「つけ麺」で検索しました。
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「肉そば」コクはあるけどアッサリ､薄切り肉､柚子胡椒おろしが良い仕事。京都系の豚骨醤油チェーン店とは違う味。たまに良い！
2023/10訪問
3回
久しぶりの「トマトラーメン」生パスタみたい､「かえめし」の締めも良い。
2023/07訪問
2回
豚骨が強い主張！「老塩とんこつ」はかなりコッテリ！年寄りの私にはちょっと・・
2019/11訪問
2回
大井町駅に歩いて向かう途中。 戸越銀座商店街の このお店の閉店の張り紙がありました。 1月末閉店で、3ケ月限定で、 別のラーメン屋が営業⁉️ 値段安いし、 味も普通に美味しかったので、残念。 戸越銀座商店街は人通りが多いけど、 近くのリサイクルショップも 同じく店仕舞いしてたし・・・ ビジネスを続けるのは大変そう・・ 家系ラーメンのチェーン店。 安いし、結構流行ってます。 １１時半頃訪問。カウンターで１０席程、それと奥に少し大き目のテーブル席。 先客は、３人。 シンプルに「ラーメン」と「餃子」を注文。 麺の太さを聞かれて、「細麺」を選択。 後は「普通」でお願いしました。 ５分程で、出てきました。 見た目は普通。 スープは典型的「家系」で、 トロッとこってり。味は合格点。 麺は・・「家系」と言えば、「中太麺」が普通ですが、「細麺はどうかな？」と思ってましたが、かなりの細麺ストレート。固め。 これが意外にスープに合う‼️ 美味しい。 チャーシューも結構厚切り。 こってりスープにほうれん草が合います。 餃子も十分食べれる合格点。 そしてお値段は、 「ラーメン」５００円「餃子」２００円‼️ 十分満足満足。 ご馳走様でした。
2018/01訪問
2回
二回目の訪問です。 開店直後の１１時過ぎに嫁さんと訪問。 前回より少しメニューが変わってました。 チャーシューが「バラ」と「モモ」があるみたい。 ラーメンのミックスと そぼろごはんの食券を買いました。 席につくと、おばさんから 「醤油」or「塩」を聞かれて「醤油」を選択 我々の後に次々とお客さんが入ってきます。 ラーメンが出てきました。 スープを一口。 煮干の味がしますが出しゃばらず・・ 美味しい 嫁さんには 「ちょっと醤油が濃すぎたかな？」 麺は細めで、 コシがあって小麦粉の香りがいい チャーシューは「モモ？」はちょっと固すぎ？私は「バラ」の方が好みです。 そぼろごはんは、そぼろの甘いタレが美味しいごはんに良く馴染んで、美味しいです。 スープを飲み干して 満足満足。 ご馳走様でした。 この店がこの近くでは、 一番わたし達の好みに合います。 次回は 「塩ラーメン」にも挑戦してみたいです。 今日はお酒を控える週1日の「ごはんの日」 会社の帰り道、戸越銀座商店街を中心に まだ訪問していないお店を訪問することにしています。 今日は戸越銀座商店街のスーパーの直ぐ隣のビルの２階、商店街のラーメン屋でもっとも「口コミ」評価の高いお店てす。 ７時半頃訪問 階段を登って店に入ると「いかにもラーメン屋」らしい内装。先客で常連さんらしい女性客が1人。 券売機で、醤油ラーメン卵を注文。 出て来ました。 見た目もいい。スープを一口。 鶏ガラと和風？魚介系が出しゃばらなく ほど良い。 麺は 自家製麺で、私の好きな細麺ストレート。 固めに茹でられて、食感が良く、 小麦の香りがします。 トッピングの水菜のシャキシャキ感もいいです。 チャーシューは分厚くほど良い固さ ちょっと変わっているのが、 トッピングで小さな焼き麩？が何個か 乗ってます。ちょっとしたアクセントで 面白い。 スープを残らず飲み干して完食。 満足満足。ご馳走様でした。
2017/07訪問
2回
「河内の塩」。貝だしとあったので美味しいのは分かってましたが期待を裏切らない美味しさ。
2024/05訪問
1回
「桐麺」！流石！こんな美味しい麺初めて！
2024/05訪問
1回
「中華そば」見た目は濃そうだけど全然！優しい甘みと酸味を感じるアッサリスープ､中太麺､チャーシューも良い感じ
2024/02訪問
1回
鯛の皮の素揚げ？のトッピング。鯛の旨味しっかり、スープに良く馴染んだ麺､細かくほぐした身がスープに沈んで良い仕事。
2024/01訪問
1回
まっ美味しいけど・・ワンタンはちょっと期待外れ
2024/01訪問
1回
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