「つけ麺」で検索しました。
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豚骨が強い主張!「老塩とんこつ」はかなりコッテリ!年寄りの私にはちょっと・・
2019/11訪問
2回
大井町駅周辺で今一番人気?のお店。 しかもこのお店、土日がお休みなんで、 「21日の休日はこのお店!」と決めてました。 朝から冷たい雨・・嫌だな・・いつもは大井町駅まで歩いて向かうけど、今日は電車。 開店が11時で、11時15分頃着くと、 既に店外に4人並んでます。しかも店内を覗くと店内にも並んでいる・・寒い! 15分程で店内に入れましたが、 店内にも7〜8人並んでます。 店内は狭いです。ご夫婦で切り盛り? カウンターが7席。 奥に二人掛けテーブルが二つ。 カウンターの席の後ろに、 4個椅子があってそこで席待ち。 黒の内装で薄暗い中に白熱灯の照明と ちょっと変わった雰囲気。 更に15分程待って、 カウンター席に座れました。 注文は待っている間に 奥さん?が確認してくれます。 私は珍しい「ピザまぜそば」と 「締めのリゾット」を注文。 席について5分程で出て来ました。 「綺麗!!」サラミ、トマトの赤、クレソンの緑ととても鮮やかです。まさにインスタ映え! (一人の女性客も多そうで、これも人気の理由?) よく混ぜて一口。ウーン・・食べたことのない味。ミートソースの様で、各種のスパイスが効いていて・・複雑・・・ 麺はかなり太麺で、 生パスタみたいにモッチリしてます。 美味しいけど・・・病み付きになる味ではなく・・ちょっと独創性に走り過ぎ? 隣の人の「つけ麺」が美味しそうで・・ 「つけ麺」にしたらよかった・・ 締めのリゾットも・・ スパイスが複雑過ぎてもう一つ! 完食。 ご馳走様でした。 店外に出ると、雨が雪混じりになって滅茶苦茶寒いのに、10人以上の行列が出来てました。 (こりゃ1時間待ちやな)
2018/03訪問
1回
背脂たっぷり・濃厚そうでスープは煮干のアッサリ味「味玉背脂煮干そば」!でももっと期待した燕三条ラーメンの煮干のインパクトは無く・・・・「つけ麺」にした方が良かったかな?
2020/08訪問
1回
「オマールえび乃ラーメン」独創性を狙って空回り?
2023/01訪問
1回
11時前に品川駅について、 『昼飯何にしようかな?』で、 思い出したのが、 数年前JR高架下にラーメンばかり集まった場所を作っていた・・・ ネットで調べると ラーメン屋ばかり12店舗集まった『品達』と言うのがある。 行ってみました。 JR品川駅を品川プリンス方向に出て、 3分くらい。ありました。 11時の開店時には『蒙古タンメン』は もう10名くらい並んでました。 私は『食べログ』で一番口コミ点数の高かった『つけめんTETSU』を選びました。 開店直後だったんで先客は2名だけ。 『味玉つけ麵』を注文しました。 太い麵と 魚介系のタレ・・・ まっ美味しいけど・・・ 行列してまで食べる程の味じゃない・・・ 食べていると次々とお客が入ってきます。 目の前のカウンターに座った 女の子2人連れは 『やっと来れたうれしい!!』と言ってました。12時のランチタイムになったら行列ができるんでしょうね・・ 東京の皆さんには申し訳ないですが 東京で本当に『美味しい!!!』と 感じたラーメンは『六厘舎』だけ 個人的偏見かもしれないけど 『東京は量の多い店が多くて味は・・・・ 関西の方がレベル高い??』
2017/03訪問
1回
今日は五反田周辺のラーメン屋巡りの日 五反田駅と言うより 大崎広小路駅のすぐ近く。 7時過ぎに訪問。 コの字型にカウンターで10席位、 人気店らしく、先客4名でしたが、 次々と客が来てほぼ満席。 「特製ラーメン」の食券を購入。 店員は二人の中国人? 濃さ、脂、ニンニクの量を選べますが、 初めてなので、「普通」をお願い。 待つこと5分位、 出てきました・・・「普通」なのに・・ 背脂タップリ‼️ スープを一口。背脂が冷めている? 中のスープは大丈夫だったけど、 表面が冷めているのは・・減点。 スープ自体は思った程、しつこくない。 ただ私には醤油が濃すぎます。 ニンニクもかなり効いてます。 麺はちょうどいい太さ。固さもいいし、 麺によく絡んで合格点。 厚めのチャーシュー、味玉も合格点。 ご馳走様でした。 ただスープを飲み干すのはやめときました。 お客さんはほぼ男性。 まっ、この味は男性向き?
2017/09訪問
1回
今日は「休肝日」なんで、まだ廻りきれていない五反田周辺のラーメン屋巡り。 「二郎系ラーメン」については、 一回しか行ったことが無いけど、 その時の印象が悪過ぎて、遠のいてました。 7時45分頃訪問。 カウンターのみ10席位。満席でした。 食券を買って席が空くのを待ちます。 二郎系はとにかく量が多い?の印象があるので 「豚入り(チャーシュー多目)」小」を選択。 麺の茹で時間は4分。出される直前に ニンニクなどの量を聞かれ、 「ニンニクはちょっとだけ!」でお願いしましたが・・ 出て来たのは、ニンニクみじん切りがたっぷり!「えーっ、これで小?」と思うくらい 山盛り。「豚入り」じゃなく普通の「小」の方が良かった・・ スープを一口。 意外とあっさり。 麺はかなり太い!でもまあまあ・・ 分厚い「チャーシュー」がたっぷり入ってます。これもまあまあ・・ 頑張ったけど予想通り 私には完食は無理! 不味くは無いけど・・ 私の好みのラーメンでは無いです。 ご馳走様でした。
2018/03訪問
1回
朝一番、大阪の事務所に出社して、 昼前、大阪の事務所を出てとんぼ返りで、 五反田の事務所に戻る途中。 昼飯抜きだったんで、3時頃訪問。 先客は3名。 私の後にも この時間でも、 パラパラ客が入ってくるので、流石人気店。 時間が無いので、 シンプルに「ラーメン」の食券を購入。 外国人の店員さんに渡します。 5分程で出て来ました。 見た目普通。 スープを一口。 魚介系の普通・・スープが少し薄い? チャーシューも特徴なく、柔らかく無いし 普通よりちょっと劣る? 麺・・特徴無し。 なんで、主張も、特徴も無い この味でこんなに口コミ評価が高いの? もし、「つけ麺」が売りなら、 このラーメンは止めるべき? 不本意ですが スープは残して帰りました。 仕事でイライラしてたからかな? 不味いとは言いませんが、全然美味しくなかったです。 昨日のチェーン店の 「よってこや」の方がよっぽど美味しい!
2018/04訪問
1回
一番人気の「香味油味噌ラーメン」・・普通に美味しいけどワクワクする味じゃない。
2021/01訪問
1回
通勤途中にある人気店。 7時頃訪問。 店の外にある券売機で食券を買います。 味玉煮干ラーメン910円・・・ ちょっと高い? 店に入るとまだ開店して間もないのもあり 明るく小綺麗です。 先客数名だったけど、直ぐ満席。 麺の量、固さ、味の濃さも選べる様ですが、 私は全部「普通」を選択。 10分弱で出てきました。 見た目はまずまず。 スープを一口。 「煮干」を売りにしている通り、 沢山「煮干」を使ってる!と言う味。 主張は感じます。 麺はモッチリ中太麺が スープと良く絡んで美味しい。 更に少し平べったい麺が入っていて、 これがツルルと喉越し良く食べれます。 チャーシューは柔らかくて美味しいです。 トッビングで可愛い煮干も入っていて、 色々工夫してるな・・・ ただスープの味は、 関西人の私には濃すぎるかな? でも美味しかったです。 満足満足。 ご馳走様でした。
2017/06訪問
1回
11時過ぎに新幹線で品川に着いて、五反田まで帰って来たのが11時半。「腹減ったなあ・・ラーメンでも食べよう」と高架下の「中華そばきみはん」へ。 この時間でも5人並んでました。 券売機で「中華そば」(750円)を買って列に並びます。意外と早く5分程で店に入れました。 店員さんは元気で機敏に動いて対応もいいです。 カウンターに座って5分程で出て来ました。 スープを一口。 魚介系で、柚子胡椒が香ってまずまず。 少し縮れ麺の麺もスープに良く絡んで、 コシもありまずまず。 それぞれレベルはある程度高いけど・・ 前回訪問した時と同様に 何か特徴がなく・・インパクトがない。 スープは残して席を立ちました。 ご馳走様でした。 会社の帰り、7時半頃。 五反田駅前店の高架下。 お腹が減って、前から気になっていた このお店を訪問。 満席で、醤油ラーメンの食券を買って 店外で待つこと10分。 店に入るとカウンターで10席位。 5分位でラーメンが出てきました。 見た目も綺麗。 ナルトが可愛い。 スープは柚子の香りがして、 口に運ぶとしっかり煮干の出汁。 麺は中細麺ストレートて固めで コシもしっかり。モッチリ感は無いかな? チャーシューも程よい厚みで 脂身のバランスもいい。 美味しいんだけど・・ 最近口が肥えたからかな・・ ちょっとスープの脂の後味が・・・ 味も何かインパクトがない? 麺とスープの絡みが今一歩?・・・ でも別に美味しくない訳ではなく・・・ 美味しかったです。 満足満足。 ご馳走様でした。
2018/10訪問
2回
「味噌豚骨つけ麺」味噌が濃すぎて期待外れ・・普通の「つけ麺」にした方が良かった・・