「ラーメン」で検索しました。
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1回
2020/1/15 九州出張の時に飲み会後で初訪問。 天神駅から直ぐの裏手。9時近くに行くと外に8人程度の待ち。人気ですね。 外の看板を見ながらオーダーを決め、店内の自販機で頼みます。濃厚つけ麺と卵かけ御飯。 メインカウンターでテーブル席が二つほど。 少し待ってカウンターに。つけ麺は中の熱を。 若い女性の店員さんがテキパキと働いています。 着丼。ビジュアルが良いですね。スープを一口飲んで魚粉を全部混ぜ更にニンニクを追加。 私の好みですねー。とても濃くどストライクです。 濃くパンチが強くて良いですね。 麺はやや硬めで太め。しっかりした麺です。 卵かけ御飯を間に挟みながらあっという間に食べきり、付けだれをスープ割りで飲みきりました。 ご馳走様でした。
2020/01訪問
1回
2019/11/23 家族で久しぶりに訪問。向ケ丘遊園駅から少し歩いた通り沿いの地下にあります。 学生時代に近くに住んでいたので、オープン当時からかれこれ25年間通ってます。 長浜ラーメン固めを皆オーダー。ラーメンメニューも色々とあるのですが、これしか頼んだ事がない。 あとは餃子とライスという感じですね。 店主のおじさんは、ずっと同じ感じですが何故か美人の女性アルバイトが良く勤務してます。 しばし待って着丼。昔ながらの豚骨臭さに、シンプルな具材。胡麻をたっぷりとニンニクを追加。 ガツンと豚骨が効いていてクリーミーなスープですが、食べると何故かあっさり。 あっと言う間に食べ終わり替え玉固めでオーダー。 更に食べ終わり2回目の替え玉をオーダー。辛子高菜を追加して味変。最後まで美味しく満腹。 ずっと続いて欲しいなぁ。思い出の味なんで。
2019/11訪問
1回
2019/7/31 九州出張時のお昼御飯に訪問。 赤のれんやシンシンと迷いましたが、こちらに。 11時過ぎだったので、食券を買って直ぐにカウンターに。昔ラーメン並みと御飯セット。硬めでオーダー。 お店全体に呼び戻しの獣臭が漂って良い感じ。 直ぐに到着、スープはクリーミーで泡立ち。 具はシンプルにチャーシュー、海苔、ネギ、卵、メンマ。スープが濃くて美味しいですね。 私は濃いめが好きなので、博多豚骨よりも久留米ラーメンが好きで、更に昔ラーメンの濃さがストライク。 替え玉も食べきり満足して帰りました。
2019/07訪問
1回
新千歳空港内の有名店。いつも帰りに寄っていますが常に行列。頑張って並んでたべます。大抵海老味噌こってりにライス。麺を食べた後にスープに御飯を入れて食べるのが北海道流(^。^)
2017/07訪問
1回
2020/1/23 北海道出張時の帰りのお昼に訪問。 新千歳空港のラーメン通りは観光客でいっぱい。 1人だったのでスムーズにカウンターに座れました。 味噌ラーメンなバターコーントッピングでオーダー。 しばし待ち着丼。いつもは札幌駅で食べているのですが、こちらの店舗は始めてです。 生姜が乗った大きめのチャーシューに、半熟卵、メンマにネギ。バターコーントッピングが良し。 こちらのスープはすみれっぽく、濃いめ。 味噌に強めな濃厚スープ。生姜を溶くとバランス良い。 バターを溶かすと更にコクが。 中太の麺にスープが絡んで美味しいです。 コーンとスープを最後まで美味しく頂きました。 私はやっぱり濃いめが好きですね。
2020/01訪問
1回
2018/8/15 暑いお盆の最終日に初訪問。 お昼3時近くでしたが、6名程の行列。早速食券を買って並びます。もやしラーメンに半飯です。 待っていると定員さんがオーダーを取りに来ます。 辛さ普通、痺れはマシでオーダー。定員さんはほぼ外人んですね。暑そうで大変そうです。 三分程で着丼。美味しそうです。 シャキッと炒めたモヤシにトロッとしたチャーシュー。 ヤングコーンにしっかりした太麺。 確かに辛く痺れますが、私にはちょうど良く。 ただし食べ終わった時には全身汗だくでした。 また行って次はパクチーを食べてみたいですね。 ご馳走様でした。
2018/08訪問
1回
エスパ札幌の上にある札幌ラーメン共和国。出張の度に寄り、食べ尽くしています。私の一押しは空ですね。豚の脂と味噌感に生姜が効いて、中太縮れ麺に良く合います。
2017/07訪問
1回
2019/7/19 京都出張時に訪問。 前日の夜に飲み過ぎて行けなかったので、朝から訪問。 8:30くらいだっのですが待たずにカウンター座れました。メンマラーメンと餃子をオーダー。 目の前で調理が見れます。 茹で麺の手さばきが素晴らしいですね。店員さんも元気です。10分ほど待って着丼。 ロースチャーシューに九条ネギとモヤシがトッピング。 スープは脂が濃そうな見ためですが、飲むと思いの外アッサリ。麺は細めストレート。 食べ進めていると濃いめのスープと具材がバランス良く 脂の濃さも余りきになりせん。 餃子は小ぶりですがパリパリでモチモチです。 最後まで美味しく頂きました。
2019/07訪問
1回
岐阜タンメンに初めて訪問。夜9時過ぎでしたが3組くらい待って入店。タンメンに餃子とライス。初めてなので一辛で。美味しかったですよ。
2018/02訪問
1回
本日はベジソバでは無く江戸醤油。 これも、また美味しく。
1回
2019/4/19 渋谷で仕事終わりに時間が空き初訪問。 渋谷駅から横断歩道を超えてセブンの手前を右に曲がると看板が見えます。 外の自販機で食券を買って店内へ。 初見ですがお腹ぎ空いていたので濃い味の大盛りを。 夕方四時過ぎでしたが、店内には3名ほど。全て女性だったのにびっくり。場所柄でしょうか。 しばし待ち着丼。良い香りですね。 ひもかわの様な麺とチャーシュー、辛そうなタレと煮干しがトッピングされていました。 麺は自家製の様な縮れ麺。ツルみと歯応えがあります。 スープは煮干しの旨味たっぷりでとても美味しいんですが、私には辛過ぎた。。 次回行く時には辛さ弱めでオーダーします。 ご馳走様でした。
2019/04訪問
1回
2019/1/17 九州出張時の夕食で訪問 博多駅直結キッテの9Fレストラン街にあります。 昔ラーメン固めとセットをオーダー。 凄くベーシックな感じです、揚げたラードと竹が特徴。
2019/01訪問
1回
2019/8/15 新潟帰省時のお昼に訪問。 国道沿いに目立つ看板があり、多分2年振りくらいに訪問しました。お昼過ぎだったので満席。自販機でチケットを買って待ちます。 子豚ラーメンとワカメラーメンをオーダー。 無料で大盛りにし、ニンニクも追加します。 10分ほど待って着座し、しばらくして着丼。 見た目は二郎系です。キャベツともやしの上にニンニクがトッピングされ、厚めのチャーシューが添えられてます。麺は丸い太麺。生の刻んだ玉ねぎがポイント。 濃い醤油味わいに脂が浮いてます。 見た目は濃そうなんですが、食べると割合あっさりとした感じ。生玉ねぎが良いんでしょうね。 連れは磯ワカメがたっぷり乗ってます。 最後まで美味しく頂きました。
2019/08訪問
1回
2019/4/4 九州出張帰りの空港にて訪問。 リニューアルオープンした空港内にラーメン通りが出来て、その中の店舗です。 四年ほど前に中洲で飲んだ帰りに、客引きのお兄ちゃんに教えてもらったお店です。その時は中洲店でした。 それから中洲で飲むたびに通っていたのですが、こちらの店舗ははじめての訪問。 濃厚魚介豚骨をオーダー、ライスもつけました。 変わらない味にホッとして美味しく頂きました。
2019/04訪問
1回
2018/10/26 九州出張時の懇親会の後でフラっと天神を歩いていたら発見し、店内へ。 普通のラーメンを固めでオーダー。 オーソドックスですね。替え玉も頂きました。 何でしょうね。オーソドックスで悪所は何も無いのですが、特徴が無く値段が高いのでこの星です。
2018/10訪問
1回
ベーシックな豚骨ラーメンを食べましたが大変美味しかったです。クセの無いクリーミーな美味しさ。次回はジ