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下北沢で大阪スパイスカレーをいただく
2017/12訪問
1回
神保町でスパイスチャージ
2018/03訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
蒲田、京急蒲田、蓮沼/カレー、とんかつ
蒲田とんかつ名店のカツカレー
2018/02訪問
1回
品達で冷やし担々麺をいただく 品川駅高輪口から第一京浜を大井町方面に少し行くと品達というラーメン村があるが、その中につけ麺で有名なTETSUがあり、特製冷やし麺をいただいた。 濃厚なタレにコシのある中太麺が入って、ナッツやら肉そぼろやらがトッピング。ナッツはカシューナッツにピーナッツ、アーモンドも入って特徴的。肉そぼろは濃いめに味付けされ、味のアクセントに。さすがの麺はしっかりコシもあり、味わい深い。タレはクリーミーな中に、山椒や唐辛子も感じられ、なかなかの野心作とおもわれます。
2017/08訪問
1回
北千住で牛骨ラーメンをいただく 北千住駅東口から電大前を南千住方面にずっと行って、大きな通りに出たら牛田方面に狭い通りを入って直ぐにお店があります。 繁華街からは遠く外れてお店の周りは淋しい感じでしたが人気店ですね。20時過ぎてましたが、外待ちの列が。 20分ほど待って入店です。店内はカウンターのみ6、7人でいっぱいです。 券売機左上の贅沢焼牛らぁ麺味玉入りをポチリ。 スツールのような高い椅子に腰掛け、水とおしぼりはセルフ。 厨房では大将と若いのが二人で切り盛り。麺とスープは大将が、トッピングは若いのが連携プレーで出来上がります。 暫く待って着丼。先ずはスープを一口。やや塩味が強いが許容範囲。牛骨の臭みは全くなくむしろあっさりとしています。 焼牛は脂身がなく、モモ肉のローストビーフのよう。ラーメンには珍しいが、牛骨スープに合う。麺はストレート細麺でかなり柔らかい。ちょっと好みではないかも。牛スジの煮込みがトッピングされてますが、これ御飯のメニューにもなってるよう。甘辛であっさりスープのアクセントに。味玉も黄身の独特な半熟感が良い。 牛骨ラーメンは初めていただきましたが、やはりスープのインパクトでは魚介系や豚骨に敵わないという印象。ただ嵌ると通いたくなる味だ。 スープ、トッピングと素晴らしい一杯だっただけに柔らかい麺は残念。 ごちそう様でした。
2017/05訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
木場、東陽町/インド料理、インドカレー
木場にあるインド料理の名店
2018/10訪問
2回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
新橋、銀座、内幸町/インド料理、インドカレー、パキスタン料理
久しぶりの新橋ビリヤニ
2018/04訪問
1回
新橋で稲庭饂飩を食う JR新橋駅汐留口から真っ直ぐ新橋駅前ビルに入って二階にエレベーターで上がると直ぐにお店があります。 最初はビーフン東さんに伺うつもりが、結構並んでたので諦めて麺つながりでこちらへ。 うどんは太めでコシのある讃岐うどんが好きですが、つるつる喉越しの良い稲庭うどんも嫌いじゃない。 此方のお店うどん屋というよりは居酒屋に近い。ビールを頼むと結構なお通しが出てきた。つぶ貝、もずく酢、黒胡麻餅のような串物にお新香で500円。 うどんは小中大の中をオーダー。 つけ汁は胡麻ベースですが、何かチーズのようなコクも感じる。日本のハーブ茗荷が効いてます。麺は太さがまちまちで手打ち感がある。喉越しが良いが、柔らかすぎず結構コシもある。 つけ汁に入れていただいても塩っぱくなることはない。途中でつけ汁が冷めて来たのでポットのお湯を足していただく。確かに他にあまりないタイプのつけ汁ですね。茗荷のおかげで美味しくいただけました。
2017/05訪問
1回
錦糸町の真鯛ラーメン 駅からは結構離れた繁華街の外れの方にありますが、人気店ですね。元の店の斜向かいに割と大きな箱に移転してましたが、相変わらず行列が出来てます。それでも割と回転は良く其れ程待たずに入店。 券売機でメニューを見ると割と高めの値段設定。千円札を食わせて丁度千円の雑炊セットをポチリ。こういったスープが売りの処は締めの雑炊が欲しくなる筈。 カウンターに着席すると、割りと速めに着丼。 先ずはスープを一口啜ります。なかなかのお出汁、塩味も控えめで良い。レアチャーシューも柔らかく塩加減も上品。麺は中細ストレート麺でスープと絡んで悪く無い。 麺と具を平らげて、いよいよ雑炊にかかります。白米に鯛のほぐし身とネギ生姜が乗ってます。此れにスープをかけていただくのですが、御飯にかけるとあっさり塩味が更に薄くなり、ぼやけた味に。周りは柚子胡椒を追加でもらっていましたが、確かに何か足したくなる。 出汁は申し分ないので、塩なり山椒なり調味料が置いてあっていいかもしれない。 でも締めの雑炊はやはりおいしい。量も雑炊セットだと麺の量が加減してあるのか、食べ過ぎ感なく最期までいただけた。 他にも濃厚やら鯛油やらと色々あり、次に試してみたい。 ごちそう様でした。