「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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金曜夜8時頃訪問。 10人ほど並んでいたが席が全てカウンターで回転が早かったのでそこまで待たなかった。 初めてなのでスタンダードな焼きあご塩らーめん(800円)を注文。 めーーーっちゃ美味しい!とにかくスープが濃くて…スープというより完全にお出汁。色も塩ラーメンにしては茶色味が強い。 ちぢれ麺のもちもちの弾力が私好みでありがたい。 カウンターに柚子胡椒やニンニクなどがありセルフで付け足せる。私は柚子胡椒を入れたが最高に相性が良かった。 絶対また行きます。次はご飯もつけて。
2018/04訪問
1回
平日12時半ごろ訪問。 入り口は狭いが店内は明るく清潔で女性でも入りやすそう。鳥ダシスープだからか店内に出汁の臭いが充満することもない。 結構混んでいたが待たずにカウンター席に座れた。 普通のラーメンでスープは「ぽとり」(一番濃厚なもの)を選択。 そこまでお腹が空いてなかったこともあり、頼んだ後に「さらり」にしとけば良かったかなーと思いつつ待つ。 割とすぐにサーブしてくれた。 スープを飲んでびっくり。塩気があまり感じられないにもかかわらず、旨味が強く濃厚で、かつ飲みやすい。 細麺もスープに絡みつき非常に食べやすいトッピングの手羽先も表面が香ばしく美味。 このテクスチャーのスープで初めて飲み干したかもしれない。 ごちそうさまでした。また来ます。
2019/03訪問
1回
17時頃に訪問。 夕飯としては早めの時間だったが結構席は埋まっていた。 店内は魚の匂いで充満しているので苦手な人はお気を付けて。 ラーメンは麺もスープもチャーシューも素晴らしい。ただこれも魚のエキスがかなり濃いので嫌いな人もいるかもしれない。あと少し急いで食べたからか最後の方いっぱいいっぱいになってしまった。 でも美味かった。また来ます。
2017/10訪問
1回
平日昼訪問。 カウンターのみで狭い。私は運良く待たずに座れたが、すぐに満席になり行列ができていた。 鴨中華そば(塩)850円を注文 鴨そんな好きじゃないのにムッッッチャうまかった。 また来ます。絶対。 次はフォアグラの油そば食べたいな。