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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
2020/11訪問
1回
パクチーとチーズトッピングで注文。卵とチーズが合う〜チーズとパクチーも意外と合う! こんにゃく麺もスープも美味しすぎる!麺はマロニーをちょっとムチムチにさせて縮れさせた感じ!(茹で上がるのに時間がかかるのかラーメン屋?さんにしては提供ちょっと遅かったかも? 辛ラーメンを辛い!!って言いながらもなんとか食べられる私にとっては3辛でちょうどよかった。 辛麺初めて食べたけどめっちゃハマってしまった…店舗数もっと増えてほしいなあ
2021/02訪問
1回
平日12時半ごろ訪問。 入り口は狭いが店内は明るく清潔で女性でも入りやすそう。鳥ダシスープだからか店内に出汁の臭いが充満することもない。 結構混んでいたが待たずにカウンター席に座れた。 普通のラーメンでスープは「ぽとり」(一番濃厚なもの)を選択。 そこまでお腹が空いてなかったこともあり、頼んだ後に「さらり」にしとけば良かったかなーと思いつつ待つ。 割とすぐにサーブしてくれた。 スープを飲んでびっくり。塩気があまり感じられないにもかかわらず、旨味が強く濃厚で、かつ飲みやすい。 細麺もスープに絡みつき非常に食べやすいトッピングの手羽先も表面が香ばしく美味。 このテクスチャーのスープで初めて飲み干したかもしれない。 ごちそうさまでした。また来ます。
2019/03訪問
1回
めちゃ並んでるのも納得のおいしさ。スープもレアなチャーシューももちろん美味しいけど麺のツルツル感にまず感動した。唯一無二。