「南アジア料理」で検索しました。
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2017/11訪問
1回
北千住でナン？ 巨大ナンのインド料理屋さん。 Bセット1280円をいただくことに。 辛さはは勿論辛めで、飲みものはアイスチャイで。 店内は小綺麗でインド感はありません。 10分ほど待ってミールス風のお盆にサラダ、ほうれん草のカレー、豆のカレー、黄色いライスにパパド、マンゴーヨーグルトが乗って、別盛りで50センチはあろうかという巨大ナンがカゴに入って出てきました。 カレーは余り辛くはありません。ほうれん草のカレーにはパニール(インド風カッテージチーズ)がごろごろ入ってます。豆のカレーはトマトとひよこ豆に生姜が効いてます。 やはりナンは完食あきらめ、ライスにパパドを混ぜて優先処理することに。 無事カレーとライスを平らげ、マンゴーヨーグルトをいただく。結構甘いです。カレーが辛いと丁度良いかも。 アイスチャイはスパイス感無し。 まあお腹いっぱい食べたいときは、これはこれでアリかも。 ダンニャバード
2017/04訪問
1回
草加に或るインネパ
2017/06訪問
1回
ククリラムはお湯割りが一番
2018/11訪問
1回
春日部でパキスタン料理 東武スカイツリーラインの春日部駅手前の武里駅から10分くらい歩きます。 4号線沿いなので車の方がアクセスが良いが、飲めませんからね〜テクテクとあるきましたよ。 外観は派手めな看板のよくあるインド料理屋さん。玄関を入ると本日のパキスタンスペシャル料理と書かれたホワイトボードが。 マトンプラオ：羊肉のピラフ サルガムゴーシュト；カブと羊肉のカレー カバブマサラ：羊肉のケバブ チキンパラック；チキンのほうれん草カレー ダル：豆カレー(スープ) キール：インド風プディング 何故かここだけ日本語で魚のフライにシシカバブ。 店内はテーブルが8脚くらいの割とゆったりめのフロアに奥に座敷と大テーブルの個室がある。白い民族衣装を着た日本語の流暢な現地の方が地元のおじさんとお食事。現地の方と思われる家族連れも入ってきた。現地の人が好んで行く店に外れは少ないはず。 テーブルに着くと先ほどのメニューから、マトンプラオをオーダー。あと生ビールとタンドリーチキンも。 テーブルに玄関のとは違うパキスタンランチメニューなる紙を発見。日曜日はパヤ(長時間煮込んだラム骨肉の旨味が溶け込んだスープカレー)とある。気になったので聞いてみると今日は無いそう。残念だがまた今度。 プラオはセットでサラダとドリンクがつく。 最初に来たサラダを食べながら待つこと暫し。 タンドリーチキンがジュージューいいながら到着。鉄板に乗っているので熱々です。骨付きのほうにかぶりつく。スパイス感は其れ程だが、しっかり漬け込まれたタレが効いて美味しい。辛さはほとんどありませんが、タレの酸味が堪りません。ビールがすすみます。 完食してまた暫く待つとプラオが到着。 凄い量です。コリアンダーの香りが堪らない。 骨付きマトンがゴロゴロ入って、スパイスがホールで入ってます。針生姜も沢山乗ってます。 先ずはライタ(スパイス入りヨーグルト)無しでいただく。ビリヤニと比べるとスパイス感は其れ程ですが、ライスはパラパラで生姜とコリアンダーが効いて美味しい。全く辛味はありません。 次にライタをかけて混ぜていただく。 うーん此れは旨い。ライタをかけて味が完成するのですね。ビリヤニのときのライタは箸休め的な感じでしたが、此のプラオのライタは完全に料理の一部になってます。余りに旨いのでライタ無しでは物足りなくなり、お腹もいい加減膨れて来たのでライタの終了とともにごちそう様です。 半分近くライスを残してしまいました。 また新しい発見があり大満足です。 ダンニャバード
2017/05訪問
1回
木場インネパ探訪その5
2018/09訪問
1回
上野のカフェ風インネパ屋 上野駅中央口からペデストリアンデッキで首都高を渡り、エスカレーターを降りて真っ直ぐにしばらく進むと、左手に一見カフェ風のネパールレストランがありました。 扉を開けるといきなり食券機が。よく見ると皆バツマークが灯ってる。まごついてると現地の店員さんが、メニューを渡してくれた。席から普通にオーダーできるみたい。 メニューを見ると確かにインネパだが、日本の居酒屋メニューもあり、ご飯メニューにはガパオライスまである。 モモにも惹かれたが、ネパールターリーがあったので大辛でいただく。 ターリー皿のダルはドロっとしている、チキンセクワ、サグ、ゴルベラコアチャール、日本米が大盛り。 ご飯にダルカレーをかけてゴルベラコアチャールを混ぜていただくとダルの甘みにアチャールの酸味がマッチして悪くない。チキンセクワは普通な感じだか、ほうれん草のサグはスパイス感もあり大振りのクルサーニがアクセント。大辛はサグかな？他に辛いもの見当たらず。 此れに別盛りでサラダとスープ、ヨーグルトデザート(小)にソフトドリンクまでついて、1,100円は安いかも。 お通し？で普通に枝豆の塩茹でが出てきたのが面白い。 お腹いっぱいになりましたよ。 ダンナャバード
2017/07訪問
1回
川崎で南インドミールスをいただく
2018/01訪問
1回
門仲インネパ探訪
2018/12訪問
1回
御徒町に或るインネパ ヴェジハーブサーガに向かうも貸し切りで、前から気になっていた此の店へ。 食べログの地図だと仲御徒町側だが、反対側のアーンドラキッチンの近くにお店はある。 狭い階段を上がると現地のオヤジさんが迎えてくれた。先客なし後客なしの貸し切り状態。 下の看板にはダルバートとあったが、テーブルのメニューを見るとセットメニューしかない。今日はベジ気分だったが、せっかくなのでチキンティッカ、フィシュティッカにシークカバブ付きのDセットを豆カレー、野菜カレーでいただくことに。勿論ダルバート気分なのでナンは不要。暫くして四角いターリー皿で提供。 ライスはインディカとジャポニカ米のブレンド、豆カレーは残念ながらサラサラタイプではない。アチャールもありません。 先ずはフィシュティッカをいただく。普通のカジキマグロの切身だが味付けは悪くない。チキンもパサパサではなく普通に美味しい。 野菜カレーは人参にレンコンも入り結構スパイシーで美味しい、此れが一番だった。シークカバブはおまけもくれた。豆カレーはスパイス感が足りないがターメリックは効いてる。 まあ全体的には普通に旨いセットだ。〆にインドミルクティーをいただいたが、それなりにスパイスも効いており落ち着けた。 此処は珍しくチャウミン(ネパール焼きそば)が充実している。カレーを食べに来てあえて焼きそばはオーダーしないと思うが、今度ためしてみよう。後で思ったがアチャールもあるみたいだし、頼めばダルバート提供してくれたかも。 ダンニャバード
2017/06訪問
1回
ビリヤニは可愛いポット入り
2018/05訪問
1回
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巣鴨でダールバットをいただく