マルちゃん味噌生ラーメンを 使って、味噌坦々麺を作って見ました(^。^)
豚挽き肉と、もやし、ニラ、にんじん、キャベツ、コーンを ラー油で炒めて…
味噌スープに、おろしニンニクと、ラー油を 少々加え、熱湯で解き…
麺を 硬めに茹でて、麺を スープに入れて、炒めた具材を 載せれば完成!
ラー油の辛味の中に、味噌の旨味がある味噌坦々麺。
ラー油で炒めた具材も、ナイスな味(o^^o)
インスタント生ラーメンでも、一手間掛ければ、店顔負けの味になりますyo(笑)
カミさんにも大好評でしたが、チョッと辛かった見たいですyo(*^o^*)