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銀座8丁目のビル内
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エレベーターで5階
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下の様子とは違うシックな雰囲気
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友人たちとのプチ同窓会のため、広めの個室で。8人程度は全然余裕だと思う。
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本日のメニュー 魚介の一品とお肉満喫コース
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まずはアイスコーヒーから
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シャルキュトリー前菜 お肉とピクルス、野菜の相性はやっぱり良い感じ。友人は既に一杯開けていた。
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栗のポタージュ。甘い感じではなく、ほのかに栗を感じる程度。美味しい
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ホタテの調理。
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フレッシュキャビアとホタテのレアグリル カシスとマスタードソース カシスが甘々可と思いきや、全然そんな事なく爽やかな味で楽しめました。
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メインのお肉。サーロインとランプと2種類を。サーロインは口に入れると油が溶けて一回り小さくなるのが分かる。滲み出た油は本当に旨味が凝縮されたエキスで本当に美味しい。ランプの方はしっかりと噛みごたえがあり、また違う美味しさ。
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ガーリックライス！じゃこ入り！油っぽさはなく、パリパリと中はしっとりの組み合わせ。お味噌汁との組み合わせは最高。
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チョコレートと果物のデザート。友人はキウイがだめで違うものに取り替えてもらっていた。コーヒーと一緒に頂きちょうど良い締めに。
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最後はコーヒーで
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銀座の一等地に店あり｡新橋駅から徒歩3分くらい。
綺麗な雑居ビルの5階。所見だと結構分かりづらいかも。店内はシックな感じで流石にラフすぎる格好だと合わないけれど、リラックス出来る雰囲気でした。
コースは明石。魚介の一品とお肉満喫コース。
大学時代の友人たちとのプチ同窓会で使用したのですが、本当にリラックスした雰囲気の中、美味しいいお肉を食べ、お酒も進んで楽しいひとときを過ごすことが出来ました。