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恒例の土曜日サウナ後のラーメン。 相方が3か月のラーメン断ちをするとのことで、しっかり満足できるように、今日は、念願の麺処しろくろ。 昼過ぎに到着すると前に14人。 1時間少しで中に入れた。 浅利とムール貝の汐そば950と締めのガリバタ飯150を注文。 6人席。店主は丁寧に調理してる。 スープ。あぁ!貝の出汁が濃ーい。 細麺に2種チャーシュー、ムール貝、浅利、穂先メンマ、刻みねぎ、イクラ、ミツバ、柚子。 うまいうまい!これだけでいろんな味変が楽しめる。 個人的には豚のチャーシューは無くてもいいかな。 気づくと完食。 残ったスープをガリバタ飯にかけて締め! うんまー。 かなり高いレベルで味の係り結びが計算されているように感じる。 ほんとうまかった!満足できました。
2021/05訪問
1回
土曜日のサウナ後のラーメン。本日は久しぶりのさくら井さん。 12時頃に到着すると、今までで一番の行列。1時間くらい待って念願のしょうゆ、大盛950+190を頂きました。 期待が勝り過ぎたか、体調のせいなのか、好みの問題か、美味しいのだけれど、少し柔らかな麺、アッサリ目のスープは、前回の印象を超えることは無かったのが残念ではありました。 ご馳走さまです。 土曜日恒例の、(今回は日曜日)サウナ後のラーメン。 今回は3週連続で三鷹。さくら井さんに伺う。昼過ぎに到着、10人程の行列。 前回、やっぱり醤油ラーメンが一番と思ったものの、つい、昆布水つけ麺が目について、中盛、醤油1100を購入。 このスタイルは、休店中の荻窪の迂直さんを思わせる。 当然別物。塩と低温調理のチャーシューが別皿。硬めの麺は、昆布水だし入りで、ライムがのってます。つけだれは、メンマと青菜、ネギが入ったあつあつ。 複数の食べ方のバリエーションで頂きました。最後はつけだれに昆布水だしを入れて頂きました。 はぁー。うまかった。ご馳走さま。 今度こそ醤油ラーメンにします! 今回は煮干しらぁ麺に替え玉 美味しいよ、ほんとおいしい。でもやっぱり醤油には敵わないなぁ かなりうまい スープも我慢できず完飲! 店員さんの気遣いもGOOD
2022/09訪問
4回
暑い土曜サウナ後の1時過ぎ、行列は6名程。 今回は基本に戻り、しおそばと肉丼のセットのチケットを購入。 しばらくして席に案内され、先に肉丼が提供される。でもしおそばを先に食べたいためしばしお預け。数分後にやっとしおそば到着!スープを一口。うー、うまい。気づくと汗だくで、夢中に食べていた。肉丼を間にはさむ。わさびの効いたやわらかな肉がこちらもうまい。無限ループだ。 あっという間になくなってしまった。スープを最後まで堪能した。はあ、安定のうまさ。ご馳走さまです。 2回目の来店。GWの合間の平日の昼過ぎに伺った。10人程の行列。以外と少ないな。 前回は塩だったので、今回は醤油そばと肉丼のセット、1150のチケットを購入。 席に案内された。先に肉丼着丼。わさびとフライドオニオンが添えられて味と食感が気持ちいい。間違いない! しばらくして醤油そば。黄金色の油の浮いたスープに細麺。具は低温調理のチャーシューと千切りネギ、メンマ、三つ葉。柚子を少しきかせて美味いなー。アツアツのスープは最後まで冷めない。麺も美味い。気づくとスープを飲み干していた。 それでも個人的には、塩の方が好き。次回は塩だな。 ご馳走さまでした。 土曜日のサウナ後恒例のラーメン。ひばりヶ丘のラーメン○郎の大行列「60人!」に断念し、前から気になっていた成城青果さんに初めて伺った。 一時くらいに到着。行列は10人程か。思ったほどではない。しばらくして店員さんに案内され、塩そばと肉丼のセットのチケットをセレクト。 よくある濃い味の塩は好きじゃないのでしょうゆと迷ったが、はじめてのお店ではおすすめを食べることにしていて塩にした。こちらの塩はだしの味で勝負されていて唸るうまさ。これこれ!うま過ぎ。塩にして良かった。 肉丼も美味しい。あっという間に完食。また近いうちに伺います。
2022/07訪問
3回
土曜日恒例のサウナからのラーメン。本日は暑くて並ぶのが厳しそうなので、空いているのではないか?と味噌ラーメンにターゲットを絞る。そうだ、ふっくさんだ!到着すると10人程の行列。やはり少ない。が40分程は待っただろうか。 味噌ラーメン大盛もやし大盛り1000を頂く。 冬よりは少しあっさりかも。もやしのシャキシャキ炒めがうまい。もちもち麺とスープとチャーシューの無限ループ。ずっと食べていたくなる。汗だくになりながら完食。ご馳走さまです。 クールダウンにガリガリ君を買って頬張る。すっと涼しくなった。いい週末だな! 土曜日のサウナ後恒例のラーメン。 暖かくなる前に味噌ラーメンを食べたい。 という事で本日は、味噌っこふっくさんに。 12時に到着すると何と30人の行列。 寒くはないが風が強い。 待つこと一時間半。さすがに寒くなってきた。やっとチケット購入。 今回は、味玉辛味噌らーめん大盛りもやし大盛り1050にしてみた。ホントはTKGが食べたかったが売り切れ。 さらに待つこと15分でやっとありつけた。 濃厚な辛味噌。黒目のチャーシューと香ばしく炒めたもやしがうまい。かみごたえのある麺との相性抜群。クセになる味だな。 はー、美味かった。 ご馳走さま。また並ぶ気力ある時に来ます。 週末恒例のサウナ後のラーメン。今日は味噌ラーメン!味噌っ子ふっくさんに。12時に着くと20人待ち。日も当たらず、風の強い日で寒い寒い。薄着で大失敗。これからはしっかり防寒対策をおすすめします。 意外と時間がかかります。1時間20分位でやっと中に入れました。 味噌ラーメン大盛りもやしも大盛りを注文。 寒さで手がうまく動いてくれない。 大振りの香ばしいチャーシューともやしのタワー、濃厚なスープ。太麺が冷え切った身体に染みて涙が出てきました。 これはうまー!並んだ甲斐がありました。 ご馳走さまでした。今度は辛味噌ラーメンを注文してみよう!
2022/07訪問
3回
平日上板橋で夕方まで打ち合わせ。そうだ、スープメンに行こう。前から気になっていました。 駅階段を登り、南口から向かう。 17時半という時間帯もあり前に3人の行列。しばらくして店員さんに促され店の奥にある券売機で牡蠣塩らぁめんを注文。驚きの650円。お、カードやPayPayが使える! また、外に並びなおす。 座席数が少ないのか回転は遅い。 待ってました。出されたどんぶりには、牡蠣のクラッシュと濃厚なスープ。大きめのチャーシュー2枚と海苔にネギとメンマ。濃いなー。でもうまい。あっというまに平らげてしまった。 最近濃い塩味が苦手だから、少し箸休めになる野菜でもあったらなお嬉しい。あ、個人的に。 大満足で帰途につきました。あ、踏み切りを渡り北口からが近いな。 ご馳走さまです。また来ます!
2022/03訪問
1回
とにかく美しい! そして美味い!
2019/07訪問
2回
ゆずしお、うまい! 箸がささくれだらけなのが残念ポイント
2021/02訪問
5回
昼過ぎに並ぶと30分程で案内された 濃口醤油に和え玉で1000円也を注文。 スープ、こーい味。麺はやや細麺、チャーシュー豚、鶏 低温調理でかみごたえあり。三つ葉、ほうれん草、海苔、穂先メンマ。うまー さあ、後半戦。和え玉をお願いすると1分程で配膳。 よーく混ぜていただく。 他の店でもこの手のものを出すところがあるが、味が濃いからなのかあまり好みの味ではないのが残念。 でも満足感あり。 ご馳走さま。
2021/05訪問
1回
土曜のサウナ後のラーメン。今回は麺尊RAGEさんに久しぶりに伺った。 場所柄か、土曜日の昼にも関わらず6人程の行列のみ。ありがたい。 今回はつけそばの大盛(1000+100)軍鶏出汁を注文。 昆布出汁に浸かったツルツルの麺。低温調理された鳥のチャーシュー、七味、青唐辛子、レモンのどんぶり。そのまま一本啜る。もうこれで美味い。 軍鶏出汁にはチャーシューとネギ。麺をつけて食す。 麺は昆布出汁を纏っているため出汁は濃いめ。美味い。 途中七味、青唐辛子でピリッと味変。あり。 食べ進めて、後半はレモン。搾る。これも美味い。 あっという間に完食。 満足の一杯でした。ご馳走さま。 日曜日の昼過ぎ、初めて来店。 前に6人程並んでいたがすぐに順番に。 軍鶏そばにチャーシュー御飯。 うーん、美味しい。自分ランキング1位、入れ替わるかも。 またきたいな。
2022/05訪問
2回
2018/04訪問
1回
土曜日サウナ後恒例のラーメン 本日は2回目のこちら。 12時頃伺うが、先客は何と一人。何で? 今回は、こく醤油大盛りを注文。 大盛りはどんぶりを2枚重ねて提供してくれます。 気遣いが嬉しい。濃いようならうすめるよー。とのこと。確かに少し濃いかも。 あつあつを頂きました。 前回は塩。塩の方が好みだな。 土曜の昼に並ばず頂けるのはおおいに価値あり。 ご馳走さまでした。 休日のサウナ後のラーメン。今回は、三鷹にあるすず喜さん。並ぶと思い防寒対策をしてきましたが、お店はなんと地下でした。8人程並んでいましたがあっと言う間に順番が来ました。 こく塩大盛り。850+160 こくと名がつくだけあってしおなのに随分と濃厚な感じのスープ。麺は細麺ストレート。味玉、チャーシュー2種。メンマに三つ葉。ネギがスープに合う。濃い!うまい。 店主さんをはじめ皆さん愛想良く気持ちよく頂けました。ご馳走さまです。 次回はこく醤油にしてみます。
2022/04訪問
2回
土曜日の昼。久しぶりの迂直さん。お、今日は、並んでいる人数が少ないぞ!あっという間にいただけました。 醤油つけ麺大盛り。安定のうまさ。つるつると喉越しが気持ちいい。 お腹いっぱいありがとう! GW以来、2か月ぶりの来店。 ギラギラの太陽に照りつけられながら待つこと1時間。 味玉醤油つけ麺大盛り。さっぱりじっくりうまいんです。大満足。 夏バテ知らず。でも並ばないと。 ご馳走さまでした。 土曜日の昼、念願の迂直に、12時過ぎに並びました。 怒涛の28人待ち。待つ事1時間半。 GWでなければムリ! 醤油つけ麺大盛り1000+180円也のチケットを購入。 出しに浸る細麺が光ります。まずはそのまま。 香り高いつけだれに少しつけて。 チャーシューやメンマと一緒に。 柑橘の味変。 気づくと麺がなくなっている。 出しにスープを入れて飲み干す。 初めてのタイプのつけ麺、美味いが、後から後からじわじわとくる。 あーまた食べたい。 ご馳走さまでした。