「中華料理」で検索しました。
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スープをもっと...!
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恵比寿で美味しさは知ってたので、こちらで点心バイキングを。 ほぼ全メニューを１つずつ食べて、妊婦のようなお腹に...。笑 鶏照り焼きのシュウマイは新しくて好き！ 1人1巻限定の北京ダックは冷めてもパリパリ感がしっかりあってGood。 肉団子の黒酢はふわっふわで絶妙な塩梅。 チャーハンのあの香り、家で出せない！ マンゴープリンが濃厚で、甘い点心もしっかり味わいました。 杏仁豆腐の黒蜜だけは少し...きな粉入り黒蜜が杏仁のさわやかさを封印していましたね。 食意地はっているので全種類頑張って食べましたが、満足すぎて苦しい～ 美味しい料理をありがとうございます♪
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デイリー焼き餃子！
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XO牛肉あんかけは美味しかった。 しいたけの香りが強い一品。お肉もぷりぷりで良い。 定番のあんかけはかなり薄味で淡白に感じます。 (チャーシューの出汁も味も物足りなく、個人的にこちらはハズレ) 水餃子は写真だと白ですが、実物は緑色(パクチーの色)で驚きました。 パクチーの香りが濃厚な一品なので、パクチーが苦手ではなければとてもオススメです♪
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厚めでもちもちなめらかな皮。 黒豚餃子は大きめで食べ応えもあります。 具も焼きも油っぽさがそれほどないのでさっぱりと食べ易い。好きです！ トウミョウ炒め シャキシャキな炒め具合！ よだれ鶏 たっぷりの豆もやしとしっとり腿肉でスッキリピリ辛。 全体的に塩味強くないのと、餃子含め野菜がたっぷりで罪悪感ない(ぱくぱくぱく
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小籠包好きなので、オープン前からマークしていました。 ルーローハンも好きですが自分で美味しく作れるので、目当ての小籠包ランチを注文。 皮に気泡がすごく入っているのが気になったけれど、破けやすいほどもろいわけでもない。 台湾系小籠包のお肉は口の中でほどける食感、味も悪くはないですがリピするならティン。 上海ガニ小籠包も追加でオーダー。身はしっかり感じるけどカニ味噌入りじゃないのもあって少しだけ物足りなかった（やっぱり本場行くしかない！） お店の雰囲気は食堂のようなラフな感じです。
2024/03訪問
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ランチで２度訪問。 １回目は大好きなよだれ鶏定食。これは普通に美味しいです！スッキリ系のタレです。 ２回目はチャーハン。このチャーハンにはがっかりしました...香もうまみもほとんどなく、それが個性（売り？)なのか、何か入れ忘れたのかまかない以下なのか？？？ シューマイは好き好きだと思いますが、やや大きめのしっとりやわふわ系。 私は肉肉しさと食感重視なので、つなぎ多い？感じが気になりました。 ２回目のチャーハンにがっかりしすぎてそれ以来行っていません。 夜に行ったら違うのかもしれないという期待もありますが、行く気がわくの待ち。
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いろいろな種類の餃子を楽しめるお店。 お野菜が少し硬かったり雑さが少し気になりました。
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１回目、美味しくて感動。 ２回目、真夏にエアコンが壊れていたけれど、美味しさで不満はありません！