Jiu3116さんの行った（口コミ）お店一覧

正統派醤油！スープ、麺、チャーシュー、ワンタンどれもトップクラス！

今日は夏の暑さが少し柔らかいだんで、 久しぶりに 「行列覚悟の人気ラーメン店巡り」‼️ ＪＲ大森から歩いて１０分弱。 １１時１５分に到着。 ３０分からの開店なのに 既に２０人位並んでます。 開店の時には３０人近く並んでました。 待つことほぼ1時間。 やっと店に入れました。 店内は９席のカウンター。 「特製醤油ラーメン」の食券を買いました。 マスターはまだ若い感じ、 ご夫婦で、店を切り盛りしている様です。 出てきました。 まず盛り付けが綺麗‼️ スープは、煮干しが効いているけど、丁寧に出汁を取っているのか雑味がなく、上品な味。関西人の私にはちょっと醤油が濃いけど、美味しい‼️ 麺は細麺ストレート。スープが良く絡んで、 固さが絶妙で心地よい。 トッピングのワンタンは皮がチュルチユルの面白い食感。 チャーシューは少し厚みがあって、歯応えがあるけど、柔らかい。 「素材に拘っている」と書いてあったけど、 驚いたのが、「海苔」！ これまで個人的には「ラーメンに海苔はいるの？」と思っていたけど、ここの海苔は スープの中に倒すと「フワッと」海苔の香りがして、海苔の香りとスープがうまくマッチします。 見た目、スープ、麺、トッピングどれも レベルが高く、バランスもいい、センスの良さも感じます。 流石 東京でトップクラスの人気店‼️ 当然 スープを飲み干して、 満足満足。 ご馳走様でした。

土曜日、運動不足防止も兼ねて 隣の荏原中延まで約２０分歩いて、 東京で人気トップクラスのこのお店を訪問。 １１時１５分頃到着。 既に２０人近く並んでました。 開店の１１時半には、行列は３０人近く！ １時間近く待って、 店に入れて食券を買います。 中華ソバ特A ９７０円・・ やっぱり東京はちょっと高い？ 更に１０分位待って カウンターに案内してもらいました。 大将と女将さん、バイトのお兄さんの３人で切り盛りしてます。 さあ中華ソバが、出てきました。 透き通ったスープを一口。 鶏ガラベースに和風の出汁。 昔ながらの「中華ソバ」少し甘みもあって、 ホッとする味。 麺は自家製細麺ストレート 固めで、小麦の味がしっかりして、 私は麺は殆ど噛むことなく、喉越しを楽しむ方ですが、しっかり噛み締めて食べたい美味しい麺です。 チャーシューは女将さんが盛り付ける直前に 切り分けてくれて、少し赤身が残るしっとり柔らかくこれまた美味しいです。 先週 大阪高槻の「麺屋はりねずみ」の醤油ラーメンには衝撃を受けましたが、 「はりねずみ」がセンスのいい上品な味ならここは「懐かしいホッとする味」で 甲乙つけがたい・・・ 隣の人が食べていた「つけ麺」も美味しそうでした。 さすが人気店です。 満足。満足。 ご馳走様でした。

しっかり鶏の旨味が出た正統派醤油らーめん

GW最終日。昨日大阪の自宅から 戸越のマンションに戻ってまして、 今日は、「東京で一番美味しいつけ麺」！ 口コミフォロー中の方のＧW前半の書き込みで、 「並んでも食べる価値あり！」 「開店前、早目に行くと整理券をもらえる」の 書き込みがあったので、挑戦を決めてました。 朝８時に戸越駅を出発。新小岩駅北口から３分程、 住宅街の一角にあるお店には８時５０分に到着。 店内を覗くと仕込みの真っ最中！ 店の前で、整理券を貰おうと待ってますが、 店の人が出て来る気配なし！ 「早過ぎたかな？」・・しかしお店の人の反応無し 新小岩駅で降りたのは初めてなので、 ブラブラと街を散策。 9時１０分頃 戻って来ると、 店の前にお兄ちゃんが一人待ってます。後ろに並ぶと、 お兄ちゃんが「このお店、整理券くれるんですよね・・」と聞いてきます。 すると、後から来た常連らしきお客さんが、 店のドアを開けて、「整理券をお願いします！」 「そうか！自分でお願いしないといけないんだ！」 もらった整理券は１０番！ 店の人から「１０時頃には戻ってきてください。」 コンビニで、時間を潰して、９時５０分頃戻ってくると、既に３０人位並んでます。 １０時になると、店から店員さんが出て来て、 「整理券をお持ちの方から、番号順に並んでください。」１５分頃から順番に食券を買います。 １０時半（普通は開店１１時だが、祝日は早め）の 開店と同時に入れました。 店内はＬ字型のカウンター席１２席。 １０分程で出てきました。 まず麺を試します。 何もつけずに食べます。 コシがあり、もっちりもして、 小麦粉の香りを感じる！美味しい！ スープ！ 魚介、豚骨、鶏ガラ？のバランスが取れて コクはあるけどしつこくなく、甘味も感じる！ 麺はスープに絡むと美味しさが増します。 チャーシューは３種類。 低温調理の鶏ムネ肉、豚、そして豚バラチャーシュー どれも、スープにつけて食べると更に美味しい。 スープに入っている肉団子？メンマも スープに馴染んで美味しい。 味玉も！黄身がトロッと、スープに浸し口に運ぶと、 スープと黄身のトロミが上手くマッチ！ そして締めのスープ割り。 割りスープだけで麺の丼に少し注いで呑んで見ると、 しっかり鰹出汁？が出てます。 スープ割りも濃厚さは残るけどアッサリ！ 後味がいい。 当然飲み干して完食！ 麺、スープ、チャーシュー、トッピング、割りスープ いずれもレベルが高く、バランスが取れている！ 歯切れのいい、店員さんたちの掛け声も好感！ 流石、全国トップのつけ麺！ 大変満足満足 ご馳走様でした。 店を出ると、５０人近く並んでました。 早めに来て、整理券を貰えば、間の時間を上手く使えば、待ち時間も大したことないし、 まさに、「並んでも食べる価値のあるお店でした。」

麺は細麺でにゅうめんの様な食感、ワンタンの皮はプルプルの「ワンタン麺」。スープの完成度は流石！

鶏ホタテそば・・美味しいけど・・ 期待し過ぎたかな？

軍鶏の深い旨味、舌触りのいい麺、三種類の柔らかいチャーシュー美味しい！流石です。

一時間待ちはちょっとキツいけど、流石の蛤出汁！麺もチャーシューもトップクラス！

ワンタンは流石！エビがプリプリ。ボリュームたっぷり！

今日はラーメン巡り。 東京で「ワンタン麺」ではトップクラスのこのお店。 東急田園都市線 池尻大橋の東口から池尻大橋駅前商店街を歩いて２００m位行って左手に少し入ったところ。 小さな看板しかないから、行列がなかったら見落としそうな目立たないお店。 雨が降ってたから「行列は少ないかな？」とゆっくり 開店から１０分程遅れて１１時４０分頃到着。 お店の前にご夫婦が１組。 店内の待ち席で６人待ってます。 ５分弱で店内に入れました。 「特製ワンタン麺白のハーフ」（1000円）の食券を 買って店員さんに食券を渡して、待ち席で待ちます。 店内はコの字型のカウンターで１４席？ お店はお兄さん４人で切り盛り。 シンプルな内装でラーメン屋と言うより オシャレなショットバー ご夫婦、若いカップルと カップルのお客さんが多そう。 待ち席で２０分程待ってカウンターに案内されると、 ３分程で出て来ました。 見た目は標準的。透き通ったスープ。 スープを一口。 少し魚介の香りがして、控えめの上品な味。 麺は細過ぎないストレート細麺。 小麦の香りがして 少し噛みごたえのある存在感のある麺。 そしてなんと言っても「ワンタン」！ 「肉ワンタン」と「海老ワンタン」の二種。 海老ワンタンは口に入れると プリプリの海老が口の中で解れる感じ。 皮はツルツルで柔らかい。 肉ワンタンも適度な硬さ。 優しい味！ 女性客が多いのも納得できます。 私が食べたこれまでのワンタン麺ではトップ！ 当然、スープも飲み干し完食！ 大変満足満足。 ご馳走様でした。

昨日がカレーだったから今日はラーメン！ 今日は煮干つけ麺の人気店！ 「どの位の行列かな？・・」と 東急池上線の蓮沼駅から歩いて約５分。 開店の１１時の１０分前に到着。「行列は四、五人？」と思ったら、店員さんに促されて次々と店内へ。 店内に入るとカウンターのみ１０席程。 開店を早めた様で私が最後の一席。ラッキー！ 券売機で 「煮干つけ麺」（並２００g）（８３０円）を買って店員さんに渡します。 カウンターに座って待ちます。 隣の人の「中華そば」・・スープは煮干系の特徴で少し緑がかって、麺は細麺・・美味しそう！ １０分程で出てきました。 まず麺だけて一口。 太麺でツルツルだけどもっちり！美味しい！ タレは直前まで電子レンジで加熱してたんで、 椀の中でまだフツフツしてます。 麺を絡めて口に運ぶと、煮干が凝縮された味。煮干の苦味を少し感じますが、むしろ心地よい。 美味しい。 ピンク色が少し残る厚手のチャーシューは熱々のタレにくぐらせて、絶妙の火通り。 締めの割りスープは 柚子の香りがして、一挙にアッサリ味へ！ 当然スープも飲み干して完食！ 大変満足満足。 ご馳走様でした。 店を出ると 行列は１５人位！流石人気店！

一昨日から飲みっぱなしだったんで、 今日は胃に優しいラーメン！と決めてました。 口コミ評価がトップクラスのこのお店。 都営浅草線「蔵前駅」から二、三分。 「絶対すごい行列！」と覚悟してたけど、 開店の１１時より少し前に到着すると、ラッキー！ 行列は６人だけ！ 開店と同時に入れました。 入り口の券売機で食券を購入。 私は「貝塩味玉ラーメン」（８８０円）を購入。 東京の人気店にしてはお安い！ 店内はカウンターのみ１０席。 美人の女性お二人とイケメンのお兄さん二人の 四人で切り盛り。 １０分程で出て来ました。 透き通ったスープを一口。 おおっと貝！しっかり貝が主張しますが、 どこか安心する味！美味しい！ 意外だったのが、麺！ 塩味、あっさりだから「細麺」と思ってたら、 結構太め。 口に運んで更にビックリ！ プルプルで喉越しが良くいいけど、 もっちりコシもある あっさりスープにも良く絡んで存在感がある 食べ応えがあります。 ピンク色が良く残る薄く切られた チャーシューは想定内。 味玉も程よい固さ。 当然スープも飲み干して完食！ 大変満足満足 ご馳走様でした。

流石の人気老舗店！和風だけどしっかりコクのあるスープ！

昨日がカレー屋だったんで、今日はラーメン屋巡り。 小雨の中、戸越駅から歩いて約５０分。 学芸大学駅周辺の人気ラーメン店。 開店の１０分前に着くと、 シャッター半開きで、先客無し。 時間潰しで駅周辺をブラブラして、１１時３０分の少し前に着くと、「あれっもう開いてる。」 店内に入ると既に先客５人。 券売機で「醤油ラーメン味玉」（８６０円）を買いました。それと「麻婆豆腐ごはん」 店内は広くなく、カウンター７席と奥に４人用テーブル。 １０分程で出て来ました。 見た目は普通。 透明感があるスープを一口。 魚介系の味。だけどでしゃばり過ぎず、上品な味。 個人的には塩味がほんのちょっと強過ぎ。 麺は細麺ストレート。小麦の香りがするし、こしもあって噛むと存在感がありスープとの相性もいい。 美味しい！ チャーシューは厚さ、硬さも程よい感じ。 味玉もまずまず。 中々レベルの高い醤油ラーメンです。 「麻婆豆腐ごはん」・・ 美味しいんだけど、隣の人の「シラス丼」を見ていると、「シラス丼にしたらよかった・・」 このラーメンには絶対シラス丼が合う！ とはいえ美味しかったです。 当然、スープを飲み干して完食。 満足満足。 ご馳走様でした。 流石人気店。 入れ替わり立ち替わり客がやって来て、表に行列ができる程ではないですが、ほぼ満席が続いてました。

日曜日の京都平野神社での花見会（残念ながら葉桜）に参加の為、大阪の自宅に帰る途中。 本日は銀座のはずれにある、 鯛出汁ラーメンの人気店。 開店の１１時半の１５分前に到着。 既に１０人並んでました。 開店時間の少し前にお店の人が出て来て 「暖簾」を出して、開店。 その頃 行列は２０人位。 お店の人の案内で店内に入り、入口で食券を買ってお店の人に渡すと席に案内してくれます。 私は「鯛塩ラーメン」と「半鯛飯」を選択。 店内は広くないのですが、ビッシリとテーブルが並んで、１５席程あります。 ５分程で出て来ました。 丁寧な盛り付けです。 透き通ったスープを一口。 鯛？魚介系のあっさり味。 だけど塩味が私には少し濃すぎ・・ 二個入った鯛のツミレ？粗めに切られたレンコンの食感がいいです。 麺は細麺ストレート。 コシもあり美味しいです 薬味のアオサ？を加えると、 スープの風味が少し変わります。 チャーシュー。 脂身は口の中で溶ける感じ、 表面を少し炙った肉はホロホロと崩れる柔らかさで合格！ そして、このお店の売りの 鯛飯にラーメンのスープを注いで、茶漬け風。 丼に注ぎ口が付いて、こだわりを感じます。 鯛茶漬け風・・美味しいんだけど・・やっぱり塩味が濃すぎ・・ 量は私には「半鯛飯」で丁度いいです。 店員さんの テキパキと優しい応対も好感持てます。 スープは少し残したけど 完食 満足満足 ご馳走様でした。 店を出ると行列がやはり２０人近く。 でも、ラーメンが出てくるのが早いし、 意外と待ち時間はそれ程でもないかも？

「醤油チャーシュー」。魚介の旨味で優しいスープ。麺もチャーシューもレベルが高い。まとまってるけど・・もっとワクワク感が欲しい。ここは「鶏煮込み蕎麦」がお勧め！

「尼ロック（醤油）」。口当たり柔らか目で滑らか、でもモッチリしてコシのある麺がいい！スープは表面を覆う香油が多すぎ？全体的には期待外れ！パフォーマンスが先行し過ぎて味は・・・

正統派醤油ラーメン。しなやかで喉越しのいい麺。チャーシューもレベルが高い。

正統派の醤油ラーメンを極めた感じの「味玉中華そば」美味しい！流石です。