9回
2022/07 訪問
行く度に成長してるレストラン
2ヶ月に一度くらいにコースメニューが変わる創作鉄板料理
行く度にその質は良くなって行き、店の使い易さから周りの人も沢山通ってるけど皆んなの評判も同様に前より物凄く良くなってると
コースの内容は鉄板を使った創作料理がメインとなっていて鉄板焼き屋さんだと思って行かない方が良い
なんでも今年になってから、より本気になったらしくコース料理を作る時、人によって好みがあるにせよ全ての料理をスタッフ全員が自信をもって美味しいと思うまでコースが完成しないとの事
それによって本来毎月メニューが変わる予定が2ヶ月に1度くらいになったらしい
全ての料理が美味しくて満足出来て本気度を感じる
人気過ぎてデザートで唯一レギュラー化したバスクチーズケーキは是非食べて欲しい
自分も連れも人生で食べたチーズケーキで一番美味しいと言った
2022/10/06 更新
2020/11 訪問
メニューがユーモア
今月はメニューの名前が鬼滅の刃になってて感動しました。
食事は全て淡路島の食材を使っていて素材も含め料理にもこだわりを感じて満足度は最高です。
このコースでこの値段は中々無いですね。
この価格帯だと個人的には都内で最高の店になります。
月2回は食べたいです。
店の場所も通り沿いで分かり易くて中に入るとカウンターに淡路島の淡路瓦が貼りめぐされて居ます。
他では見た事が無く、とてもオシャレ
店内の雰囲気もとても良く、スタッフの方たちの対応もとても丁寧で本当に良い時間を過ごしました。
一緒に来た人も大満足で早速次よ予約を入れてました。
今日は本当に良い時間を過ごせました。
2022/07/12 更新
2020/02 訪問
味も雰囲気も対応も全て満点
去年オープンしてから行く度に良くなって行く
西麻布周辺で1番好きな店
あと1週間後にはコースのメニューが変更になるらしく今のコースが食べれないのは惜しいけど、新しいメニューが楽しみ
初めはコース1つだったけど、軽く立ち寄れるお酒付きのコースも増えて行く機会がまた増えそう。
来年は予約困難店になってるだろうから空いてる今の内に通っておこう。
ここから入口や隅々の所を更に改装するみたいで楽しみです。
西麻布 しるく屋
2020/03/05
当店をご利用くださり、またご意見をお寄せくださり、ありがとうございました。
お食事に満足していただけたことを非常にうれしく思います。
ご指摘の通りコースの種類も増えましたので次回お越しの際にも
お楽しみいただけるかと思います。今後ともよろしくお願いいたします。
2020/02/24 更新
2019/11 訪問
店の規模が小さければ予約は取り難くなる店
まず、場所が分かり易い。
西麻布周辺で遊んでる人達なら誰でも知ってる場所
外からは白の垂れ幕があって遠くからも目立つ
入口入って、直ぐがとてもお洒落
ちゃんとした手毬が吊るされてて幻想的
正面の格子も良い感じで、その右側にはワインセラー
シャンパンとワインが想像以上に揃えてある。
そして、何よりもカウンターバックの風景が良い
淡路島の食材を使う店と聞いていたけど、カウンターバックには淡路瓦が敷き詰められて居て、こんなの初めて見た。
本当にカッコ良くて、やはり高いらしい。
奥を覗くと和風なディスプレイテラスを観ながら食べれる落ち着く席があり、個室が2名のカップルシート、4名と6名の個室
最大12名の個室にもなり、そこにはテレビも埋め込まれてる。
奥の半個室もあって思ったより全体的に拾い
食事は想像以上で淡路島の食材を使った料理
淡路島の名物の淡路バーガーのミニ
低評価する人が居るはずない味
アクワパッツァ
淡路鯛が入っていてお洒落
スープが良くて温まる
柚子が効いて少し大人の味
タマゴサラダ
タダのタマゴサラダでは無く、淡路の野菜と乾燥したオリーブを絡めて食べるととても美味しい
フォアグラの最強焼き
フォアグラと玉ねぎピューレ、リゾット、卵黄
全部絡めて食べるととても美味しい1番人気
口直しで淡路のレモンとバジルのシャーベット
皆んな美味しいって言う
メイン
淡路ビーフと、淡路ビーフのハンバーグと、淡路島の玉ねぎのお好み焼き
しるく屋の淡路ビーフは神戸牛と淡路ビーフのダブル受賞の肉らしく、神戸牛と呼んで良い品らしくとても美味しい。
ハンバーグが凄い美味しい
シメ
ガーリックライス&オニオンスープ
淡路米の焼きご飯&オニオンスープ
淡路米&しるく屋特製キムチ鍋
この3つの選択で悩む
淡路島の玉ねぎで作ったオニオンスープは間違いなく美味しい
オーナー料理長の中瀬氏のお父さんが淡路島で創業昭和60年から今もやってるお店はキムチ鍋が美味しいと有名な店らしく、その味が引き継がれてるらしい
デザート
アップルパイとキャラメルアイス
最後まで満足度が溢れる
ドリンクはやはりワインと合うけど、淡路島のレモンで作ったレモンサワーがとても美味しかった
焼き手のオーナー中瀬氏は柔らかい物腰で料理と食材には相当こだわっていて、神楽坂で既に自分で8年やっていた経験値が伝わる
もう1人の焼き手の田原氏は、広尾のフレンチ鉄板のアヒルで10年以上スーシェフをしていたらしい。
配膳のスタッフはオープンして間もない事もあって、まだ慣れて無い感じは否めないが、これは時間が解決すると思う
このコースでこの空間でこの価格ならば、1年以内に予約困難店になるだろう。
2022/07/12 更新
数ある飲食店の中でもトップ3に入るお気に入りのお店で、ここは誰を連れて行っても皆んな満足してくれる
以前と比べて個室が増えてプライベート感が増し居心地が良くなった。
当然シェフと話しながら食事が出来るカウンターも良いけどカウンター裏側の2人用の個室も居心地良くて好き
奥の6人席の個室は隠れ家的な使い方も出来て良い
連れとゆっくり食事しながら会話を楽しむには料理も空間ももってこいの場所だと思う。
今回のメニューは卵のカルボナーラがメチャクチャ美味しかった。
写真は全部撮らなかった
途中で選択制の料理があって、この日は魚料理かホワイトアスパラだったかな?
魚料理の方を選択したけどメチャクチャ美味しかった
何故、魚料理の方を選択したかは、ここの田原シェフの魚を鉄板で焼く技術が高いからだ。
いつも本当に良い感じで美味しく焼き上がって来る
それまた選択制の、メインの肉料理はサーロインかランプ
で2名以上いればミックスでとオーダー出来るので、いつもミックスでお願いしてる。
お肉に関してはクオリティの安定が難しく苦戦してたらしいけど、それだけ悪戦苦闘を繰り返した結果、前より断然美味しくなってるのが印象的
正直、昔は肉だけはタイミングによって微妙かなぁと言う日もあったけど、今は毎回とても美味しい。
〆も選択制でデザートも選択制
考えて見たら選択出来る料理が多くて嬉しい、だから何度も来れるのかも知れない。
デザートのバスクチーズケーキは最近バージョンアップしたけど、かなり美味しい
デザートはデザート専用のパティシエさんが居るからこの店のデザートはいつも本当に美味しくて女性ウケする。
5月からメニュー変わる見たいだから早く行きたいなと楽しみにしてる。