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予約の取れる穴場店
2024/04訪問
1回
清潔感あり、オシャレな小料理屋さんという雰囲気。 川田さんの隣りにある。 料理のレベルは高く、一つ一つの量は少ないが美味しい。店内の様子からして、女性客を狙ってるのかも?というぐらい清潔感もある。 店内は1名の男性スタッフで、ホールも調理も一人でこなされてる。 オーナーなのか、店長なのか、人見知りなのか。 店の雰囲気とコミュニケーションの仕方が合ってないので、なんとなく自分達しかいなかった意味を察した。
2024/02訪問
1回
煮付けを目当てに。 トラブルあり、連れが1時間以上も遅れて到着してしまったけど、コースでありながら柔軟に、一切、嫌な顔せず対応してくれた。 非常に有り難かった。 カバンもコートも預かってくれるし、帰る際は見送ってくれるし、サービスは満点。 料理長?大将?の人柄が、店内全てに行き届いている。 職人さんが5人ぐらいいる、本格的な小料理屋さんというような雰囲気。 安いので、食材的には劣るものもあるけど、味付けなどは本格的。 どちらかと言えば関西寄りの味付けな気がした。 新橋の駅からはちょっと距離があるけど、穴場の名店を見つけてしまった。
2024/02訪問
1回
以前から気になっていた御店に初訪問。 蕎ノ字さんからの二次会利用。 紋別出身の女将さんがやっている、おばんざい中心のカウンター小料理屋さんっていう雰囲気。 店内は細長い形状で、奥行きがなく狭い。奥の席に着くと、トイレに立つ時は他の人に協力してもらわないと通れないぐらい。 パートさんは入ったばかりだったのかな?連携が上手くいってなかったのでギクシャクしてた。 料理は美味い。 銀杏は、何かの手違いがあったぐらいのものだった。でも総じて美味い。 今度は一軒目に伺いたい。
2023/12訪問
1回
少なめのコースでも、食いきれないほどのボリューム。 でも@3.0万の素晴らしいコストパフォーマンスの名店。 昆布と鰹節の出汁を自在に操る。 一品一品が塩や醤油ではない、しっかりとした味付け。 京風に近いが、京風ほど素材の味だけに頼らない、すごく良いバランスの御料理。 お造りは値段通りというか、寿司屋のそれには到底及ばないので、コース内に要らないって思った。 今日の締めは牡蠣ご飯。腹に余裕が全くなく、2口ぐらしか食べれなかったし味の記憶がなかったが、おみやにしてくれた俵形のおにぎりは、冷えてもしっかり美味かった。 ちょっと場所的に遠いので、1年に1回ぐらいになっちゃうかも知れないけど、また再訪したいと思った名店。
2023/12訪問
1回
らでん@福井
2023/11訪問
1回
筍尽くし