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2023/08訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店
京成千葉、千葉、新千葉/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
5年程前に割烹山田の方に行ったことがあり、今まで食べたうなぎの中で一番おいしい！と感動しました。また佐原のうなぎが食べたくなり、今回は別館に行ってみました。 番号札を貰ってから開店までは1時間ほどありましたが川沿いを散歩するのにちょうど良かったです。 ご飯の上にうなぎが乗ったものは鰻丼か直鰻重で、その2つは器の違いと言われたので直鰻重の上をタレ多めで注文しました。 鰻はお重からはみ出すほどのボリュームがあります。 炭の香ばしさ、カリカリの表面、ふっくらした身、甘すぎずご飯に合うタレが最高です！ご飯はちょっと多いかも。 肝吸いの肝が大きくて食べる直前まできのこか何かだと思っていました笑 家族も喜んでくれ、またぜひ来たい名店です。
2023/08訪問
1回
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並ぶと聞いていたので11:45に予約。暑かったのですだちジュレの冷やかけそばにしました。 そばもおいしかったですが特に感動したのはそばがき！ ふわふわもちもちで食べたことがあるようなないような不思議な食感…そばの風味がとても良いです。 シェアしましたが1人でもぺろっと食べられそうです。