花まるさんを訪問。 ビルが開いてから少しした10:15頃にお店にある自動受付機で整理券を発券。既に40番台で人気の高さを感じます。 オープンは11:00。一巡目はおおよそ18組くらいまでが呼ばれた模様です。自分たちが呼ばれたのは11:40、そこから店内で少し待って席に着いたのはちょうどお昼どきの12:00頃。 魚種はそこそこ多くてどれにしようか楽しく迷えます。あとは汁物が豊富で、真鱈の三平汁と真たちのあら汁を頼みました。 お寿司は出てくるタイミングでシャリのコンディションがぶれますが、ネタ自体は美味しく、軽いランチとして丁度よいです。
2024/01訪問
1回
久々にクラフトビールのお店。 名古屋に住んでる知人おすすめとの事で期待して入店しました。 入り口の壁のアートがとても可愛く、2階の店内も天井の高い広々空間。 クラフトビールはタップは10種類くらいあってテンション上がります。 お料理も色々考えられたラインナップ。 あん肝とか白子もあったりして、クラフトビールと遠そうな食材なのに、なぜか全然アリだと思えます。凄い。 名古屋に来たら絶対またお伺いしたいと思いました。
2023/12訪問
1回
オープンの14:00を地味に狙って入店。 するりと入れました。 カルダモンサワーが気になって注文。名前の通り鼻に抜ける香りがエキゾチックで気にいるわけで。 おつまみはローストビーフとウフマヨ。軽くエンジンかけに行くのにちょうどよいお店です。また、お邪魔します。
2023/12訪問
1回
せっかくの新年居酒屋はじめなので、小洒落たお店がいいなと予約して訪問。 店内は素敵な落ち着きで、ほぼプライベート空間な感じでお料理をいただけます。 お通しが烏賊にキャビア。キャビアが少しふやけてましたが、味はめっちゃ素敵。お刺身の盛合せと糸島豚バラ肉のタリアータ、もつ鍋を注文。 年始早々の時期だったので期待していなかったお刺身も美味しい。糸島の豚バラも油の甘みを活かした調理でお酒に合います。 もつ鍋は和牛丸腸。丸腸メインなもつ鍋はこれまで食べてこなかったので、どきどき。ごっつい脂感で食べたーって感じになります。その脂もスープに染みだすので鍋全体としてもつ鍋の芳醇な感じが楽しめます。個人的にはシマチョウ好みなんだなという気づきがありましたが、丸腸は丸腸でよいですね。締めのチャンポンはぶよぶよしてたので、それはちょっと残念でしたが、トータル満足です！
2024/01訪問
1回
富山の行くべきお店 当確
2024/04訪問
1回
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