「フレンチ」で検索しました。
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北海道の大自然の中のオーベルジュ。 旅の行程の中で一泊は入れておきたくてルート決め。噂通り。期待以上。 新鮮な食材と高い技術と料理への愛を感じるコースでした。そのまま泊まれるのも幸せ。部屋のしつらえもシンプルで落ち着いててよかった。
2023/07訪問
1回
魚介類の料理がとにかく美味しい。 いつ来ても異なる前菜の数々。旬の魚を最適な調理、かつ華やかな仕上がりで飽きさせない。逆に最後の肉料理は王道のどっしりした調理法が多い。値段はフレンチとしてはリーズナブル。高価な高級食材を使った高額なコース料理とは違う戦略のお店。新鮮な旬の魚介類と高い技術で素晴らしい皿に仕上げるシェフのベテランならではのセンスが秀逸。地域に愛される店。通います。
2023/08訪問
1回
甲府のワイナリーのレストラン。ワイナリーツアーに参加した後、予約した併設のこちらのレストランでディナーをいただきました。ワイナリーツアーもとても興味深いもので、その後の食事とワインが一層充実したものになりました。料理はワインとの相性がよく、しっかりした技術で一皿一皿に工夫があり満足でした。
2023/12訪問
1回
初めてのお店。店内に犬の同伴がOKのお店という事で、ちょっと懸念していました。しかし、内装がスタイリッシュでマンハッタンのような素敵な雰囲気で料理も洗練されていて満足でした。同伴の犬ちゃんは、どのテーブルでも躾けの行き届いた良い子ばかりて、まったく吠えるような事はなく、とても静かな店内。ホテルのレストランなので値段は高め。普通の会食でも、西新宿なら使ってもいいなという感想でした。
2023/12訪問
1回
雰囲気もコスパも良くて友達とのランチにはいつもとても好評。スープとメインのラムがとてもクオリティ高くて美味しかった。パンもつい食べすぎてしまう。お茶もボトルで飲み放題なのもありがたい。この値段と内容は評価高い。
2023/04訪問
1回
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