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今日は、ほうれんそう、終わっちゃったんで… 第一声が… まぁ、仕方ない… ラーメン¥750円、味玉トッピング¥100円、ライスは無料と、しかし残したら、¥100円となってる。 出来たばかりなので、店は、新しくキレイにしてある。 ラーメンは、家系ならではの臭みがあるが、ゲンコツが、かなりキツイ… スープが、かなりコッテリしてるので、オッサンには、キツイね。 作り手の人も、気さくな方だったんで、心地良い気がした。 ギョーザがあればなぁ… ご馳走様でした。
2019/09訪問
1回
29日と言う事で、肉の日サービス。 肉増して、オーダー。ラーメンは、¥790円、 トッピングに、味玉¥100円、ギョーザ¥350円、 肉増しの肉は、ピートロで、肉だけは、さすがだと思う。 ラーメンは、普通… ギョーザは、まぁまぁですね。 期待してただけに、残念でした。
2018/09訪問
1回
四川担々麺¥880円、ギョーザ¥300円、味玉¥100円。 スープは、コクがなく、麺に、絡まない、スープでした。 麺は、細麺で、なんと替え玉、何玉でも、OKです。 ギョーザは、肉汁たっぷりで、カリカリで、旨かった。 街柄、学生が多いので、若者が、いっぱいでした。 次回は、違うラーメンを、試してみようと、思います。
2018/11訪問
1回
中川 喜多川へ。 ランチで、銀ダラのおろし煮込み定食 ¥千円。 おー! 以外にボリュームある。 銀ダラのアブラと大根おろしが、上手くマッチしてる。しめじと豆腐が、良いアクセントに。 旨かった。 ご馳走様でした。 中川の喜多川さん。 昔からある店にランチ。 しゃぶしゃぶとまぐろの刺身定食、¥1000円。 しゃぶしゃぶは、ポン酢で、肉の旨味、味わいがある。 まぐろの刺身は、バチで、普通。 ご飯も美味しくて、味噌汁も、ちゃんとダシが、でてた。 目の前で、大将が、魚、さばいてたのを見て、久しぶりに、懐かしい気がした。 ご馳走様でした。
2020/02訪問
2回
年末の早い時間に、来店。 博多ラーメン、白とギョーザ、麺カタで、相方も、白とギョーザとチャーハン。 麺カタが、すぐに着丼… えっ?まだ、ガラガラなのにギョーザと合わせないの? ちょっとイラっとしたが、ラーメン旨いんで、スルーした。 ギョーザは、普通…、チャーハンは、ファミレスレベル。 ラーメンは旨かった。替え玉は、1玉まで無料 31日に、あちこち閉まってる中で、2人で、営業してる。 少ない人数で、やってても、ピーク時じゃなければ、少しは、気を使うのが、職人! こういう営業して、ダメになった店をいっぱい見てるだけに、もっとお客さんを大事にしてほしい。 帰る頃には、満席だっ
2019/12訪問
1回
近頃、食べた博多ラーメンの中で、一番シンプルで、旨かった。 とんこつ臭さが、良かった。 あちこち、食べても、本場が、どれが、本物に、近いのか?わからない… でも、この店は、あえて臭さを残してる… ギョーザと、味玉が、良かったら、3玉は、替え玉してた… あと、スープは、激熱で、お願いします。 なら星3つでした。
2018/10訪問
1回
初めてなので、つけ麺、味玉トッピング、水餃子をオーダー。 麺とタレのバランスが、とれてて、美味しかった。 大盛に、注文しておけば良かったと思った。 水餃子は、イマイチ… 次回は、辛いタレで、チャレンジしてみたいと思う。 玉ねぎや、魚粉も、入れ放題なので、味変のアクセントが、あるから良かった。
2018/10訪問
1回
冷やし中華、久しぶり❗¥950円。 冷やし担々麺は、良く食べるが、冷やし中華は、あまり、旨い店に当たらないから、食べない… 冷やし始めましたって事で、いざ…おー❗タレとの絡みが、良く旨い❤が、1つだけ、具材料覚えてない…ごめん 具沢山で、美味しかった♥ 冷やし担々麺も、食べたいんだが…マスター、ノー… 誰か冷やし担々麺旨い店紹介してください。お願いします。 今日も、マスター、ママさん、ご馳走様でした。 #中華料理博#中川#都筑区#冷やし中華 中川中華料理博でのランチ❗ つけ麺¥900円、ライス¥200円。 あっさりした、醤油味に旨味を感じる❗ 中華ならではの味に、ほかにないこだわりを感じる。魚介系でもない… 担々つけ麺 ¥980円 これも、絶品❗ 隠し味の○○が、香る❗ マスター、ママさん、ご馳走様でした。 昨日も、中川の博でのランチ。 Cセット¥950円に、ギョーザ¥450円。 さすがに、こんなボリュームあるとは、思わなかった。 サラダに、おしんこ、ウインナーまで… ニンニクの茎と豚肉のピリ辛炒め。 スープも、あっさりして、旨味を感じた。 濃い物ばかり、食べてると、あまり感じないが、今日は、わかった。 マスター、ママさん、ご馳走様でした。 担々麺にギョーザ、ライスの定番を。 ここの担々麺は、隠し味に、○○を使ってる。 ザーサイと、ネギのアクセントが、旨さを引き立ててる。 あっさりしてるのに、コクがある。 ギョーザも、手作りで、しっかりと餡に味がある。 今日も、マスター、ママさん、ご馳走様でした。 Cランチの肉野菜炒め、¥950円。 ボリュームもあり、あっさり味でちょうど良かった。 味、濃い、油っぽいのは、もうダメだね。 マスター、ママさん、ご馳走様でした。 たまに、来ると、カウンター席は、いっぱい… テーブル席も、予約が、入っているみたいだ。 商売繁盛は、良いね。 マスターも、ママさんも、大忙しい。 注文は、冷やしぶっかけそばと焼き肉飯のBランチ¥900円、ギョーザ、¥450円! 冷やしは、野菜たっぷりで、ヘルシーで旨い。 体調悪いが、ぺろっと食べれた。 焼き肉飯も、ギョーザも、まずまず… デザートに、杏仁豆腐もついてくる。 この店の担々麺は、旨い。 隠し味に、○○が、入ってる。 是非とも食べてほしい。 マスター、ママさん、ご馳走様でした。
2020/06訪問
6回
あっさりした、支那そぼをいただきました。 琥珀ラーメンって書いてある。あっさりした、スープに、焦がしたネギや、白髪ネギ、糸唐辛子など、アクセントに入ってる。 麺も、ちじれた麺でスープと良く絡む。 チャーシューも、スモークして固すぎず旨い。 味玉トッピングで、¥630円はお得! ギョーザが¥550円は、ちょっと高すぎだよね。 年末の28日だけど、お客さん、いっぱいだった。 この辺りは、30年前と別な街に変わってる。 こんな、オフィス街に、なぜラーメン店があちこちある? 競争率の激しい街ですね。 是非とも、頑張ってもらいたいですね。 ご馳走様でした。
2019/12訪問
1回
日曜日のディナーで、漁竿へ。 相変わらず、凄いボリューム❗ 先付けに、ぶり大根って… 刺身盛り合わせ、ホタテが生❗身が、凄い弾力。ヒモは、コリコリ。 でっかい魚、何だか、忘れた。 生の本マグロ。イカが、コリコリで、甘い。 サラダや、色々出てきたが、写真撮り忘れてる。ごめんなさい。 最後は、ご飯と、味噌汁。 大将、ご馳走様でした。 また、来月行きます #漁竿 #青葉区 #青葉台 また、また、来店❗ コース料理¥4千円。飲み物は別❗、がしかし…食べきれない❗ ぶりカマ、刺身盛り合わせ、握り寿司、なすみそ、カニ、もう、写真撮り忘れた❗ 料理じゃんじゃん出てくる 大将、ご馳走様でした。 来月もお願いします❗ #漁竿#青葉区#青葉台 日曜日の夜、初来店❗ コース料理、一人¥4千円、飲みものは、別料金 お通し、塩辛、もずく酢、塩辛、旨い♥ 毛ガニ、刺身盛り合わせ、どんどん、でてくる フグ刺しも❤大トロ❤ 牡蠣フライやサラダ、ブリ大根❤ けっこうなボリュームですが、まだまだ❗ 寿司に味噌汁まで 初めてなのでびっくり 次回、イカを肝で食べたいだけどって言ったら、OK だよって 前もって言ったらね。 気さくな大将でした。 ビールも、すぐ対応してくれる。 あまり、紹介したくないなぁ… 新規開拓1回目は、大成功❗ はまっちゃうね。 大将、ご馳走様でした。 #漁竿#青葉区#青葉台
2020/10訪問
3回
クソ暑い日、センター北、南の間、ミナモにある青蓮でランチ❗ 横浜市都筑区36度ある こんな暑い中、熱いラーメン無理❗ 冷し担々麺、ギョーザ❤ おー❗冷し、コクがあって、旨いタレと麺の絡みギョーザも、旨い あれ~❗何で今まで来なかったんだろう❓ こんな近くに、こんな店あったのに… ダメだね… 再来店ありだね。 テイクアウトもやってます。 ご馳走でした。 #青蓮#都筑区#センター北、南#ミナモ
2020/08訪問
1回
久しぶりに、たまプラーザの汐そば屋へ。 冷やし担々麺、¥920円、ギョーザ、¥380円。 令和、冷やし担々麺、第1章。 チーマージャンのきいたタレじゃなく、ゴマ味噌のタレの担々麺。シラガねぎや、キュウリ、錦糸卵などの野菜で、まろやかにしている。 ギョーザは、モチモチで、旨かった。 中々、旨い担々麺に、出会えない… 今年は、冷やし担々麺、50件は、食べたい。