『日清 つけ麺の達人』純楼【ぢゅんろー】さんの日記

スーパーマーケットのライフで見つけた、つけ麺の達人を購入し、作って食して見ました(^O^)

太麺なので、7分程茹で時間は掛かりますが、作り方は簡単。

7分程茹でたら、笊を用いて水道水で麺のぬめりがなくなる位良く水洗いして、水を良く切り、皿に麺を盛り麺の上に具材を載せ、付属のスープを 熱湯で溶いたら完成。

ポイントは、説明書きよりも長い7分程茹でる事と、付属のスープを 溶く時のお湯の量を 少なめにして置くと、美味しいですよ(o^^o)

スープの鶏、魚介のだしが濃厚で、麺もモチモチとし、水で〆た分コシがあり美味しいです(^-^)

具材の、支那竹、チャーシュー、ワカメ、玉子もライフの物なのですが、それぞれ素材そもそもの味がとても良く、なかなかの美味。

カミさんも、このつけ麺の達人が、大好きで夢中で食し作り甲斐があります♡