YURAROさんが投稿したKISO（愛知/桜山）の口コミ詳細

下書き投稿！Σ(￣□￣;)
2022年 1月 7日訪問

昨年の2021年8月5日にグランドオープンされてから
あっという間に超人気店となったKISOさん

連日の忙しさからか、KISOさんのシュトーレン販売の告知
がなく…
今年は販売ナシか…と諦めていたら
まさかの年明け最初の営業日にシュトーレンのみの販売
をするとインスタ告知がッ‼️

限定60本❗10:00~シュトーレンが売り切れるまで
予約や取り置きはなく、来店順にお一人様一本の販売

当日、家事を済ませKISOまで車を走らせます≡３≡３≡３
インスタのストーリーで随時、残り本数を知らせてまして
11:00過ぎにお店に到着…、残り５本‼️
何とか間に合いましたよ( ´Д｀)=3
私の前に並んでた赤ちゃん連れのママさんも
「間に合って良かったですよ」とホッと安堵してましたね

私が購入して残り３本となりまして
店内でテイクアウトのコーヒーの出来るのを待ってる間
シュトーレン完売しました(*_*;

家に帰りシュトーレンとご対面♥️

「パッションフルーツとピスタチオのシュトーレン」

ピスタチオ・マンゴー・パイナップル・リンゴ・ココナッツ
などパッションフルーツに漬け込んで生地に使用
真ん中の緑のマジパンはピスタチオ・ピスタチオペースト
皮付きのローストアーモンドプードルをアマレットで
香り高く仕上げた自家製マジパン

他のシュトーレンに比べ、何かあっさり？とした感じ…
あまり洋酒を感じず、アーモンド風リキュールが使われてるので香りが心地良いです( ´ー`)♪♪
表面の粉糖にはきび糖と、なんと和三盆糖でコーティングされてるので、日本人の舌に合ったシュトーレンに仕上げてあるからなのか、あっさりと感じました(ﾟーﾟ*)

中のドライフルーツ達やナッツ類、そしてマジパンとのバランスが良く、さすがKISOさん‼️と頷けるシュトーレンでした♥️

来年は更に進化したシュトーレンが頂けるのではないかと勝手に思っておりますよ( *´艸｀)

日にちが経つにつれて、味が変化するのもシュトーレンの
楽しみの１つではないでしょうか✨

来年もシュトーレンGet‼️出来るよう
楽しみにしています(o^-')b !

ご馳走さまでした♥️

YURARO

今回は小雨降る土曜日の朝にお伺いしました…が…、8時OPENで、私がお店に到着したのが8時40分位…
すでに10人以上の並び…(>_<")

もう…人気店になってしまいました(*T^T)

めげずに並びます！！(;-ω-)ノ

かれこれ30分以上は経ったでしょうか…
やっと入り口まで来ました！
(今回は40分以上停めて駐車料金は100円でした)

パン達があるか気になり、窓越しに店内を覗くと、早い時間だからか、かなりのパン達が並んでいるのを確認できたので、長い時間待った甲斐がありました(*>∀<*)ﾉ

店内に入ったとたん、沢山の種類のパン達がお出迎えしてくれて…( *´艸)
もう、これでテンション上がりまくり！！

恥ずかしながら…
スゴい買い方をしてしまいました(。-∀-)

レビューが長くなるので、ヒマな方はお付き合いくださいませ<(_ _*)>

今回購入したパン達は…

◉オニオンリング　250円
　　　リース型の可愛いパン♡
　　　しっかり炒めた玉ねぎの旨味･甘味が
　　　感じられるパンで、ディルが爽やかに
　　　良いアクセント♪
　　　ブラックペッパーは控え目
　　　ソフトハードのお惣菜パン

◉じゃがいものフォカッチャ　280円
　　　オリーブオイルかな…、少しオイル感する
　　　しっとりソフトパン
　　　じゃがいもは所々にあり
　　　初心者向きのお惣菜パン

◉ダブルベーコンエピ　280円
　　　今回はベーコンダブルで増量♡
　　　生地の食感、ベーコンの旨味で
　　　エピ好きには堪らない美味しさ♪
　　　前回頂いた普通？のエピより30円高め

◉３種類のチーズパン　280円
　　　｢キタノカオリ｣の生地に今回は
　　　ゴーダチーズ･パルメザンチーズ
　　　ゴルゴンゾーラチーズの３種類
　　　特にゴルゴンゾーラが主張して
　　　ゴルゴンゾーラ好きの娘が喜んでました♪
　　　日によっては、入るチーズの種類が
　　　違うと思いますので、注文する前に
　　　商品カードをよく読んだ方が良いかと…

◉イタリアの恵　180円
　　　大袈裟に言うと…
　　　一口で食べれる程のサイズ
　　　しかし、その小さなパンには
　　　手の込んだ、彩り良い美味しいパン
　　　プチトマト･バジル･粉チーズのトッピング
　　　中は生ハムとクリームチーズが入っており
　　　小さいながら完成された
　　　初心者向きのお惣菜パン

◉ジャガ丸　150円
　　　こちらも一口サイズの惣菜パン
　　　こちらは生地に対して
　　　倍の量のじゃがいもが沢山入って
　　　オイル感が強いかな…
　　　｢ワシの塩｣とのバランスはGood！
　　　こちらも初心者向きパン

◉マロンショコラルヴァン 1/2　360円
　　　ルヴァン種で発酵された生地は
　　　仄かに酸味を感じますが
　　　マロングラッセの甘味とダークチョコの
　　　酸味と苦味が良い感じ♡
　　　所々にラムレーズンを感じ
　　　ズッシリとしっかりしたパン
　　　こちらは中上級者向けなか…

◉マロングラッセ･サワードゥ 1/2 320円
　　　全粒粉かな…、小麦粉やライ麦に水を混ぜ
　　　自然発酵させた天然酵母で作るパン
　　　それが｢サワードゥ｣
　　　大きめのマロングラッセの甘味
　　　アクセントにヘーゼルナッツ
　　　少し軽めで、比較的に初心者でも
　　　食べやすいソフトハード系パン

◉いちじくとマスカットのルヴァン 1/2 320円
　　　大きめのフィグ(ドライイチジク)と
　　　マスカットの干しブドウ？と
　　　アクセントにヘーゼルナッツが入った
　　　ずっしり重たいパン
　　　ルヴァン種で発酵させてるので
　　　少し独特な風味がありますが
　　　ルヴァンとフィグは定番！
　　　上級者向きですが、好きな人は好きな種類
　　　私は大好きです(*>∀<*)

◉夏のフリュイ　390円
　　　フリュイとはフランス語でフルーツ
　　　マンゴー･クルミ･クランベリー･リンゴ
　　　マスカット･いちじく･パッションフルーツ
　　　が入った少しボソボソする重たいパン
　　　こちらは上級者向きパン
　　　ドライフルーツが大好きな方には
　　　ウケが良いかなぁ…
　　　トライしたい方は、まずは薄くスライス
　　　して、クリームチーズを塗って頂いて♪

◉八丁味噌とクルミのライ麦パン　390円
　　　こちらはかなり好みが分かれるかと…
　　　元々、八丁味噌が濃い目の味なので
　　　ライ麦とのバランスが問われるパン
　　　有機八丁味噌の独特な風味が感じられ
　　　所々のクルミの食感を楽しみ
　　　じっくり噛み締める、超上級者パン
　　　私はあまり好みではありませんでした

◉ガトー･ライ･ショコラ　360円
　　　ライ麦生地に３種類のチョコを
　　　たっぷり入れたケーキの様なパン
　　　ずっしり重たく、クラストはしっかり目
　　　クラムはムッチリとしっとりの両方で
　　　チョコの甘さより、旨味と風味がくる
　　　大人向けチョコパン
　　　温めて頂くと、中のチョコがトロけて
　　　まるでガトーショコラを食べてる様です

◉キタノカオリ･チョコ　250円
　　　モチモチの生地にチョコチップを
　　　たっぷり練り込んだソフトパン
　　　少しチョコチップの量が多く感じ
　　　生地の風味が薄れた感じに思いました
　　　こちらは初心者向きでお子様向き♪

◉フレンチトースト　200円
　　　食パンをセルクルで抜き
　　　卵液を中までたっぷり染み込ませ
　　　焼き上げた甘いパン…と、言うか…
　　　まるでケーキみたいで
　　　これに使われている食パンが
　　　どれ程柔らかく、きめ細かい生地なのか
　　　口にした瞬間…｢これ、パン！？｣と
　　　思える位、スゴくしっとりと
　　　卵の風味がしっかり感じるスポンジを
　　　食べてるみたいでした。
　　　見つけた方は是非、戴いてみて下さい♪

◉スコーン　200円×2個
　　　北海道産の発酵バターを使用の
　　　バターを感じる｢サクッ、ホロッ｣な
　　　そのままでも美味しいスコーンです！
　　　クロテッドクリームをたっぷり塗って
　　　 食べたいなぁ～(*´∀`)
　　　スコーン好きな娘にはGood(o^-')b !

◉全粒粉フィナンシェ　180円×2個
　　　福岡県八女の梅野製粉さんの全粒粉を
　　　使用した、少しポソポソした
　　　バター風味がしっかり感じられる
　　　フィナンシェ…
　　　こちらは普通かな…(^o^;)

◉明太フランス　390円
　　　明太子バターがジュワ～な安定の美味しさ
　　　今回は30センチ物差しと比べました(笑)
　　　今回、帰省中の息子が食べましたが
　　　メチャクチャ喜んでました(笑)

◉COFFEE Hot　500円
　　　初めてなので、バリスタさんに色々
　　　お伺いして、今回は…
　　　Kenya Maganjo AAにしました♪
　　　フルーティーなコーヒーと聞いて
　　　こちらにしましたが、酸味が少し強い
　　　でも飲みやすいコーヒーで
　　　後からオレンジやカシスが仄かに香る
　　　とても美味しいコーヒーでした♡
　　　注文してから、丁寧に１杯ずつ淹れるので
　　　少々時間がかかります

いや～、今回はKISOさんをタップリ堪能しました♪だいぶ人気が出て、私が帰る時も、まだ10人位の列がありましたので、土･日は避けて今度はお伺いしようかな…(。-∀-)

ご馳走さまでした♡

　　　　　　　　　　　ＹＵＲＡＲＯ

　　　　　

今回は、平日13時過ぎにお伺いしました。
専用駐車場は無いので
近くのUFJのCPに停めます
(今回は15分位でしたので駐車料は0円でした♪)

外には並び無し、店内には２組いましたので、外で入店を待ちます(｡-∀-)

今日は、まだ前よりもパンの種類はあります♪
色々お店の方とお話しながら選びました(o^-')b !

今回購入したパン達は…

◉蜂蜜とクルミのカンパーニュ ( ハーフ) 320円
　　　全粒粉かな…ずっしり重たく
　　　ほんのり、はちみつの甘さと
　　　クルミのザクザク感が良いアクセントの
　　　クラストはしっかり、クラムはムッチリな
　　　噛み締める程、旨味を感じるパン

◉明太フランス　390円♥♥♥
　　　30cm位のフランスパンの表面と
　　　切り込みを入れたところに
　　　明太バターがたっぷりと塗られていて
　　　噛むほどに明太バターが｢ジュワ～｣と
　　　溢れて、生地との相性バッチリ！
　　　すっごく美味しく、おまけに
　　　この大きさとたっぷりの明太バターの量
　　　を考えると、これで390円はコスパ良し！
　　　今回のイチオシです(o^-')b !

◉発酵バター　150円
　　　レトロバケット生地 に
　　　よつ葉の発酵バターをサンドしたパン
　　　こちらの生地も大変美味しく
　　　発酵バターを生地と絡めてながら頂くと
　　　これまた旨し(o^-')b !
　　　プチサイズですけど
　　　生地に対してサンドされてる
　　　バターの量が私にとっては多く感じ
　　　バターが余りました

◉海藻バター　200円
　　　ちょっと想像できなかったので
　　　お店の方にお聞きしたところ
　　　生地にワカメを練り込んで焼き上げて
　　　発酵バターをサンドしたパン
　　　和風のイメージで作られたそうです♪
　　　ワカメのパンは珍しかったので購入！
　　　食べて見ると、ワカメの下処理がキチンと
　　　されているので、イヤな海藻臭さがなく
　　　ワカメとパンがこんなに合うのかと
　　　驚きました(*>∀<*)
　　　バターとも合いおいしく頂けましたが
　　　やはり、こちらも生地に対して
　　　バターの量が多く感じました

◉新麦　320円
　　　今年の5月に収穫した
　　　九州産の小麦を使用。
　　　こちらのパンも小麦の香り豊かで
　　　色々な料理に合いそう♪
　　　この前頂いた｢ハルノカオリ｣とは
　　　また違った食感で、ブール的な感じかな…
　　　こちらも美味しかったです♡

◉キャラメル･ノア　220円
　　　ノアの生地に練乳バターと
　　　自家製キャラメルソースを
　　　サンドした甘いパン♪
　　　キャラメルソースと練乳バターが
　　　パンに染み込み、噛み締めると
　　　甘いソース達が口の中に広がり
　　　香ばしく少し苦味のあるキャラメルは
　　　とても美味しく香り良く甘さ控えめで
　　　練乳バターの甘さとのバランス良く
　　　美味しく頂きました(*^^*)

今回も全てのパン達がとても美味しく、久しぶりに明太子のパンを頂きましたが、あのクオリティーで、それもあの大きさで390円は、私の知る限りでは１番です(o^-')b !
この先、KISOさんでは人気商品になるのでは…

また、お伺いしたいと思います(*-ω人)
ご馳走さまでした♪

　　　　　　　　ＹＵＲＡＲＯ

昭和区川名にあるコーヒー&スイーツのお店
｢haru.｣さんのインスタ投稿で知った
こちらのパン屋｢KISO｣(キソ)さん
2021年8月5日にOPENされた新店パン屋さん

日曜日のお昼過ぎの14時頃…
専用駐車場は無いので
近くにあったUFJのCPに停めて訪問♪
(この日は30分以上停めてましたが駐車料金は100円でした)

お店の外に4組の待ち…
テイクアウトは店内には2組しか入店できません

お伺いしたのが休日の遅い時間でしたので、パンの種類も少なかったです(*T^T)

今回購入したパン達は…

◉ベーコンエピ　250円
　　　乾塩ベーコンとバケット生地のハード系
　　　ベーコンが所々しっかり入っており
　　　生地と共にベーコンの旨味と相まって
　　　噛み締める度に美味しさを感じます♪

◉あわてんぼうな秋のルヴァン　400円
　　　ライ麦生地に５種類のナッツと
　　　クランベリー･マロングラッセがギッシリ
　　　クラストはしっかり目でクラムはムッチリ
　　　ナッツの食感とクランベリーの酸味
　　　そしてマロングラッセの甘味が
　　　良いアクセントで私好み♡

◉キタノカオリ　200円 ♥♥♥
　　　北海道産の希少な小麦｢キタノカオリ｣を
　　　使ったモチモチのパン
　　　｢キタノカオリ｣は昭和区にある
　　　｢亮太朗｣さんで頂いた事があり
　　　とても小麦の香り豊かな美味しいパン
　　　だったのを覚えています(*´∀`)
　　　こちらKISOさんのパンも塩加減が絶妙の
　　　小麦がしっかり伝わる
　　　イタリアパンのチャバタに似てる食感で
　　　パンの美味しさに驚きました(;ﾟ∇ﾟ)
　　　今回のお気に入りパンに♡

◉ハニートースト　200円
　　　会計しようとした時に、運良くちょうど
　　　焼き上がり、速攻で頼みました(｡-∀-)♪
　　　はちみつバターを食パンに塗って焼き上げ
　　　はちみつの甘さとバターの塩気が美味しい
　　　これは好みが分かれるかな…
　　　私は好きな方でした

OPENされて、まだ1ヶ月も経っていないのに
この人気ぶり…

どれも私好みの、旨味と小麦の香りを感じる
とても美味しいパン達…
ホント｢キタノカオリ｣は絶品でした♡

あっという間に、超人気店になる予感…

後、こちらのコーヒーも、とても気になるので
時間に余裕がある時に、是非頂きたいです♡

近々、お伺いしますね(’-’*)♪

ご馳走さまでした♡

　　　　　　　　　ＹＵＲＡＲＯ