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仙台高等裁判所からすぐ近くにあるこちらのお店。
向かい側には、緑水庵という茶室と庭園が広がる雰囲気のある空間が広がる。
白い建物は外観からして高級感が漂う。
少し緊張しつつ入店。
事前にディナーコース ¥11500 を予約しての訪問。
名前を告げて2階の広々とした個室に通される。
大きな窓からは庭園の緑がとても綺麗に眺められる。
食事前の雰囲気から素敵です。
まずは飲み物を聞かれるので、生ビールをオーダー。
そして料理のスタート。
食事の内容はこちら。
・せりのおひたしとなまこ
・筍とうどの天ぷら
・八寸（海老しんじょ、稚鮎、ホタルイカの木の芽ソースなど）
・甘鯛とふきのお椀
・お造り（マコカレイ、縞鯵）
・いさきの青松酢
・あいなめの揚げ出し
・仙台牛のローストビーフ
・かますと新茶の土鍋ご飯
・自家製わらびもちとフルーツ
こんなにも魚がいっぱい使われたコースは初めて。
それぞれ異なる魚が使われており、調理方法も様々。
とても楽しみながら魚を堪能できる。
そして、どれも美味しい。
甘鯛は香ばしく焼き上げられたものをお椀として提供していただけ、香りもとてもよく、かなり好きな一品。
見た目も素敵な品々。
上品な薄味の味付けを想像していたものの、しっかりとした味付けで、お酒にもぴったりのものばかり。
そして、メインの仙台牛のローストビーフは、驚きの美味しさ。
柔らかくしっとりとしたお肉に、わさびの爽やかな香りがとても良く、肉厚ながらすっきりといただける。
こりゃ美味しい！
かますと新茶の土鍋ご飯は、とても面白い。
これまた香りがとても良く、新茶のほんのりとした苦味が大人の味。
大満足のディナーでした。
最後に、店主が丁寧にお見送りしてくださり、気持ちよく退店。
さすがの有名店。
お祝い事などの際は、かならずまた利用させていただきたいお店。
美味しゅうございました。