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出発までの時間を使いちょっとつまみました。 ・生ホタテ(網走産) ・生ニシン(石狩産) ・海明け毛ガニ(オホーツク産) ・バフンウニ(網走産) ・アブラガニ軍艦(網走産) 地元の良いネタを満喫できました。
2023/03訪問
1回
駅から少し離れているというハンデは全く気になりません。今回はセットの中に入っていましたが、マルハツが単品で200円なんてどれだけ良心的なんでしょう!前菜3種盛り盛りもとても丁寧に造られていて頭が下がります。 下井草近辺の呑兵衛さんは一度は訪問する価値があると思います。
2023/04訪問
1回
東京丸の内は何度もお邪魔しているのものの本店は初訪問です。 席数が少ないので直ぐに満席となります。番号札をもらったら階段降りて店外(の他店の邪魔にならないところ)で待ち、店員さんが呼び出してくれるシステムですが、回転が悪いので30、40分は覚悟が必要です。 いただいたのはもだん焼(940円)。カウンター席に座りライブクッキングを見ることができたものの、残念ながら作り始めから仕上げまでスタッフさんが対応し店長が携わることはありませんでした。 一方でお好み焼きは時間がかかる&店長つきっきりでしたので、一部の「目に言う」(メニューのことと思われる 笑)にはもだん焼きがイチ推しと記されていたものの、お好み焼きを頼むべきだったと後悔しました。 肝心の料理は飛び抜けて美味しいとは思いませんでした。ソースはが好みより甘めだったからかもしれません。また、味変ができない点も個人的には残念でした。 店長にはプライドを持ちつつも物腰柔らかく接するプロさを感じました。次回は彼の作る豚玉目玉焼きトッピングをいただきたいと思います。
2023/10訪問
1回
ネギマヨ6個入り(ポン酢)の発泡酒セット840円をいただきました。単品で頼むより50円安く良心的です。 圧倒されたのは青ネギの量。舟からこぼれ落ちそうな程盛られています。マヨネーズとポン酢相性もバッチリ。七味をかけて味変も楽しめます。 たこ焼きの衣はグルテングルテンしていなくて、とても自分の好みにあっていました。焼き加減も熱すぎず上々で、あっという間に食べ終わりました。 途中でおばちゃんがポン酢を追加してくれたり、ホスピタリティも申し分なし。評価が一定以上のお店には美味しい+αがあるのだなと実感しました。
2023/10訪問
1回
魚の串焼き(おまかせ5串)は一度にこれだけの種類の焼き魚を食べたことがなかったので感動しました。
2023/11訪問
1回
2023/11訪問
1回
有名人が訪れるというこちらでねぎ焼きをいただいてきました。 見た目ほどくどくないレモン醤油味でペロリと完食。 カウンターには鉄板が設置されていてキッチンで焼いたものを熱々で食べる仕組みなのですが、何故か食べたらぬるめでした。 運ぶ時の大きなヘラが熱を吸収しないような工夫が必要かもしれません。
2023/11訪問
1回
とても良心的なお店です。