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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
ラム煮干しラーメン醤油 味玉トッピング。 相方は、まぜそば。 ラム臭さがなく、煮干しの味がしっかり出て、蕎麦のような麺が、スープに良く絡む。 玉ねぎ、柚子のアクセントも、濃厚なスープの味変に、上手くあってる。 まぜそばも、旨かったが、ちょっとピリ辛すぎた。 辛さを選べると良いね。 水ギョーザも、柚子と玉ねぎのアクセントが、マッチしてて旨かった。 かなりクオリティの高い、一杯ですね。 店出る時には、満席だった。 ご馳走様でした。
2019/12訪問
1回
あっさりした、支那そぼをいただきました。 琥珀ラーメンって書いてある。あっさりした、スープに、焦がしたネギや、白髪ネギ、糸唐辛子など、アクセントに入ってる。 麺も、ちじれた麺でスープと良く絡む。 チャーシューも、スモークして固すぎず旨い。 味玉トッピングで、¥630円はお得! ギョーザが¥550円は、ちょっと高すぎだよね。 年末の28日だけど、お客さん、いっぱいだった。 この辺りは、30年前と別な街に変わってる。 こんな、オフィス街に、なぜラーメン店があちこちある? 競争率の激しい街ですね。 是非とも、頑張ってもらいたいですね。 ご馳走様でした。
2019/12訪問
1回
29日と言う事で、肉の日サービス。 肉増して、オーダー。ラーメンは、¥790円、 トッピングに、味玉¥100円、ギョーザ¥350円、 肉増しの肉は、ピートロで、肉だけは、さすがだと思う。 ラーメンは、普通… ギョーザは、まぁまぁですね。 期待してただけに、残念でした。
2018/09訪問
1回
近頃、食べた博多ラーメンの中で、一番シンプルで、旨かった。 とんこつ臭さが、良かった。 あちこち、食べても、本場が、どれが、本物に、近いのか?わからない… でも、この店は、あえて臭さを残してる… ギョーザと、味玉が、良かったら、3玉は、替え玉してた… あと、スープは、激熱で、お願いします。 なら星3つでした。
2018/10訪問
1回
今日は、ほうれんそう、終わっちゃったんで… 第一声が… まぁ、仕方ない… ラーメン¥750円、味玉トッピング¥100円、ライスは無料と、しかし残したら、¥100円となってる。 出来たばかりなので、店は、新しくキレイにしてある。 ラーメンは、家系ならではの臭みがあるが、ゲンコツが、かなりキツイ… スープが、かなりコッテリしてるので、オッサンには、キツイね。 作り手の人も、気さくな方だったんで、心地良い気がした。 ギョーザがあればなぁ… ご馳走様でした。
2019/09訪問
1回
四川担々麺¥880円、ギョーザ¥300円、味玉¥100円。 スープは、コクがなく、麺に、絡まない、スープでした。 麺は、細麺で、なんと替え玉、何玉でも、OKです。 ギョーザは、肉汁たっぷりで、カリカリで、旨かった。 街柄、学生が多いので、若者が、いっぱいでした。 次回は、違うラーメンを、試してみようと、思います。
2018/11訪問
1回
久々に、博多ラーメンを… えっ!…豚骨臭すごっ! 溝の口の博多ラーメンも、中々臭かったが… スープ、麺、バランスがとれてる。 味玉トッピングに、ギョーザも、中々ですね。 この店しばらく、通うかもしれない… 焼きラーメンなんかもあるので、次回かな? 久々のヒットに、花粉症の為のマスクが、豚骨臭でっ! ありがとうございます。 これ、やっちゃうがな… 違うか…
2019/03訪問
1回
年末の早い時間に、来店。 博多ラーメン、白とギョーザ、麺カタで、相方も、白とギョーザとチャーハン。 麺カタが、すぐに着丼… えっ?まだ、ガラガラなのにギョーザと合わせないの? ちょっとイラっとしたが、ラーメン旨いんで、スルーした。 ギョーザは、普通…、チャーハンは、ファミレスレベル。 ラーメンは旨かった。替え玉は、1玉まで無料 31日に、あちこち閉まってる中で、2人で、営業してる。 少ない人数で、やってても、ピーク時じゃなければ、少しは、気を使うのが、職人! こういう営業して、ダメになった店をいっぱい見てるだけに、もっとお客さんを大事にしてほしい。 帰る頃には、満席だっ
2019/12訪問
1回
朝一からの博多ラーメン。 朝から、混んでる。 11時で、1番じゃない… さっそく、博多ラーメン、味玉トッピング、ギョーザセット。すぐ、きた。 これ、これ!この臭い! 関東寄りに寄せてない、この臭みがたまらん。 麺も、130㌘も、ある。替え玉いらないね。 ギョーザも、旨い。 この味を守ってください。ご馳走様でした。 #駿蔵#都筑区#センター北、南 センター北と南の間にある、博多ラーメン駿蔵❗ 豚骨臭のある、本場に近い作品です。博多ラーメン味玉トッピング¥750円、ギョーザセット¥250円(外税)安ッ❗ 今年の1月に行って、味、変わってブレてるかなぁと思ったが、キチンとしてた。 良し❗ このまま、ブレずに、頑張ってほしい。 ご馳走様でした。#博多ラーメン駿蔵#都筑区#センター北#センター南
2020/09訪問
2回
初めてなので、つけ麺、味玉トッピング、水餃子をオーダー。 麺とタレのバランスが、とれてて、美味しかった。 大盛に、注文しておけば良かったと思った。 水餃子は、イマイチ… 次回は、辛いタレで、チャレンジしてみたいと思う。 玉ねぎや、魚粉も、入れ放題なので、味変のアクセントが、あるから良かった。
2018/10訪問
1回
暑い日、海老冷やしラーメンをチョイス。 濃厚スープに、細麺が、絡む。 トッピングの味玉は、燻して燻製。 中々、旨い一杯! チャーシューも、スモークしてるが、自分好みじゃない… バランスの良い、一杯ですね。 ご馳走様でした。