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前菜(イカタコうまし!)、サラダ、ピザ、パスタすべてうまし!ピザは直径20センチくらいでふわっとした軽め。トマトソースがフレッシュな感じかつチーズがうまい。味付けが絶妙。もっと驚いたのはパスタ。ガーリックの効いたカラスミだったけどワインに絶対会う味!
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とても気さくに色々対応してくれました(パスタ2皿や生ハムの量の調整、蛤の蒸しのスープが美味しかったのでパンを少しくれたり) ワインもお任せにしたらとても嬉しそうにしてオススメを持ってきて貰えました。 生ビールはモルツ。 白と赤をグラスで頂きつつ、前菜にブラータと柑橘(うまお)、蛤と芽キャベツとトマトの蒸し(うまお)、パスタ2皿は菜の花のくたくた煮に貧乏チーズ(やや塩味強めだけどうまお)、トマトのパスタ(シンプルなのにうますぎちゃん!)、デザートはティラミスとサバラン的な奴。サバラン的なやつは思った以上にしみしみなのとリキュールが癖のあるやつだったのでティラミスが勝ちでした。コーヒー味強め。 また行きたいなぁ。肉も美味しそうだった。鹿と鳥と牛があり、アナゴのフリットも気になる。
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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
渋谷、明治神宮前、神泉/イタリアン、パスタ、ワインバー
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ランチに肉つけて3000円。前菜とパスタがそれなりにあるのでお腹すいてなければ肉はいらないかも。でも豚肉は中にモッツァレラが詰まっててうまかったから後悔はなし。デザートはないです。
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鯛パイタン! 鯛のスープパスタ! 鯛スープはたまにあるが魚臭さがなくここまで濃厚なのはすごい! 麺はパスタのようにモチモチ太麺。ラーメンというよりパスタに近い?心地よい歯ごたえ!そして小麦の味! そして具が秀逸。 野菜はシャキシャキでおどろいたのが鯛!半生であるのは想定内だが旨みが凝縮しまくってる!なぜ!? 間違いなくうますぎちゃんてっぺん超え!